Российское пищевое машиностроение сохраняет потенциал для роста и развития

В Москве под председательством президента Ассоциации «Росспецмаш» Константина Бабкина состоялся X Форум Пищевое машиностроение. Мероприятие организовано Ассоциацией «Росспецмаш» при поддержке Минпромторга России и Союза Машиностроителей России.

В пленарном заседании приняли участие: президент Ассоциации «Росспецмаш» Константин Бабкин, заместитель начальника управления сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России Илья Орсик, генеральный директор АО «Шебекинский машиностроительный завод» Денис Минькин, руководитель направления Центра компетенций импортозамещения в промышленности АНО «Агентство по технологическому развитию» Роман Саломатин и коммерческий директор НПО «ДВА+К» Анна Дуда.

По словам Константина Бабкина, развитие пищевого машиностроения напрямую связано с обеспечением продовольственной безопасности страны, созданием высокотехнологичных рабочих мест и устойчивым экономическим ростом. С 2020 по 2025 год производство пищевого оборудования в России показывало динамичный рост, что можно считать выдающимся результатом, но сейчас и в этой отрасли наблюдается снижение выпуска продукции.

Например, на 30% снизилось производство машин для очистки, сортировки и калибровки семян, зерна и сухих бобовых культур. Это во многом связано с ситуацией в растениеводстве и на рынке зерна: сегодня предприятия менее активно инвестируют в его переработку.

Константин Бабкин отметил, что за последние пять лет импорт пищевого оборудования вырос на 61% в денежном выражении. Сейчас он также снижается, но более медленными темпами, чем российский рынок. При этом доля китайской продукции увеличивается. Если в 2020 году она составляла 10%, то в 2025 году достигла 32%.

«Условия ведения бизнеса в России остаются более сложными по сравнению с другими странами. Налоговая нагрузка, стоимость металла и других компонентов, кредитные ставки — все эти факторы увеличивают себестоимость отечественного оборудования», — подчеркнул спикер.

В Ассоциации «Росспецмаш» считают, что для долгосрочной стратегии развития отрасли необходимо увеличить ставки ввозных таможенных пошлин на пищевое оборудование, аналоги которого производятся в РФ, до 35% для недружественных стран и предусмотреть меры нетарифного регулирования для ограничения импорта оборудования. Важно расширить программу льготного кредитования Минсельхоза РФ, распространив ее на пищевое оборудование. Нужно предоставить субсидии на приобретение комплектующих российского производства в размере 30% их стоимости отечественным производителям специализированной техники.

По словам Константина Бабкина, при создании необходимых условий отрасль способна продолжить динамичное развитие.

По мнению Дениса Минькина, важнейшая задача — сохранить производственные объемы и компетенции, одновременно развивая отечественную компонентную базу. Речь идет в том числе о приводной технике, сервоприводах, электронике и других компонентах. Там, где российские аналоги уже существуют, необходимо создавать условия для их более широкого применения, а по дефицитным позициям — поддерживать локализацию производства. Для дальнейшего развития отрасли необходима комплексная поддержка не только производителей оборудования, но и предприятий, выпускающих компоненты.

Роман Саломатин рассказал о работе Агентства по развитию отечественного производства оборудования и комплектующих в сотрудничестве с профильными министерствами, производителями и отраслевыми объединениями.

Коммерческий директор НПО «ДВА+К» Анна Дуда заявила, что одним из основных вызовов остается конкуренция с иностранными производителями, в частности, с китайскими. По ее словам, для российских производителей особенно важны стабильные и понятные условия работы на внутреннем рынке.

В рамках форума также состоялась тематическая сессия «Кадровые и цифровые рецепты: роботы, ИИ и автоматизация как новые ингредиенты отрасли» и прошло награждение машиностроителей ведомственными наградами Минпромторга России.

PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)

«Мясокомбинат Клинский» подвел итоги внедрения федерального проекта «Производительность труда»

«Мясокомбинат Клинский» подвел итоги внедрения федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». При поддержке экспертов Федерального центра компетенций (ФЦК) на предприятии оптимизировали выпуск сосисок - одного из ключевых продуктов в структуре выручки.
За время внедрения проекта рабочая группа предприятия прошла обучение по программам бережливого производства. Совместно с экспертом ФЦК проведена диагностика существующего потока, выявлены узкие места и разработан план внедрения изменений. Внедрен систематический производственный анализ, разработан информационный центр, описаны цепочки помощи и разработаны матрицы компетенций. Непосредственно на участке оптимизированы маршруты перемещения сотрудников, оформлена навигация. Внедренные улучшения позволили сократить время протекания процессов на 10%.
«Инициативы РЦК продолжают развиваться на нашем предприятии. Самое главное, что мы почерпнули из участия в проекте – это то, что командная работа – двигатель изменений. Благодаря слаженной работе, оперативному взаимодействию всех подразделений у нас получилось устранить проблемы и определить скрытые возможности для развития. Сейчас, благодаря внедренной системе, предприятию уже самостоятельно удалось нарастить производительность на участке до 12% и увеличить выпуск сосисок почти на 6,5 тонн с января по сентябрь 2026 года», - рассказала директор «Мясокомбината Клинский» Светлана Рыжова.
Обучение по программам бережливого производства прошли 125 сотрудников инженерно – технических служб. На предприятии внедрена система 5С, создан проектный офис, подготовлены внутренние тренеры. В планах – тиражирование полученного опыта на другие производственные участки. Ранее к федеральному проекту «Производительность труда» подключились и другие предприятия Группы «ПРОДО»: мясокомбинат «Омский бекон», «Уфимский мясоконсервный комбинат», птицеводческое предприятие «ПРОДО Тюменский бройлер» и «ПРОДО Птицефабрика Сибирская».
 

