«Винный гид России» представил лучшие игристые вина 2025 года

 

Эксперты «Винного гида России» подвели итоги исследования российских игристых вин. В этом году в него вошло рекордное число торговых марок.


«Винный гид России» представил лучшие игристые вина 2025 года
Ассортимент игристых вин всех типов российского производства на российском рынке динамично растет. По оценкам экспертов Роскачества, в розничной продаже в 2025 году в России появилось 60 новых ассортиментных позиций игристого вина и российского шампанского.

Российские игристые вина в общем объеме реализации на отечественном рынке занимают уже более 72%, прибавив за год примерно 5 процентных пунктов (п.п.) за счет роста производства и замещения импорта. В январе–октябре текущего года было выпущено 146 млн литров российского игристого (на 8,6% больше, чем годом ранее).

Эксперты отмечают не только появление новых торговых марок игристых вин, но и расширение ассортимента различных типов тары – больших бутылок объемом 1,5 литра, маленьких объемов 0,2–0,375 литра, в том числе в жестяных банках.

Исследование «Винного гида России» в этом году отражает основные тенденции рынка игристых вин. По сравнению с прошлым годом был расширен перечень представленных в исследовании вин – до 134 образцов всех типов (в 2024 году было 108 позиций).

В исследовании были представлены игристые вина всех ключевых виноградарских регионов России: Крыма и Севастополя, Кубани, Дагестана, долины Дона, Ставрополья (Алании), Поволжья (Самары). Впервые в этом году эксперты исследовали игристые вина, выпущенные в невиноградарских регионах страны – Республике Башкортостан и Московской области.

Второй год в исследовании выделяется отдельная группа «петнатов». Фактически, это молодые игристые вина с брожением и непродолжительной выдержкой в бутылке, которые имеют принципиальные отличия в аромате и вкусе от других категорий игристого вина.

Результаты исследования

Около 80% образцов соответствуют повышенному стандарту Роскачества и имеют оценку 81 и более баллов по 100-балльной шкале. Всего в исследовани 114 образцов такого уровня. По количеству выявленных качественных вин это абсолютный рекорд за все годы работы «Винного гида России». Наибольшее число высоких оценок получили образцы категорий «брют» и «экстра-брют» (58 образцов в исследовании).

Впервые в ходе исследования российскому игристому вину присуждена рекордно высокая оценка – 90,11 балла. Её обладателем стало российское игристое вино выдержанное брют, произведенное классическим методом, белое «Абрау-Дюрсо Brut d’Or Блан де Блан» (производитель ЗАО «Абрау-Дюрсо»).

Самую низкую оценку получило игристое вино из Северной Осетии — российское игристое вино премиум полусладкое розовое, производства ООО «Салют Алко». Набрав ниже 68 баллов, оно не соответствует ГОСТ по органолептическим показателям (не менее 71 балла) и будет передано на физико-химическое исследование для определения состава данной винодельческой продукции.

Лидеры категорий

Лучшие белые брюты:

Среди классических игристых вин:

«Абрау-Дюрсо» — «Brut d’Or Блан де Блан». Российское игристое вино ЗГУ «Кубань», выдержанное брют белое, 2021. Оценка: 4,51 балла.

«Абрау-Дюрсо» — «Brut d’Or Блан де Нуар». Российское игристое вино ЗГУ «Кубань», выдержанное брют белое, 2021. Оценка: 4,47 балла.

«Фанагория» — «Блан де Блан». Игристое вино выдержанное брют белое, 2019. Оценка: 4,42 балла.

Среди вин, изготовленных по методу Шарма (резервуарный метод):

«Мысхако» — «Квинтэссенция Рислинг Зект Касание». Российское игристое вино ЗГУ «Кубань», брют белое, 2024. Оценка: 4,37 балла.

«Шато Тамань» — «Пар ла Мер. Пино Блан». Российское игристое вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», брют белое, 2024. Оценка: 4,32 балла.

«Аристов» — «Артэ Прóсека». Российское игристое вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», брют белое, 2024. Оценка: 4,30 балла.

Лучшие розовые брюты:

Среди классических вин:

«Новый Свет» — «Пино Нуар». Российское шампанское коллекционное брют розовое, 2020. Оценка: 4,41 балла.

«Абрау-Дюрсо» — «Империал Кюве». Российское игристое вино ЗГУ «Кубань», выдержанное брют розовое, 2022. Оценка: 4,31 балла.

