О правилах выбора корма для рыб и о его лабораторных исследованиях рассказали специалисты ЦОК АПК

Выбор корма для аквариумных рыб – задача куда более важная, чем может показаться на первый взгляд. Здоровье, активность и даже окраска рыб напрямую зависят от того, что оказывается у них в кормушке. При этом выбор сегодня огромный. Упаковки обещают сбалансированный состав и натуральные ингредиенты, но как во всём этом разобраться и выбрать качественный корм для своих питомцев?

В испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в этом году значительно выросло количество исследований кормов для рыб: поступают пробы как комбикормов (хлопья, таблетки), так и специализированные добавки для кормления (гранулы для окраски рыб), а также живой/замороженный корм (цисты артемии). Дак какой же корм лучше, что выбрать, что подойдет именно для ваших обитателей аквариумов? Давайте разбираться вместе.

Какие бывают корма и в чем разница

На полках зоомагазинов можно встретить десятки вариантов: хлопья, гранулы, таблетки, палочки и др. По сути, это не просто названия, а подсказки о том, как корм ведёт себя в воде. Одни виды корма остаются на поверхности, другие медленно опускаются, третьи сразу уходят на дно. Есть также корма очень мелкой фракции, почти пыль, для мальков и мелких рыб.

Почему это важно учитывать? Всё просто: разные рыбы питаются в разных слоях воды. Одни берут корм только с поверхности, другие — в толще, а донные виды подбирают пищу исключительно со дна. Если корм подобран неправильно, рыбы либо недополучают питание, либо начинают вести себя неестественно, что может привести к проблемам со здоровьем.

Например, золотым рыбкам не подходят быстро тонущие корма. Подбирая пищу со дна, они могут вместе с кормом заглатывать частицы грунта. Это нередко вызывает проблемы с пищеварением и в тяжёлых случаях может привести к гибели.

Отдельно выделяют однокомпонентные корма и комбикорма. Первые содержат один вид сырья (артемия, хирономиды (мотыль), гаммарус), вторые – сложные смеси, в которых важно не только наличие ингредиентов (смесь зернового сырья, продуктов с высоким содержанием белка, витаминов и минеральных элементов), но и их баланс.

Но внешний вид и форма корма – это только верхушка айсберга. За красивой упаковкой может скрываться совсем разное качество.

Что важно в составе

Для нормального роста и развития рыб необходимо определенное количество и соотношение питательных веществ в кормах.  На упаковке можно найти длинный список компонентов, но ключевое – это не количество строк, а их качество.

Качество корма начинается с сырья, но понять, что на самом деле внутри, без лаборатории практически невозможно. Именно поэтому сегодня всё чаще корма отправляют на полноценное лабораторное исследование.

– Мы оцениваем корма сразу по нескольким направлениям: органолептические свойства, показатели качества и безопасности. Также определяем аминокислотный состав, содержание минеральных веществ и макроэлементов в продукции, – комментирует заместитель заведующего испытательной лабораторией Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Галина Матвеева.

К показателям качества относят содержание в готовой продукции сырого протеина, сырого жира, сырой клетчатки, сырой золы, а также золы, нерастворимой в соляной кислоте. Кроме того, может определяться содержание поваренной соли, кальция, фосфора.

Не менее важен блок безопасности. Здесь специалисты проверяют корма на наличие вредителей хлебных запасов (насекомых), на содержание радионуклидов, микотоксинов, пестицидов и тяжелых металлов (ртуть, мышьяк и др.).

Важными химическими компонентами рыбных кормов являются аминокислоты (лизин, метионин, цистин, триптофан и др.), которые необходимы для обогащения искусственных кормов недостающими элементами и доведения их состава до необходимого уровня для конкретного вида рыб. В испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проводят исследование на 18 аминокислот.

Но на этом проверка не заканчивается. Корм оценивают и по техническим параметрам, таким как влажность, размер гранул, способность держать форму в воде. Эти, на первый взгляд, мелочи напрямую влияют на то, будет ли корм удобен и безопасен в использовании.

И, конечно, никуда без базовой оценки – внешний вид, цвет и запах. Иногда именно с этого начинаются первые подозрения, которые затем подтверждаются уже лабораторными методами.

Так, за январь-февраль 2026 года специалисты филиала исследовали 28 проб готового корма для аквариумных рыб, а также сырую, сухую артемию и ее цисты, в том числе и экспортные образцы. Помимо прочего, специалисты определяли, содержат ли пробы радиоактивные изотопы (цезий, стронций, йод), устанавливали концентрацию нитритов, селена, меди, цинка и т.д. Результаты испытаний показали, что все проанализированные пробы корма для рыб соответствуют нормам качества и безопасности.

Оцениваем качество корма «на глаз»

Частично оценить корм самостоятельно, не прибегая к помощи лабораторий, можно. Есть несколько признаков, на которые стоит обратить внимание:

запах (не должен быть резким или прогорклым),
внешний вид (однородность, отсутствие пыли и крошки),
поведение в воде (не должен сразу распадаться или окрашивать воду).
Такая оценка помогает отсеять очевидно некачественные продукты, но даёт лишь общее представление.

– На практике встречаются случаи, когда корм выглядит и пахнет нормально, но по показателям безопасности уже не соответствует требованиям. Без лабораторных методов это определить невозможно, – поясняет заместитель заведующего испытательной лабораторией Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Галина Матвеева.

В итоге лабораторное исследование даёт главное – понимание, что корм действительно соответствует заявленным характеристикам и безопасен для рыбы.

Как выбрать корм под свою рыбу

Универсального корма не существует — важно учитывать особенности обитателей аквариума: вид рыбы (хищные, травоядные или всеядные), размер (для мальков и взрослых рыб нужны разные фракции), место кормления поверхность/толща/дно (плавающий или тонущий корм).

Избегайте покупки корма на развес. Упаковка должна быть целой, со свежим сроком годности.

Простой показатель, что корм подходит: рыбы активно его поедают, остаются подвижными, а вода в аквариуме не мутнеет слишком быстро.

--
Пресс-служба ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (ФГБУ «ЦОК АПК», ведомство Россельхознадзора)