«Винный гид России» представил лучшие игристые вина 2025 года

Эксперты «Винного гида России» подвели итоги исследования российских игристых вин. В этом году в него вошло рекордное число торговых марок.

«Винный гид России» представил лучшие игристые вина 2025 года
Ассортимент игристых вин всех типов российского производства на российском рынке динамично растет. По оценкам экспертов Роскачества, в розничной продаже в 2025 году в России появилось 60 новых ассортиментных позиций игристого вина и российского шампанского.

Российские игристые вина в общем объеме реализации на отечественном рынке занимают уже более 72%, прибавив за год примерно 5 процентных пунктов (п.п.) за счет роста производства и замещения импорта. В январе–октябре текущего года было выпущено 146 млн литров российского игристого (на 8,6% больше, чем годом ранее).

Эксперты отмечают не только появление новых торговых марок игристых вин, но и расширение ассортимента различных типов тары – больших бутылок объемом 1,5 литра, маленьких объемов 0,2–0,375 литра, в том числе в жестяных банках.

Исследование «Винного гида России» в этом году отражает основные тенденции рынка игристых вин. По сравнению с прошлым годом был расширен перечень представленных в исследовании вин – до 134 образцов всех типов (в 2024 году было 108 позиций).

В исследовании были представлены игристые вина всех ключевых виноградарских регионов России: Крыма и Севастополя, Кубани, Дагестана, долины Дона, Ставрополья (Алании), Поволжья (Самары). Впервые в этом году эксперты исследовали игристые вина, выпущенные в невиноградарских регионах страны – Республике Башкортостан и Московской области.

Второй год в исследовании выделяется отдельная группа «петнатов». Фактически, это молодые игристые вина с брожением и непродолжительной выдержкой в бутылке, которые имеют принципиальные отличия в аромате и вкусе от других категорий игристого вина.

Результаты исследования

Около 80% образцов соответствуют повышенному стандарту Роскачества и имеют оценку 81 и более баллов по 100-балльной шкале. Всего в исследовани 114 образцов такого уровня. По количеству выявленных качественных вин это абсолютный рекорд за все годы работы «Винного гида России». Наибольшее число высоких оценок получили образцы категорий «брют» и «экстра-брют» (58 образцов в исследовании).

Впервые в ходе исследования российскому игристому вину присуждена рекордно высокая оценка – 90,11 балла. Её обладателем стало российское игристое вино выдержанное брют, произведенное классическим методом, белое «Абрау-Дюрсо Brut d’Or Блан де Блан» (производитель ЗАО «Абрау-Дюрсо»).

Самую низкую оценку получило игристое вино из Северной Осетии — российское игристое вино премиум полусладкое розовое, производства ООО «Салют Алко». Набрав ниже 68 баллов, оно не соответствует ГОСТ по органолептическим показателям (не менее 71 балла) и будет передано на физико-химическое исследование для определения состава данной винодельческой продукции.

Лидеры категорий

Лучшие белые брюты:

Среди классических игристых вин:

«Абрау-Дюрсо» — «Brut d’Or Блан де Блан». Российское игристое вино ЗГУ «Кубань», выдержанное брют белое, 2021. Оценка: 4,51 балла.

«Абрау-Дюрсо» — «Brut d’Or Блан де Нуар». Российское игристое вино ЗГУ «Кубань», выдержанное брют белое, 2021. Оценка: 4,47 балла.

«Фанагория» — «Блан де Блан». Игристое вино выдержанное брют белое, 2019. Оценка: 4,42 балла.

Среди вин, изготовленных по методу Шарма (резервуарный метод):

«Мысхако» — «Квинтэссенция Рислинг Зект Касание». Российское игристое вино ЗГУ «Кубань», брют белое, 2024. Оценка: 4,37 балла.

«Шато Тамань» — «Пар ла Мер. Пино Блан». Российское игристое вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», брют белое, 2024. Оценка: 4,32 балла.

«Аристов» — «Артэ Прóсека». Российское игристое вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», брют белое, 2024. Оценка: 4,30 балла.

