В ритме большого города: холдинг «АГРОСИЛА» представляет новинки сезона

Холдинг «АГРОСИЛА» запускает новую линейку продуктов, отвечающих современным запросам потребителей. В 2026 году планируется расширение ассортимента в двух ключевых категориях: продукты высокой степени готовности и молочной продукции.

Так, в мясной линейке бренд «Важная Цыпа» выходит на новый уровень, представляя готовые решения для современного ритма жизни. В ассортименте: стрипсы, наггетсы, боллы и уникальные мясные основы. Первыми вкусами данной серии станут кусочки филе в соусах «Том Ям» и «Терияки». Готовые кусочки филе с популярным азиатским вкусом – это ответ на желание легко разнообразить домашнюю кухню для тех, кто ценит своё время и новые вкусовые впечатления. Молочная линейка пополнится ультрапастеризованными сливками различной жирности и молоком.

Тренд на удобство становится определяющим в выборе продуктов питания. Новые разработки холдинга отвечают ключевым запросам современного потребителя: экономия времени при приготовлении, высокое качество ингредиентов, разнообразие вкусов, удобство использования.

Холдинг подготовил производственные мощности для выпуска новинок. Мясные изделия будут производиться на существующих линиях, а молочная продукция — на новом оборудовании, которое обеспечивает высокое качество. Особое внимание уделяется совершенствованию упаковки: улучшены барьерные свойства, увеличен срок годности естественным путем, в том числе за счет использования экологичных материалов, при этом сделав упаковку одновременно более удобной для покупателя.

Новинки продукции ориентированы на внутренний рынок, но есть и экспортные перспективы, которые включают поставки в страны СНГ, где потребители уже знакомы с качеством продукции холдинга. Новинки холдинга «АГРОСИЛА» будут уже представлены в феврале на международной продовольственной выставке ПРОДЭКСПО-2026.

Пресс-офис АО "Агросила"

В НИЦ ППиФ «Союзснаб» разработан принципиально новый метод синтеза вкусоароматических тиазолов

В НИЦ ППиФ «Союзснаб» разработан принципиально новый метод синтеза вкусоароматических тиазолов, не имеющий аналогов в практике отечественной и зарубежной ароматической промышленности. В рамках исследования получен уникальный импортозамещающий компонент — 2-изобутилтиазолин-3, перспективный промежуточный продукт для синтеза соответствующего тиазола, одного из ключевых вкусоароматических соединений, широко используемых в пищевых ароматизаторах.
Тиазолы являются базовыми компонентами вкусоароматических композиций и входят в состав большинства ароматизаторов, применяемых в пищевой промышленности. Однако традиционные методы их получения отличаются высокой технологической сложностью, токсичностью и высокой себестоимостью, что ограничивает возможности масштабирования и локализации производства.
Разработанный в НИЦ ППиФ «Союзснаб» метод основан на использовании доступного и экономически эффективного сырья и реализуется через стадию синтеза 2,5-дигидроксидитиана — известного вкусоароматического соединения. Ключевым технологическим отличием нового подхода является полный отказ от применения сероводорода, который традиционно используется при синтезе тиазолов и характеризуется высокой токсичностью, опасностью обращения и значительной стоимостью. Это решение позволило снизить стоимость загрузки одного из реагентов примерно в 20 раз, одновременно повысив безопасность технологического процесса.
По сравнению с классическими схемами получения тиазолов новая технология отличается упрощённой реакционной схемой,повышенной управляемостью процесса и потенциально более низкой себестоимостью конечного продукта.
В ходе исследований также показано, что предложенный подход применим не только для получения томатного тиазола. Метод может быть адаптирован для других систем, в которых образуются стабильные дитианы, что расширяет область его применения как минимум на пять представителей вкусоароматических тиазолов, включая тропический тиазол, тиазол креветки и ряд других соединений, востребованных в ароматической и пищевой индустрии.
Разработка НИЦ ППиФ «Союзснаб» демонстрирует возможность создания более безопасных, экономически эффективных и технологически устойчивых решений в области синтеза вкусоароматических веществ. Метод представляет интерес как для научного сообщества, так и для предприятий пищевой промышленности, ориентированных на импортозамещение и развитие собственного производства ароматических ингредиентов. 

