Российский производитель пищевого оборудования оснастил сыроварню на курорте «Сбера»

Компания «Фабрика Казаро» (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») сообщила о поставке пищевого оборудования для сыроварни на курорте «Сбера» Mriya Resort & SPA в Крыму.

Отель включает в себя разнообразные зоны, в том числе винный парк с собственной сыроварней. Здесь производятся крафтовые премиум-сыры, включая мягкие, полутвердые и твердые сорта.

Для оснащения цеха «Фабрика Казаро» изготовила и выполнила поставку оборудования, среди которого танк-охладитель открытого типа на 1500 литров, автоматическая сыроварня на 500 литров, солильный бассейн, бойлер, несколько формовочных столов, стол для кальята и емкость закрытого типа для приготовления йогурта.

PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)