«Гунько Вайнери» — «Розе». Российское игристое вино ЗГУ «Кубань», выдержанное брют розовое, 2021. Оценка: 4,31 балла.

Среди вин, изготовленных по методу Шарма (резервуарный метод):

«Шато Тамань» — «Пар ла Мер. Пино Нуар». Российское игристое вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», брют розовое, 2024. Оценка: 4,29 балла.

«Мысхако» — «Рутсток Кобер». Игристое вино брют розовое, 2024. Оценка: 4,27 балла.

«Дербент-Вино» — «Эндемы. Пино Нуар». Игристое вино брют розовое, 2024. Оценка: 4,24 балла.

Лучшие белые полусладкие игристые вина:

«Винодельня № 78» — «Мускат». Российское игристое вино ЗГУ «Крым», полусладкое белое, 2024. Оценка: 4,28 балла.

«Граф Воронцов». Игристое вино полусладкое белое, 2024. Оценка: 4,27 балла.

«Фанагория» — «Брюле. Кюве». Вино полусладкое белое, 2024. Оценка: 4,25 балла.

Лучшие розовые полусладкие:

Классический метод:

«Новый Свет». Российское шампанское выдержанное полусладкое розовое, 2022. Оценка: 4,23 балла.

Метод Шарма (резервуарный метод):

«ЗБ вайн» — «Москато». Российское игристое вино ЗГУ «Крым», полусладкое розовое, 2024. Оценка: 4,19 балла.

«Инкерман». Российское игристое вино полусладкое розовое, 2024. Оценка: 4,19 балла.

Лучшие полусухие игристые вина:

«Эссе» — «Мускат». Российское игристое вино полусухое белое, 2022. Оценка: 4,32 балла.

«ЗБ вайн» — «Фриззанте». Игристое вино полусухое розовое, 2024. Оценка: 4,23 балла.

«Цимлянское» — «Кюве». Российское игристое вино ЗГУ «Долина Дона», полусухое белое, 2024. Оценка: 4,17 балла.

Лучшие сладкие игристые вина:

«Тет де Шеваль». Российское игристое вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», выдержанное сладкое белое, 2022. Оценка: 4,33 балла.

«Тет де Шеваль». Российское игристое вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», выдержанное сладкое розовое, 2022. Оценка: 4,23 балла.

«Цимлянское». Игристое вино сладкое красное, 2023. Оценка: 4,03 балла.

Петнаты.

«Петнат» — это экспериментальная категория для «Винного гида России». Такого определения нет ни в основном законе винодельческой отрасли, ни в ГОСТ, но такая категория существует де-факто. Такие вина могут при декларировании относиться к игристым или к «жемчужным» винам (в таких, по ГОСТ, меньше давление углекислоты в бутылке), но главное — это особенности технологии. Петнат — это напиток одного брожения, часто из него не удаляют или не полностью удаляют осадок, поэтому в петнате может быть легкое помутнение — «опалесценция», за которую профессиональный дегустатор снизит оценку любой другой категории игристого. В этой связи уже второй год категория оценивается отдельно.

Лучшие в категории:

«Два брата» — «Кокур Белый». Игристое жемчужное вино экстра-брют белое, 2024. Оценка: 4,40 балла.

«Ведерниковъ» — «Пет-Нат». Российское игристое вино ЗГУ «Долина Дона», брют белое, 2024. Оценка: 4,33 балла.

«Такое вино» — «Петнат». Игристое жемчужное вино экстра-брют розовое, 2024. Оценка: 4,27 балла.

Полный рейтинг игристых вин смотрите на сайте Роскачества:

https://rskrf.ru/ratings/napitki/alkogolnye/igristoe/?utm_source=pr&utm_medium=referral

 

В Воронеже состоится ключевое отраслевое событие для агропромышленного комплекса ЦФО

 

11-12 февраля 2026 года в Воронеже пройдет VII Агропродовольственный форум, главная деловая и выставочная площадка для профессионального сообщества агропромышленного комплекса. Мероприятие призвано консолидировать усилия бизнеса, науки и власти для решения стратегических задач развития отечественного АПК и обеспечения продовольственной безопасности.
Организаторами форума выступают ведущие институты развития региона: Выставочный Центр «ВЕТА» ТПП ВО, Союз «Торгово-промышленная палата Воронежской области», Министерство сельского хозяйства Воронежской области и Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I. Такое соорганизаторство подчеркивает комплексный подход к мероприятию, объединяющий образовательную, производственную и экспертную повестку. Форум пройдет по адресу: г. Воронеж, Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I (улица Ломоносова, 81Д, корпус 1).