Алтайские аграрии расширяют экспорт в направлении стран Ближнего Востока

Сельскохозяйственный сектор Алтайского края открывает для себя перспективные направления торговли. Местные производители зерновой продукции всё активнее осваивают рынки ближневосточного региона, наращивая поставки зернобобовых и продуктов зернопереработки. Несмотря на географическую удаленность региона и логистические трудности, аграрии держат курс на диверсификацию экспортных направлений и поиск новых партнёров в условиях меняющейся геополитической обстановки.

Так, по данным Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» (ведомство Россельхознадзора), наиболее интересной продукцией для ближневосточных покупателей является местная чечевица. В 2025 году около 15 тыс. т этой культуры (на основании выданных фитосанитарных сертификатов) отправилось в Иран, 3,5 тыс. т — в Турцию и 1,4 тыс. т — в Афганистан.

Турецким покупателям приглянулись алтайская гречка (1,8 тыс. т) и хлопья (1,2 тыс. т), а афганистанским — пшеничная мука (1,4 тыс. т). Впрочем, менее масштабными поставками отметились и другие культуры и страны. Так, например, в минувшем году в Израиль отправилось 36 т различных круп, а в ОАЭ — 105 т ядра подсолнечника. Общий объем продукции растительного происхождения, отправленной из Алтайского края в страны Ближнего Востока, составил 47 тыс. т. После многолетнего перерыва в эту цифру вновь входит экспорт кормовой вики в Турцию, гороха и хлопьев в Афганистан, муки и хлопьев в Египет.

Январь 2026 года уже ознаменовался первыми отгрузками из региона в эти страны. Так, чечевица отправилась в Иран (809 т), Турцию (397 т) и Афганистан (336 т), а пробная партия в 4 т гречневой крупы категории «Экстра» уехала в Саудовскую Аравию.

Все зарубежные отгрузки зерна и продуктов его переработки проходят тщательные исследования в Алтайском филиале ФГБУ «ЦОК АПК» на соответствие стандартам, прописанным в экспортных контрактах. Специалисты определяют органолептические свойства продукции (вкус, запах, цвет), массовую долю влаги, сорные примеси и т.д., чтобы установить качественные характеристики. А среди показателей безопасности, выясняют, не содержит ли продукция микотоксины, бензапирен, токсичные металлы (кадмий, мышьяк, ртуть, свинец), радионуклиды, остаточные количества пестицидов, ГМО и вредителей хлебных запасов. Только при полном соответствии стандартам груз может быть отправлен заказчику.

Расширение присутствия на ближневосточных рынках становится важным фактором развития аграрного комплекса Алтайского края, обеспечивая местным производителям стабильный спрос и новые перспективы роста. Эксперты отмечают высокий потенциал данного направления для дальнейшего укрепления аграрного сектора.

 
--
Пресс-служба ФГБУ «ЦОК АПК»

