Вина Ventо del Caspio – новый эксклюзив от LADOGA

Ventо del Caspio – коллекция тихих и игристых вин, созданная совместно 
компаниями LADOGA и Дербент Вино. Она состоит из девяти вин в среднем 
ценовом сегменте – рекомендованная цена до 500 рублей на полке. Вина 
выпущены в объеме 320 000 бутылок и будут доступны в винотеках LADOGA 
Wine и Монополь, а также для отгрузок по всей России во всех каналах продаж. 
 
Линейка Ventо del Caspio («Ветер Каспия») создана и производится под контролем 
итальянских виноделов, с соблюдением строгих правил и традиций Италии. 
Уникальность Дагестанского терруара: море, горы, солнце и ветер, а также 
климатические условия: засушливое жаркое лето, теплая зима – способствуют 
накоплению сахара в ягоде, высокому уровню минеральности, богатому вкусу вин. 
Виноград собирается только вручную. Метод производства игристых вин: Шарма-
Мартинотти с выдержкой на осадке не менее 3-х месяцев. 
 
«Виноделы родом из Италии смогли воссоздать в винах Ventо del Caspio 
итальянский стиль. Так, например, игристые производятся по методу Шарма-
Мартинотти – именно таким способом создаются одни из самых популярных 
игристых в мире – Просекко: легкие, в меру сладкие, с легким фруктовым 
ароматом и освежающей кислотностью. Ventо del Caspio – ровные по качеству 
вина, и что важно – в демократичном ценовом сегменте», – комментирует директор 
по развитию компании LADOGA Дмитрий Исаченков. 
 
«Выпуск новой линейки, это еще один шаг в сторону популяризации российских 
вин. У нас есть все, чтобы создавать качественные вина по доступной цене – самый 
южный терруар, собственные виноградники, суперсовременное оборудование и 
команда профессионалов. Для нас это первый опыт создания эксклюзивной 
линейки для такого крупного федерального дистрибьютора, и мы очень надеемся 
на долгосрочное партнерство», – отметил коммерческий директор Дербент Вино 
Алексей Аржановский.
 
Совместная эксклюзивная линейка включает три игристых вина (белое и розовое 
брют и белое полусладкое) и 6 тихих, среди которых как сухие, так и полусладкие 
белые, красные и розе. Игристые вина созданы из винограда, произрастающего в 
зоне защищенного географического указания «Дагестан». Это такие сорта как 
Бианка, Ркацители, Первенец Магарача. Тихие вина созданы с использованием 
столь любимых многими международных сортов: Рислинг, Шардоне, Совиньон 
Блан, Пино Нуар, Мерло. 
 
Подобно тому, как прохладный горный ветер освежает виноградные лозы в жаркие 
южные дни, вина Ventо del Caspio дарят ощущение свежести, обволакивая 
ароматами полевых цветов и согретых южным солнцем фруктов, мысленно 
перенося вас то в предгорье Кавказа, то на морской берег, то в цветущий 
абрикосовый сад, то на цветущий луг.  
 
В каждом бокале вина Ventо del Caspio уникальным образом сочетаются 
итальянская культура виноделия, терруар Дербента и многолетние традиции 
виноградарства.
 
***
 
Группа «Ладога» – стратегическое партнерство нескольких независимых 
предприятий, объединенных для эффективного решения задач по производству и 
импорту алкогольной продукции и доведения ее до потребителя. «Ладога» 
занимает лидирующие позиции на рынке алкогольной продукции в Северо-
Западном регионе и в России в целом. Силами предприятий группы 
осуществляется: производство более 100 наименований напитков различной 
крепости, импорт более 500 SKU со всего мира, обслуживание порядка 140 000 
точек продаж по всей России, экспорт продукции в более чем 50 стран мира.
 
«Дербент Вино» (ООО «Дербентская винодельческая компания») – молодое 
современное предприятие, выпускает продукцию защищенного географического 
указания «Дагестан», виноградники компании занимают более 1000 га. Объем 
производства в 2021 году составил 3 млн бутылок. Ассортимент включает линейки 
игристых и тихих вин, которые представлены в 40 регионах России. Продукция 
компании уже успела завоевать награды международных дегустационных 
конкурсов и высокие оценки экспертов отрасли. 
 

