Завод «Протемол» рассказал про разработанную и выпущенную линию производства творога

Завод «Протемол» (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») рассказал про линию производства творога ОЛИТ-ПРО, которая является результатом многолетней работы инженеров, технологов и предназначена для автоматизации всех этапов переработки молока, а также выпуска творога. 

Качество готового продукта соответствует ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия». Линия относится к поколению установок, способных сохранять традиционную структуру творожного зерна.

В состав оборудования входят два или три изготовители творога ТИ объемом 6000/10000 л. вертикального исполнения с системой опорожнения, нагрева и автоматикой. Насос используется для откачки сыворотки и творожного зерна мембранного типа с элементами обвязки.

Также линия включает отделители сыворотки с регулируемой производительностью барабанного типа ОСБТ и ленточного типа (стабилизатор параметров) ОСЛТ; охладитель творога барабанного типа ОТ (температура творога на выходе 8-10°С).

Автомат фасовки творога может быть выполнен в бюджетном варианте (flow-pack, пергамент) и

ESL вариантах (РР стаканчик, пластиковый контейнер с заклейкой полимерной пленкой, с использованием инертного газа, весовое дозирующее устройство, этикеровочная машина).

PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)

8-11 июня 2026 года г. Геленджик XXVII Международный зерновой раунд «Рынок зерна – вчера, сегодня, завтра»

АГРОСАЛОН приглашает принять участие в XXVII Международном зерновом раунде «Рынок зерна – вчера, сегодня, завтра», который пройдет с 8 по 11 июня в Геленджике при поддержке Торгово-Промышленной Палаты Российской Федерации. Организатор – Российский Зерновой Союз.

XXVII Международный зерновой раунд «Рынок зерна – вчера, сегодня, завтра» – это открытые дискуссии без цензуры, конкурентная аналитика, возможность услышать разные независимые точки зрения и выбрать свой путь. Это инструмент для создания грамотной стратегии развития компании с расчетом экономики сельхозпроизводства, переработки и перевалки, российского экспорта и др.

В сложившейся ситуации на рынке зерна крайне важно участие в мероприятии:
для формирования экспертного мнения представителей агропромышленного комплекса (АПК) в рамках диалога между предпринимательством и органами государственной власти;
для выработки предложений по совершенствованию действующего законодательства;
для содействия в проработке эффективных механизмов государственной поддержки;
для разработки новых инструментов осуществления деятельности российского бизнеса в неблагоприятных экономических условиях и при наличии зарубежных санкций;
для поиска путей решения проблем и снятия ограничений, связанных с осуществлением внешнеэкономической деятельности предприятий АПК;
для развития агрологистики;
но самое главное – для поддержки российского сельхозпроизводителя.

Алла Елизарова, директор Ассоциации «Росспецмаш», выступит с презентацией о современном состоянии отрасли отечественного сельхозмашиностроения.

Наряду с насыщенной и актуальной деловой программой, участникам конференции будут предложены оптимальные условия для деловых переговоров, встреч с партнерами, презентации своих компаний.

Подробную информацию о предварительной программе, регистрации и условиях участия в раунде Вы можете получить по телефону или электронной почте: +7 (910) 443-34-70, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Выставка Куриный Король / MAP Russia 2026 – животный белок «от поля до стола»

Во вторник, 19 мая 2026 года, в московском ВК «Тимирязев Центр» откроется выставка и Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», проводится в России с 2001 года и стала важной отраслевой площадкой, объединяющая лидеров российского рынка животного белка, экспертов, ученых и аналитиков. Мероприятие продлится три дня — до 21 мая.
 
Саммит «Аграрная политика России», как и выставка MAP Russia, — уникальное событие для агропромышленной отрасли. Он полностью сосредоточен на главных вопросах и задачах отечественных производителей мяса и яйца. Организатором мероприятия выступает выставочная компания «Асти Групп».

Руководители агрохолдингов, владельцы сельскохозяйственных производств, представители Минсельхоза России и Россельхознадзора, производители кормов для животных, ветеринары, а также технологи, аналитики, крупные торговые сети и многие другие — Саммит станет дискуссионным пространством для ведущих экспертов сектора АПК. Его главная задача — найти ответы на основные вызовы, возникающие перед отраслью, а также сформулировать главные цели развития российской аграрной промышленности на ближайшие четыре года.