Лучшие розовые брюты:

Среди классических вин:

«Новый Свет» — «Пино Нуар». Российское шампанское коллекционное брют розовое, 2020. Оценка: 4,41 балла.

«Абрау-Дюрсо» — «Империал Кюве». Российское игристое вино ЗГУ «Кубань», выдержанное брют розовое, 2022. Оценка: 4,31 балла.

«Гунько Вайнери» — «Розе». Российское игристое вино ЗГУ «Кубань», выдержанное брют розовое, 2021. Оценка: 4,31 балла.

Среди вин, изготовленных по методу Шарма (резервуарный метод):

«Шато Тамань» — «Пар ла Мер. Пино Нуар». Российское игристое вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», брют розовое, 2024. Оценка: 4,29 балла.

«Мысхако» — «Рутсток Кобер». Игристое вино брют розовое, 2024. Оценка: 4,27 балла.

«Дербент-Вино» — «Эндемы. Пино Нуар». Игристое вино брют розовое, 2024. Оценка: 4,24 балла.

Лучшие белые полусладкие игристые вина:

«Винодельня № 78» — «Мускат». Российское игристое вино ЗГУ «Крым», полусладкое белое, 2024. Оценка: 4,28 балла.

«Граф Воронцов». Игристое вино полусладкое белое, 2024. Оценка: 4,27 балла.

«Фанагория» — «Брюле. Кюве». Вино полусладкое белое, 2024. Оценка: 4,25 балла.

Лучшие розовые полусладкие:

Классический метод:

«Новый Свет». Российское шампанское выдержанное полусладкое розовое, 2022. Оценка: 4,23 балла.

Метод Шарма (резервуарный метод):

«ЗБ вайн» — «Москато». Российское игристое вино ЗГУ «Крым», полусладкое розовое, 2024. Оценка: 4,19 балла.

«Инкерман». Российское игристое вино полусладкое розовое, 2024. Оценка: 4,19 балла.

Лучшие полусухие игристые вина:

«Эссе» — «Мускат». Российское игристое вино полусухое белое, 2022. Оценка: 4,32 балла.

«ЗБ вайн» — «Фриззанте». Игристое вино полусухое розовое, 2024. Оценка: 4,23 балла.

«Цимлянское» — «Кюве». Российское игристое вино ЗГУ «Долина Дона», полусухое белое, 2024. Оценка: 4,17 балла.

Лучшие сладкие игристые вина:

«Тет де Шеваль». Российское игристое вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», выдержанное сладкое белое, 2022. Оценка: 4,33 балла.

«Тет де Шеваль». Российское игристое вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», выдержанное сладкое розовое, 2022. Оценка: 4,23 балла.

«Цимлянское». Игристое вино сладкое красное, 2023. Оценка: 4,03 балла.

Петнаты.

«Петнат» — это экспериментальная категория для «Винного гида России». Такого определения нет ни в основном законе винодельческой отрасли, ни в ГОСТ, но такая категория существует де-факто. Такие вина могут при декларировании относиться к игристым или к «жемчужным» винам (в таких, по ГОСТ, меньше давление углекислоты в бутылке), но главное — это особенности технологии. Петнат — это напиток одного брожения, часто из него не удаляют или не полностью удаляют осадок, поэтому в петнате может быть легкое помутнение — «опалесценция», за которую профессиональный дегустатор снизит оценку любой другой категории игристого. В этой связи уже второй год категория оценивается отдельно.

Лучшие в категории:

«Два брата» — «Кокур Белый». Игристое жемчужное вино экстра-брют белое, 2024. Оценка: 4,40 балла.

«Ведерниковъ» — «Пет-Нат». Российское игристое вино ЗГУ «Долина Дона», брют белое, 2024. Оценка: 4,33 балла.

«Такое вино» — «Петнат». Игристое жемчужное вино экстра-брют розовое, 2024. Оценка: 4,27 балла.

Полный рейтинг игристых вин смотрите на сайте Роскачества:

https://rskrf.ru/ratings/napitki/alkogolnye/igristoe/?utm_source=pr&utm_medium=referral