Вина Ventо del Caspio – эксклюзив от LADOGA

Ventо del Caspio – коллекция тихих и игристых вин, созданная совместно 
компаниями LADOGA и Дербент Вино. Она состоит из девяти вин в среднем 
ценовом сегменте – рекомендованная цена до 500 рублей на полке. Вина 
выпущены в объеме 320 000 бутылок и будут доступны в винотеках LADOGA 
Wine и Монополь, а также для отгрузок по всей России во всех каналах продаж. 
 
Линейка Ventо del Caspio («Ветер Каспия») создана и производится под контролем 
итальянских виноделов, с соблюдением строгих правил и традиций Италии. 
Уникальность Дагестанского терруара: море, горы, солнце и ветер, а также 
климатические условия: засушливое жаркое лето, теплая зима – способствуют 
накоплению сахара в ягоде, высокому уровню минеральности, богатому вкусу вин. 
Виноград собирается только вручную. Метод производства игристых вин: Шарма-
Мартинотти с выдержкой на осадке не менее 3-х месяцев. 
 
«Виноделы родом из Италии смогли воссоздать в винах Ventо del Caspio 
итальянский стиль. Так, например, игристые производятся по методу Шарма-
Мартинотти – именно таким способом создаются одни из самых популярных 
игристых в мире – Просекко: легкие, в меру сладкие, с легким фруктовым 
ароматом и освежающей кислотностью. Ventо del Caspio – ровные по качеству 
вина, и что важно – в демократичном ценовом сегменте», – комментирует директор 
по развитию компании LADOGA Дмитрий Исаченков. 
 
«Выпуск новой линейки, это еще один шаг в сторону популяризации российских 
вин. У нас есть все, чтобы создавать качественные вина по доступной цене – самый 
южный терруар, собственные виноградники, суперсовременное оборудование и 
команда профессионалов. Для нас это первый опыт создания эксклюзивной 
линейки для такого крупного федерального дистрибьютора, и мы очень надеемся 
на долгосрочное партнерство», – отметил коммерческий директор Дербент Вино 
Алексей Аржановский.
 
Совместная эксклюзивная линейка включает три игристых вина (белое и розовое 
брют и белое полусладкое) и 6 тихих, среди которых как сухие, так и полусладкие 
белые, красные и розе. Игристые вина созданы из винограда, произрастающего в 
зоне защищенного географического указания «Дагестан». Это такие сорта как 
Бианка, Ркацители, Первенец Магарача. Тихие вина созданы с использованием 
столь любимых многими международных сортов: Рислинг, Шардоне, Совиньон 
Блан, Пино Нуар, Мерло. 
 
Подобно тому, как прохладный горный ветер освежает виноградные лозы в жаркие 
южные дни, вина Ventо del Caspio дарят ощущение свежести, обволакивая 
ароматами полевых цветов и согретых южным солнцем фруктов, мысленно 
перенося вас то в предгорье Кавказа, то на морской берег, то в цветущий 
абрикосовый сад, то на цветущий луг.  
 
В каждом бокале вина Ventо del Caspio уникальным образом сочетаются 
итальянская культура виноделия, терруар Дербента и многолетние традиции 
виноградарства.
 
***
 
Группа «Ладога» – стратегическое партнерство нескольких независимых 
предприятий, объединенных для эффективного решения задач по производству и 
импорту алкогольной продукции и доведения ее до потребителя. «Ладога» 
занимает лидирующие позиции на рынке алкогольной продукции в Северо-
Западном регионе и в России в целом. Силами предприятий группы 
осуществляется: производство более 100 наименований напитков различной 
крепости, импорт более 500 SKU со всего мира, обслуживание порядка 140 000 
точек продаж по всей России, экспорт продукции в более чем 50 стран мира.
 
«Дербент Вино» (ООО «Дербентская винодельческая компания») – молодое 
современное предприятие, выпускает продукцию защищенного географического 
указания «Дагестан», виноградники компании занимают более 1000 га. Объем 
производства в 2021 году составил 3 млн бутылок. Ассортимент включает линейки 
игристых и тихих вин, которые представлены в 40 регионах России. Продукция 
компании уже успела завоевать награды международных дегустационных 
конкурсов и высокие оценки экспертов отрасли. 
 