Новые отели защищают склоны Сочи от оползней

Масштабные строительные работы на территории будущих гостиничных комплексов решают традиционные инженерно-геологические задачи всего города. Проблема оползней в Сочи существует столько же сколько существует сам город. Однако это не мешает ему расти и развиваться, поскольку технологии строительства, если применять их правильно и в верном месте, могут практически нивелировать движения грунта. В частности, при строительстве нового пятизвездочного отеля «Сиалия» девелопер Gravion укрепляет территорию площадью 4,5 га и предупреждает сползание склона высотой до 75 метров над уровнем моря.
Причина оползневой активности в Сочи — в его геологической «молодости». Весь город – это, по сути, один большой склон Кавказских гор, а они, несмотря на свой солидный возраст в 23–28 млн лет в масштабах земли еще подростки. Горы продолжают формироваться и расти, поскольку Аравийская и Евразийская плиты сближаются ежегодно на 1-3 см. И наконец, слоистая структура местных пород, обладающая меньшим сцеплением, тоже способствует подвижкам грунта, особенно при переувлажнении после дождей и таяния снега.
Однако ключевая проблема — не в природе, а в истории застройки. Многие объекты, особенно в частном секторе, возводились десятилетиями без должной геологической экспертизы, что повышало риски для самих построек и окружающего ландшафта. Сейчас ситуация меняется: крупные проекты проходят тщательные изыскания, а их строительство становится катализатором для укрепления целых склонов.
При строительстве крупных объектов, таких как многоэтажный дом или гостиничный комплекс на большой и сложной территории проблему решать нужно комплексно – с одной стороны стабилизировать и укреплять грунт, с другой обеспечивать качественную ливневую канализацию.
«При строительстве новых объектов, ключевым решением становится установка свайного поля из буронабивных свай диаметром до 1,5 метров, которые являются подпорной конструкцией глубокого заложения. Они обеспечивают не только устойчивость фундаментов, но и надежно закрепляют весь вышележащий массив грунта, который находится над площадкой строительства», – считает управляющий партнер компании GRAVION Юрий Неманежин.
Следующее решение, которое должно быть обязательно учтено при новом строительстве – установка магистрального ливневого коллектора с большим запасом пропускной способности.
Интенсивность оползневых процессов возрастает в период дождей и таяния снега, когда слоистая порода гор набухает от воды и становится скользкой. Поэтому необходим ливневый коллектор, который будет перехватывать и отводить не только стоки с территории самого здания, но и поверхностные воды, стекающие со склона выше. Таким образом, ливневая система одного здания сможет защитить значительную часть прилегающей территории, страдающей от паводковых вод во время залповых дождей. А для мониторинга за состоянием объекта и процессами, происходящими в грунте, устанавливаются высокоточные геотехнические и геодезические датчики.
Один из таких участков с перепадом высот до 30 метров сейчас осваивают в Сочи. На нем появится пятизвездочный гостиничный комплекс «Сиалия» общей площадью 107 тыс. кв. м. Топография объекта требует проведения дорогостоящих работ по укреплению склона, высота которого доходит до 75 метров, и организации ливневого коллектора. В совокупности после завершения работ и строительства отеля будет укреплен массив грунта высотой до 50 метров. Такие меры должны полностью исключить естественные сезонные подвижки склона, которые характерны для горной местности Сочи и в перспективе могли бы нести риски для существующих построек, расположенных выше и ниже по рельефу.
«Перед началом работы мы изучили историю территории, ее особенности. Возведение объекта в таком регионе как Сочи помимо создания новых точек притяжения, берут на себя ключевую инфраструктурную и защитную функцию и становятся инвестицией не только в недвижимость, но и в долгосрочную устойчивость курортной среды», – говорит Юрий Неманежин.
Ввод в эксплуатацию пятизвездочного отеля «Сиалия» запланирован на 2029 год. Его строительство пройдет в 7 этапов. Первый по установке ливневого коллектора и четверти свайного поля планируют завершить уже к маю. Проект реализуется при финансировании Банка ДОМ.РФ и обладает статусом Масштабного инвестиционного проекта (МИП), что защищает его от непредвиденных административных рисков.

Справка о компании:
GRAVION — девелопер, специализирующийся на строительстве различных форматов премиальных объектов недвижимости, от камерных клубных домов до масштабных гостиничных комплексов.
Компания имеет более чем 10-летний опыт работы на рынке жилой и коммерческой недвижимости, в качестве девелопера, генерального подрядчика, генерального проектировщика и технического заказчика. С участием GRAVION было спроектировано и построено более 2 млн. кв.м недвижимости. В числе последних и наиболее значимых проектов – клубный дом CULT на Якиманке и комплекс приватных резиденций класса deluxe на Патриарших прудах.
В 2025 году девелопер расширил регионы присутствия и вышел в Краснодарский край с новым масштабным проектом в Сочи – гостиничным комплексом Cosmos Selection Sochi Sialia Resort 5* общей площадью 107 тыс. кв. м. Отель отличает уникальная longevity и anti-age-экосистема, развитая гастрономическая инфраструктура, также статус масштабного инвестиционного проекта (МИП), присвоенный на краевом уровне.