Выпуск в РФ оборудования для общепита и торговли за 6 мес. 2026 г. сократился на 17%

По данным Ассоциации «Росспецмаш», производство в России оборудования для предприятий общественного питания и торговли сократилось за январь-июнь 2026 года на 16,7%, до 36,7 тысячи штук. 

В количественном выражении наибольшее снижение объемов производства в 2026 году отмечается по пароконвектоматам (-30,1%), аппаратам пищеварочным и жарочным (-17%), котлам стационарным (-13,2%), оборудованию для механической обработки на предприятиях общественного питания (-12,1%).

Выпуск оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности (без учета холодильного оборудования) в России в январе – июне 2026 года составил 36,1 млрд руб., что на 5,5% меньше, чем за аналогичный период 2025 года.

Доля отечественного оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности на внутреннем рынке России (без учета холодильного оборудования) составила в январе – июне 2026 года 32,88%, увеличившись на 0,14 процентных пункта по сравнению с показателем 2025 года.

PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)