Основные болезни и вредители плодовых насаждений юга России

Первостепенные вопросы плодоовощной сферы будут обсуждаться на IV ежегодном 
сельскохозяйственном форуме-выставке «Плоды и овощи России - 2022», который состоится 
27-28 октября 2022 г. в Сочи, ул. Черноморская, 4 SEA GALAXY Hotel Congress & SPA
Мероприятие пройдет при поддержке: Союз «Садоводов Кубани», Союз «Садоводы 
Дагестана», Ассоциация «Теплицы России», МСХ Краснодарского края.
Марина Ефимовна Подгорная, заведующая лабораторией защиты и токсикологического 
мониторинга многолетних агроценозов ФГБНУ СКФНЦСВВ, выступит с презентацией 
«Основные болезни и вредители плодовых насаждений юга России в вегетацию 2022 года».
В Краснодарском крае имеются все условия для выращивания качественных плодовых культур, 
а именно, температурный режим, орошение, почвы и многое другое. 
Государственная поддержка и благоприятные климатические условия способствуют тому, что в 
крае в последние десятилетия интенсивно развивается отрасль плодоводства. Производством 
плодовой продукцией занимается большое количество хозяйств (более 76) и предпринимателей 
(около 330), которые расположены во всех зонах садоводства края. 
В России под яблонями занято 2,5 тыс. га, валовой сбор составляет около 1843500 т, средняя 
урожайность в пределах 300-400 ц/га, а максимальная доходила до 500 ц/га. До 51% урожая 
плодовых культур России выращивается в Краснодарском крае.
Фактор защиты растений в технологии возделывания плодовых культур занимает ведущую 
роль в улучшении качества и количества плодовой продукции.
В рамках выступления будут освещены вопросы:
Фитосанитарного состояния плодовых насаждений Краснодарского края в вегетацию 
2022 года;
Изменение видового состава вредных видов плодовых культур в изменяющихся 
погодных и антропогенных условиях.
Новые виды болезней и вредителей в плодовых агроценозах юга России.
 
Сегодня уделяется большое внимание развитию подотрасли садоводства. В рамках 
«стимулирующей субсидии» предоставляется поддержка на закладку и уход за многолетними 
насаждениями, включая приобретение посадочного материала, минеральных удобрений, 
шпалерных конструкций, противоградовой сетки для интенсивных садов. 
Постоянно появляются инновации в сфере сельского хозяйства. Оборудование все время 
совершенствуется. Обновляются технологии для внесения удобрений, работы с посадочным 
материалом, для уборки и хранения конечной продукции. Важно быть в курсе всех событий и 
перспектив развития на рынке.
«Журнал Агробизнес» организует форум «Плоды и овощи России - 2022», чтобы улучшить 
взаимодействие между научными организациями, госорганами, компаниями, занимающимися 
снабжением различными материалами и производителями плодоовощной продукции, и помочь 
решить первостепенные вопросы плодоовощной сферы. В рамках деловой программы выступят 
представители органов власти, аналитики, лидеры производства со своими кейсами и ученые, 
которые представят новые технологии. В рамках данного форума будут рассмотрены вопросы: 
Господдержка и льготное кредитование подотрасли. Как эффективно продавать в сети: 
рекомендации, потребность сетей, опыт сельхозпроизводителей. Цепочки поставок после сбора 
урожая: сокращение потерь и избыточных затрат. 
Субсидирование и кредитование, а так же другие актуальные для садоводов вопросы 
приглашаем Вас обсудить на форуме-выставке.
Участники форума: руководители ведущих агрохолдингов и сельхозпредприятий, 
плодоовощеводческих компаний, директора предприятий по переработке и хранению 
плодоовощной продукции, первые лица крупнейших агропарков и оптово-распределительных 
центров, эксперты в агрологистике, представители крупнейших торговых сетей, национальных 
союзов и ассоциаций, инвесторы, банков, представители госорганов и другие
 
Оргкомитет приглашает всех желающих узнать об инновационных разработках и проверенных 
технологиях в области сельского хозяйства, познакомиться с новейшими достижениями в 
плодоовощной области, обменяться опытом и успешными практиками с коллегами из других 
регионов, лично пообщаться с руководителями и участниками сельхозотрасли, принять участие 
в дискуссиях в рамках программы и наладить контакты с будущими поставщиками и 
покупателями вашей продукции.
Больше информации на сайте http://fruitforum.ru/
Приглашаем садоводов принять участие в мероприятии.
 
