«ПРОДО Птицефабрика Сибирская» внедряет федеральный проект «Производительность труда»

«ПРОДО Птицефабрика Сибирская» присоединилась к федеральному проекту «Производительность труда» и будет внедрять принципы бережливого производства при поддержке экспертов Федерального центра компетенций.
Старт проекту дан в ходе встречи директора предприятия Михаила Трапезникова и сотрудников предприятия с заместителем министра экономического развития Омской области Кириллом Самодинским и руководителем проекта Федерального центра компетенций в сфере производительности труда Сергеем Трофимовым.
  «Проект «Производительность труда» уже объединил 90 предприятий Омской области, и эта база успешных примеров продолжает расти. Отрадно, что в нём участвуют как отдельные компании, так и целые группы, включая Группу «ПРОДО». Практический опыт ваших коллег, которые уже являются участниками проекта как в нашем регионе, так и в других частях страны, служит убедительным доказательством его эффективности», - отметил заместитель министра экономического развития Омской области Кирилл Самодинский.
В качестве пилотного участка для оптимизации процессов на предприятии выбран участок разделки и упаковки продукции из мяса птицы. Основной задачей проекта станет сокращение временного потока операций при производстве филе бедра не менее чем на 10% и увеличение производительности на рабочих местах на 5%. Результатом внедрения станет повышение объемов производства продукции.
«В настоящее время мы реализуем крупный инвестиционный проект по перевооружению и модернизации площадок выращивания, результатом которого станет существенный прирост объемов производства. Поэтому оптимизация процессов переработки для нас особенно актуальная задача. Мы совместно с экспертами в области производительности труда намерены детально проанализировать всю цепочку: от приемки входящего сырья до реализации продукции. Найденные ресурсы позволят нам еще более эффективно организовать производство», - отметил директор предприятия Михаил Трапезников.
Итоги внедрения проекта «Производительность труда» на предприятии подведут через шесть месяцев. За это время сформируют и обучат внутренних инструкторов по бережливому производству, которые смогут самостоятельно масштабировать опыт на других производственных участках предприятия.
Федеральный проект «Производительность труда» - комплекс мер государственной поддержки бизнеса, направленный на повышение эффективности и конкурентоспособности российских предприятий. К проекту подключились и другие предприятия Группы «ПРОДО»: мясокомбинаты «Омский бекон» и «Клинский», Уфимский мясоконсервный комбинат и птицеводческое предприятие «ПРОДО Тюменский бройлер».