Выставочная экспозиция представит полный цикл создания стоимости в АПК. Участники смогут ознакомиться с передовыми решениями в сегментах сельхозтехники и оборудования, агрохимии и семеноводства, биотехнологий, систем хранения и переработки продукции, ветпрепаратов и кормов, а также с предложениями в сфере цифровых и финансовых услуг для аграрного бизнеса.
Деловая программа форума сформирована вокруг наиболее актуальных вопросов, стоящих перед отраслью. Ключевыми темами для обсуждения станут:


- стратегическое развитие: В рамках центральной пленарной сессии будет рассмотрена реализация национальных проектов в сфере сельского хозяйства.

 - технологический суверенитет: Отдельные сессии будут посвящены продвижению отечественного оборудования и технологий, включая модульное строительство для сельских территорий и современные решения в тепличном хозяйстве.
- повышение эффективности: Эксперты обсудят инновации в растениеводстве и животноводстве, применение цифровых технологий, БПЛА, а также вопросы биологизации и органического производства.
- развитие кадрового потенциала и поддержка бизнеса: Важным блоком станет обсуждение мер финансовой, образовательной и инфраструктурной поддержки субъектов АПК, включая развитие фермерства и кооперации.
-выход на новые рынки: Отдельная сессия будет посвящена внешнеэкономическому развитию и практическим аспектам экспорта сельхозпродукции.


Форум ориентирован на широкий круг специалистов: руководителей и специалистов агрохолдингов и крестьянско-фермерских хозяйств, представителей научного и образовательного сообщества, поставщиков технологий и оборудования, переработчиков сельхозпродукции, а также представителей федеральных и региональных органов власти, курирующих развитие АПК.
Мероприятие рассматривается как значимая площадка для профессионального диалога, обмена опытом и формирования практических решений, направленных на устойчивое развитие агропромышленного комплекса России.

Что посмотреть профессионалам отрасли молочного и мясного скотоводства: обзор новинок и интересных акций

 

До открытия ключевых выставок для профессионалов AGRAVIA (ранее Агрос и Агротех Экспо) и iAGRI остается чуть больше месяца! Экспозиции в этот раз займут свыше 60 тыс кв.м. в пяти залах 1 и 3 этажа павильона №3 МВЦ «Крокус Экспо». Ожидается много интересного и полезного.

Этот обзор посвящен новинкам, интерактивам и выгодным акциям, которые ждут посетителей выставки AGRAVIA на стендах компаний в разделе: «Молочное и мясное скотоводство: генетика и оборудование для содержания, кормления и доения» (зал.14, пав.3)

➡ Новичок раздела - российский производитель современного оборудования для фермерских хозяйств и ремесленных сыроварен ООО Фабрика «Казаро» представит на выставке: танк-охладитель CASARO, оснащенный запатентованным «панельным» теплообменником для быстрого охлаждения и высокой энергоэффективности. А также эффективное и экономичное решение для равномерного нагрева молока - ванну длительной пастеризации CASARO.

➡ ООО «Крушня» (Республика Беларусь) - производитель и прямой поставщик оборудования для товарно-молочных ферм. На выставке компания представит новинки собственного производства - молочное такси на базе трицикла и обновленную серию поилок с подогревом.

➡ Еще один новый участник - ООО «Диджитол+» - поставщик цифровых решений и оборудования для молочного животноводства. Посетителям выставки будет представлена новинка - индивидуальная система учёта надоев - единственное российское решение такого уровня. Прибор обеспечивает точный контроль надоев при привязном содержании и интегрируется с цифровыми системами фермы.

➡ ООО «Урбан» привезет свои новинки для кормления молодняка КРС – интеллектуальную автоматическую станцию выпойки телят URBAN ALMA PRO. Также на стенде компании будет представлена система «КормоМама» - посетители смогут в реальном времени понаблюдать процесс выкармливания телёнка и ознакомиться с данными о кормлении.

➡ Производитель емкостного оборудования из нержавеющей стали для сельского хозяйства и пищевой промышленности ООО «МилкАгроСервис» представит на выставке систему предохлаждения молока, а также оборудование для переработки овощей и фруктов с вакуум-выпарной установкой.
Приятный бонус: посетителям стенда компании будет предоставлена скидка на определенные виды продукции от 10 до 20%.