Оргкомитет форума: 
По вопросам участия: +7 (909) 450-36-10
По вопросам выступления: +7 (988) 248-47-17
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Более 250 производителей представят свою продукцию на выставке «Петерфуд-2022»

Российские и иностранные производители презентуют свыше 7000 новых 
продуктов и деликатесов на международной продовольственно выставке СЗФО 
- «Петерфуд». Мероприятие пройдет с 15 по 17 ноября в КВЦ «Экспофорум».
 
«Петерфуд» - крупнейшая  и главная выставка Северо-Запада в сфере 
продовольственной торговли. Более 110 розничных сетей, среди которых 
METRO, Ашан, Пятерочка, Перекресток, ВкусВилл и другие, ежегодно 
посещают выставку с целью обновить свой ассортимент. Представить свой 
товар приезжают производители регионов России и зарубежья. В этом году 
принять участие планирует свыше 250 поставщиков.
 
Основную экспозицию представят российские иностранные компании, которые 
презентуют новинки в более чем 70 категориях: от хлебобулочных изделий, 
алкоголя, бакалейных и фермерских продуктов до услуг и оборудования для 
ритейла. 
 
31-я Международная продовольственная выставка «Петерфуд» пройдет с 15 по 
17 ноября в 2022 года в КВЦ «Экспофорум».
 
 
Подробная информация на сайте: www.peterfood.ru 

Современное производство белков и белковосодержащей продукции было рассмотрено на Форумах «ПротеинТек 2022» и «ПроПротеин 2022»

Актуальные вопросы сельского хозяйства в производстве белковой продукции, прорывные  
промышленные технологии в отрасли и подотраслях в ближайшие 20-25 лет – стали актуальными 
темами международного Форума по производству и использованию растительных, микробных и 
животных протеинов «ПротеинТек 2022» на прошлой неделе. 
22 сентября там же прошел Форум «ПроПротеин 2022». Научные аспекты, пилотные и реальные 
проекты производства, переработки новых пищевых протеинов (растительных заменителей мяса, 
культивируемого "мяса из пробирки", протеинов из насекомых) стали основной темой обсуждений. 
Организатором выступила Российская Биотопливная Ассоциация и Центр Новых Технологий.
В Форумах приняли участие: производители комбикормов и добавок, переработчики сои, 
подсолнечного шрота, гороха, рапса, производители кормовых дрожжей. Белки животного 
происхождения были представлены производителями кормовых протеинов из насекомых, 
производителями и переработчиками мяса и птицы, рыбы, рыбной, перьевой и мясокостной муки.
За два дня Форумы посетило более 120 профессионалов отрасли. Удалённо через веб-
трансляции в Форумах участвовало более 50 коллег.  
Участники сошлись в главном - сегодня в мире существует дефицит пищевого белка. Недостаток 
белка в ближайшие десятилетия сохранится, вероятно, обострится. По оценкам экспертов уже к 
2024 году мировой рынок кормовых протеинов превысит 200 млрд долларов. 
Также наблюдается рост интереса потребителей и инвесторов к альтернативным протеинам, 
включая растительные белки и заменители мяса. По оценке экспертов мировой рынок 
«альтернативного мяса» в 2040 году может достичь 240 млрд долларов. 
В целом, прозвучало свыше 40 докладов. Так, Надежда Орлова из Института аграрных 
исследований НИУ ВШЭ рассказала о перспективах развития технологий альтернативного 
получения белка в России. Геннадий Иванов, директор ООО «Биолаборатория», подробно 
представил белок из насекомых в кормлении животных. Дмитрий Зайцев, заместитель 
исполнительного директора компании «Иннопрактика» поделился видением на развитие проекта 
по производству биопротеина из метана. Константин Иванов, руководитель департамента по 
связям с органами государственной власти и международной деятельности, компании УРАЛХИМ, 
ответственный секретарь рабочей группы FoodNet, рассказал о регуляторных задачах отрасли 
новых протеинов в дорожной карте Фуднет НТИ. Татьяна Ситникова, старший менеджер по 
исследованиям и инновациям продуктов на растительной основе компании Danone Russia 
сделала обзор о новых вызовах в сегменте растительных напитков в России.
Форумы «ПротеинТек 2022» и «ПроПротеин 2022» ежегодно проводятся для дальнейшего 
развития отрасли и рынков новейших и альтернативных кормовых и пищевых белков, тенденций 
их развития в России и в мире; технологии производства протеинов через глубокую переработку 
сырья; технологии производства перспективных протеинов. 

Подкатегории