Инновации в индустрии напитков

В рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2026» открылась панельная дискуссия «Перспективы развития технологий и инноваций в российской индустрии напитков», организованная Союзом производителей соков, воды и напитков (СОЮЗНАПИТКИ) и АО «Экспоцентр».
СОЮЗНАПИТКИ – это крупнейшее некоммерческое объединение производителей соков, воды и напитков на российском рынке. В состав Союза входят 80 компаний, на долю которых приходится более 70% объема продукции, выпускаемой на российском рынке напитков. В Союзе состоят как производители готовой продукции, так и поставщики сырья и ингредиентов, упаковки, оборудования и технологических решений, а также компании из сферы логистики и управления персоналом.
Индустрия безалкогольных напитков продолжает оставаться одной из самых передовых в технологическом плане в пищевой и перерабатывающей промышленности. На протяжении более 20 лет в индустрию были инвестированы значительные средства и сегодня российские предприятия производят качественную и безопасную продукцию мирового уровня, которая не только удовлетворяет потребности внутреннего рынка, но и активно экспортируется на внешние рынки.
Участники рынка сегодня сходятся во мнении, что для сохранения темпов развития российской индустрии напитков и преодоления общеэкономических кризисных явлений, важно оперативно реагировать на возникающие вызовы и создавать благоприятные условия для развития бизнеса. Вопросы обеспечения предприятий качественным сырьем и современным оборудованием остаются одними из ключевых на сегодняшний день.
На конференции обсуждают текущее состояние технологического оснащения российской индустрии напитков; вопросы снабжения действующих предприятий современным импортным оборудованием; перспективы развития отечественного промышленного кластера для удовлетворения нужд российской индустрии напитков; условия необходимые для дальнейшего развития технологий и инноваций в индустрии напитков и многое другое.
В панельной дискуссии принимают участие производители оборудования и технологических решений, участники индустрии напитков, а также эксперты и представители органов государственной власти.

Пресс-служба АО «Экспоцентр»
 

Холдинг «АГРОСИЛА» подвёл итоги уборки зерновых

Холдинг «АГРОСИЛА» завершил уборку зерновых культур. Работы проведены на площади 112 794 гектара, намолочено 366 052 тонны зерна при средней урожайности 32,67 ц/га. Кроме того, для обеспечения животноводческих комплексов заготовлено 54 337 тонн сенажа.
Для сравнения, на аналогичную дату 2025 года в холдинге было обмолочено 77 171 гектар при плане в 100 032 гектара. В текущем году кампания прошла с существенным опережением прошлогоднего графика по темпам обмолота. При этом уровень урожайности формировался с учётом погодных особенностей сезона, неоднородности условий на отдельных территориях и агротехнических сроков проведения работ.
Практически полное выполнение плана по обмолоту этого года подтверждает устойчивую организацию сезонных работ — от подготовки техники и логистики до контроля сроков уборки и состояния посевов. Полученное зерно направляется на элеваторные мощности холдинга, рассчитанные на единовременное хранение более 300 тыс. тонн. Современные технологии очистки, сушки и хранения позволяют сохранить товарные качества продукции и минимизировать потери после уборки.
В 2026 году «АГРОСИЛА» увеличила общую посевную площадь до 202 042 гектаров — на 11 102 гектара, или 5,8%, больше, чем годом ранее. В структуре посевов приоритетными остаются сахарная свёкла, озимая пшеница, рапс, подсолнечник, кукуруза на силос и многолетние травы. Площадь озимой пшеницы составляет более 55,8 тыс. гектаров.
Расширение посевного клина сопровождается диверсификацией севооборота. В 2026 году холдинг впервые ввёл в него горчицу на маслосемена. Площадь рентабельных культур достигла 74 295 гектаров против 67 986 гектаров в 2025 году. Такой подход позволяет сбалансировать производственную программу, учитывать конъюнктуру рынка и повышать экономическую устойчивость растениеводческого направления.
Важной частью производственной стратегии остаётся внедрение современных агротехнологий. Холдинг использует электронные карты полей, спутниковый мониторинг и инструменты точного земледелия. В текущем сезоне также корректируются технология сева и система минерального питания сахарной свёклы и подсолнечника. Эти решения направлены на более точное внесение удобрений, сокращение сроков полевых работ и повышение отдачи от каждого гектара.
Завершение уборки зерновых позволит холдингу сформировать ресурсную базу для переработки, животноводства и реализации продукции, а также своевременно перейти к подготовке полей и посевной кампании следующего сезона.

Пресс-офис АО «АГРОСИЛА»