Пчелы под защитой: как ЦОК АПК помогает сохранять популяцию опылителей

20 мая отмечается Всемирный день пчел (World Bee Day) – международный праздник, учрежденный Генеральной Ассамблеей ООН для напоминания о «важности опылителей, угрозах их существованию и их вкладе в стабильное развитие». Дата была предложена пчеловодами Словении и поддержана представителями государств мира, чтобы привлечь внимание общественности к роли пчёл в поддержании здоровья планеты, а также напомнить о тяжелых последствиях их исчезновения.

Дата «Всемирного дня пчел» была выбрана в память об Антоне Янше – одном из основоположников современного рационального пчеловодства. Он разработал метод содержания пчёл на пасеках, при котором ульи ставятся близко друг к другу, научно доказал, что трутни, оплодотворяющие пчелиную матку – это самцы, описал в своих книгах методы разведения пчёл, сбора мёда, кочевки пасек и использования роев. По указу императрицы Марии Терезии он стал первым в истории преподавателем пчеловодства в первой в мире пчеловодческой школе в Вене.

Эксперты ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали, почему пчелы имеют огромное значение для продовольственной безопасности, какое влияние оказывает их труд на здоровье населения и урожайность полей, а также как с помощью лабораторных испытаний специалисты выявляют угрозы существованию пчёл и определяют качество продукции пчеловодства.

Роль пчел в жизни человека

Пчелы вносят неоценимый вклад в сохранение биоразнообразия. Их популяции помогают оценить состояние местных экосистем и возникающие экологические риски. В последние десятилетия популяция сокращается из-за потери среды обитания, интенсивных методов ведения сельского хозяйства, чрезмерного использования пестицидов и изменения климата. Насекомые-опылители крайне чувствительны к изменениям климата – на них сказываются аномальные жара и холод, затяжные дожди, засухи и другие погодные катаклизмы.

При этом проблема отсутствия этих полезных насекомых несет в себе колоссальную угрозу, так как большинство растений, которые обеспечивают разнообразие и сбалансированность рациона человека, опыляются пчелами. Без них не получить хорошего урожая яблок, апельсинов, винограда, персиков, авокадо, кофе, миндаля. При участии пчел растения образуют больше плодов, фрукты и овощи получаются крупнее и качественнее. Достаточное количество опылителей способно повышать урожайность в среднем на 24%.

– В опылении нуждаются также кормовые и технические культуры, например, люцерна – одна из главных кормовых культур для скота, или хлопок – основной источник волокон для текстильной промышленности, – отметила начальник отдела сертификации Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ирина Лебедева.

Нельзя переоценить и продукт, который производят пчёлы. В мёде и других продуктах пчеловодства, таких как маточное молочко, пчелиный воск, прополис и т.д., насчитывается более 300 полезных компонентов, что делает их настоящим кладезем здоровья.

Государственные меры по сохранению пчел

Учитывая, что пчеловодство остается актуальной и перспективной отраслью сельского хозяйства, которая способствует увеличению урожайности сельскохозяйственных культур, специалисты лабораторий ФГБУ «ЦОК АПК» осуществляют комплекс эффективных мер для снижения угроз существованию опылителей – от регулирования применения препаратов до лабораторных исследований продукции и насекомых. Основная цель – минимизировать риск отравления пчёл и загрязнения продуктов пчеловодства.

Систематический контроль содержания остаточного количества пестицидов в почве и растительной продукции на этапах вегетации и созревания съедобных частей позволяет своевременно и эффективно управлять производством в части безопасности выращиваемой культуры.

При подозрении на отравление пчёл инсекцидами, акарицидами и другими опасными веществами специалисты аккредитованных лабораторий анализируют подмор пчёл, пергу в соте от пчелосемей с признаками отравления, откаченный или незапечатанный мед, почву, зеленую массу растений с участка, посещаемого пчёлами.

Для исследования могут использоваться методы газовой, высокоэффективной жидкостной хроматографии, масс-спектрометрического детектирования.

Максимально допустимые уровни пестицидов нормируются в Технических регламентах Таможенного союза: TP TC 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», TP TC 015/2011 «О безопасности зерна», СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».

Обязанности аграриев и пчеловодов

Промышленное сельское хозяйство в наше время невозможно без химикатов. Применение препаратов в том числе первого класса опасности для пчел разрешено законодательно. Но, согласно закону «О пчеловодстве», аграрии должны предупреждать о запланированных обработках полей. Чтобы своевременно получать информацию, пчеловодам следует зарегистрировать свои пасеки. Необходимо, чтобы у аграриев была возможность оперативно связаться с пчеловодами.

Другими словами, сельхозтоваропроизводители должны составлять планы применения пестицидов во ФГИС «Сатурн» и оповещать пчеловодов, проводить регулярную диагностику здоровья пчел и беречь их от негативного воздействия пестицидов. Потребители должны приобретать продукцию в санкционированных местах торговли, требовать у продавца сертификаты на продукцию.

Интересные факты

Пчела распознает запах нектара на расстоянии 1 км.

Пчелиная матка откладывает до тысячи яиц ежедневно.

Около 150 кг меда дает один улей за год плодотворной работы.

Пчела способна поднять вес, превышающий ее собственный примерно в 30 раз.

Трудяги из разных ульев не смогут залететь в домики друг к другу, сразу же будут атакованы пчелами-защитниками.

Для изготовления 1 кг меда пчелам необходимо облететь около 8 млн цветков.

Когда у пчелы брюшко набито нектаром, она теряет способность жалить.

--
Пресс-служба ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (ФГБУ «ЦОК АПК», ведомство Россельхознадзора)