Изучайте, делайте заметки, чтобы в дни выставки быстро найти интересующих участников в мобильном приложении выставки. Получить бесплатный билет можно на сайте выставки - https://agravia.org/

 

Специалисты Алтайского филиала ЦОК АПК завершили госмониторинг, исследовав почти 3,3 млн т пшеницы

 

В период с 21 июля по 10 декабря 2025 года специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели масштабный государственный мониторинг мягкой и твердой пшеницы. Для анализа было взято 4782 проб из партий общим объемом порядка 3,3 млн т, что потребовало выполнения более 90,9 тыс. различных лабораторных исследований.

Мероприятия по контролю качества выращенного урожая проводились на безвозмездной для сельхозтоваропроизводителей основе. Первые партии для экспертизы начали доставлять в испытательную лабораторию Алтайского филиала Учреждения в последних числах июля, когда стартовала заготовка озимых сортов.

Специалисты ЦОК АПК проводили отбор проб непосредственно в местах формирования партий пшеницы нового урожая. Каждый образец был исследован в лаборатории по параметрам, установленным ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия». Проверке подлежали такие показатели как цвет зерна, его запах, массовая доля белка и клейковины, число падения, стекловидность, натура, влажность, сорная и зерновая примеси, зараженность и загрязненность, а также ряд других показателей. Результаты испытаний вносились в федеральную государственную информационную систему прослеживаемости зерна и продуктов переработки зерна (ФГИС «Зерно»).

Процедура отбора зерна включает выделение двухкилограммовых образцов из каждой зерновой партии, внесённой в ФГИС «Зерно». Одновременно подтверждается объём партии пшеницы и географические данные участков, где производилась уборка урожая, что гарантирует абсолютную прослеживаемость товара.

К 10 декабря специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели анализ около 3,3 млн т пшеницы. Данный объём охватывает 82% от общего урожая региона, достигшего 4 млн т.

Лабораторные испытания мягких сортов показали следующее распределение: к высококачественному зерну 3 класса отнесено 1,3 млн т (41,2% от проверенного объёма), 4 класса зафиксировано 1,36 млн т (43,2%), 5-го – 479 тыс. т (15%). Предварительные результаты государственного мониторинга зерна свидетельствуют: свыше 84% урожая пшеницы в Алтайском крае, прошедшей экспертизу, являются продовольственным зерном.

Курчатовский геномный центр - стратегический научный партнер международных агровыставок iAGRI и AGRAVIA

 

Центр геномных исследований «Курчатовский геномный центр» НИЦ «Курчатовский институт» и «Агрос Экспо Групп» - организатор международных выставок в сфере АПК объявили о стратегическом партнерстве. Центр геномных исследований выступит ключевым научным партнером и участником нескольких деловых мероприятий в рамках первой Международной выставки инноваций и высоких технологий для агропромышленного комплекса iAGRI и Международной выставки технологий производства и переработки для профессионалов АПК AGRAVIA (ранее АГРОС и АГРОТЕХ Экспо). Мероприятия состоятся 21–23 января 2026 года в Москве в МВЦ «Крокус Экспо».
Партнерство нацелено на интеграцию передовых научных разработок в практику российского агробизнеса и использование площадок iAGRI и AGRAVIA для выстраивания диалога между наукой и бизнесом с усилением фокуса на инновационные решения в сфере биотехнологий, селекции и цифровизации.
Центр геномных исследований «Курчатовский геномный центр» – признанный лидер в области биотехнологических исследований в России, в том числе в области генетических технологий, спидбридинга и ИТ решений для АПК, – примет участие в нескольких ключевых мероприятиях деловой программы выставок:
пленарная сессия «Умное сельское хозяйство: новые технологии, партнерства, продовольственная безопасность» (21 января, 11:15–13:00),
инновационная сессия iAGRI «Селекция. Новая технологическая эра» (22 января, 14:00–15:30),
дискуссия «Инновации в агробизнесе: как находить и внедрять эффективно» (23 января, 12:00–13:30).
Большое внимание будет уделено образовательным инициативам для молодых ученых, студентов и школьников в рамках проекта «АгроКампус и Карьера».
22 января 2026 года в рамках iAGRI и проекта «АгроКампус и Карьера» пройдет Съезд молодых ученых. Руководитель Курчатовского геномного центра НИЦ «Курчатовский институт» Максим Патрушев выступит модератором стартовой сессии «Вайб агронетики. Новые координаты – новые люди» и участником пленарной сессии Съезда «Формируя научные кадры АПК: синергия науки, образования и бизнеса».
Подробнее о выставке и программе мероприятий на сайте выставки -  https://iagri-expo.com/

 

Подкатегории