1 ДЕНЬ САММИТА
Первый день Саммита откроется пленарным заседанием «От поля до стола: стратегия мясного и кормового комплекса России». В рамках сессии руководитель Центра Агроаналитики Минсельхоза России Дмитрий Авельцов расскажет об актуальном состоянии российского и мирового рынков мяса. Тему сегодняшних возможностей развития экспорта мясного и кормового комплекса поднимет руководитель ФГБУ «Агроэкспорт» Минсельхоза России Илья Ильюшин. С положением мясной индустрии в контексте стратегических трендов АПК и российской экономики познакомит участников сессии глава аналитического центра «Мастерская агротрендов» Николай Лычев. 

В дискуссии также примут участие директор Отделения ФАО для связи с Российской Федерацией Олег Кобяков, глава представительства Alltech в России, Беларуси, Казахстане, Армении и Грузии Тигран Папазян, представители АО «Россельхозбанк» и АО «Газпромбанк» и другие.
 
В первый день Саммита свое пятилетие отметит Национальная ассоциация производителей индейки (НАПИ). В рамках съезда объединение подведет итоги своей работы за прошедшие годы, а также определит свои главные задачи на ближайшее будущее.
 
Участники Саммита в первый день также обсудят вопросы ветеринарной безопасности и главные тенденции в области биотехнологий, подходы к глубокой проработке аграрного сырья и новые кормовые решения, принципы создания успешного бренда в птицепроизводстве и мясной отрасли, инновационные инженерные решения для предприятий АПК и другие темы.
ПАРТНЕРЫ САММИТА
Партнерами Саммита выступают ведущий глобальный производитель кормов для животных — компания Alltech, один из мировых лидеров в области ветеринарной фармакологии — ГК ВИК, российские разработчики программного обеспечения для бизнеса — компания «Контур», а также единственное в России предприятие полного цикла по производству медицинских изделий для молекулярной диагностики — «ДНК-Технология».
 
Ознакомиться с подробной программой Саммита «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции» можно на официальном сайте мероприятия www.mapsummit.ru. 

 Альберт Каримов осмотрел новые цеха завода «Пегас-Агро»

Самарская область. – Заместитель Министра промышленности и торговли Российской Федерации Альберт Каримов совершил рабочую поездку в Самарскую область, в рамках которой ознакомился с новыми цехами завода «Пегас-Агро», открытыми в 2025 году.

Завод «Пегас-Агро» специализируется на производстве самоходной техники линейки «Туман», предназначенной для внесения удобрений и средств защиты растений. Оснащённый современным оборудованием, завод функционирует как производственный комплекс полного цикла с высоким уровнем локализации. «Пегас-Агро» активно участвует в НИОКР и сотрудничает с образовательными учреждениями в области научно-образовательного партнёрства. В частности, при поддержке Минпромторга России по линии субсидирования НИОКР реализуется проект по разработке и запуску серийного производства самоходного опрыскивателя-разбрасывателя «Туман-5» с двумя типами колёс и гидростатической трансмиссией.

Замглавы Минпромторга России представили цех термической обработки металлов, в который удалось интегрировать передовые технологии – в частности, цементацию, нитроцементацию и азотирование. Эти инновационные методы обеспечивают высококачественную закалку и обработку компонентов и узлов для машины «Туман».

За счёт масштаба новых мощностей завод также выполняет заказы по обработке металлов для других производителей Самарской области. Планируется, что в летний период 2026 года будет запущена новая линия, способная обрабатывать изделия весом до 2,5 тонн.

Кроме того, Альберт Каримов ознакомился с цехом пластиковых изделий, который начал функционировать с середины 2025 года. Благодаря этому цеху завод освоил производство пятипозиционных форсункодержателей, трех типов распылителей и крышек бака химсистемы для всех моделей машин линейки «Туман». Запуск нового цеха может полностью закрыть потребность всех производителей опрыскивателей Российской Федерации по данным типам компонентов за счёт универсальной конструкции этих комплектующих.

«Несмотря на все текущие вызовы, с которыми в последние годы столкнулась отрасль сельхозмашиностроения, «Пегас-Агро» успешно ввёл в эксплуатацию два новых цеха, которые существенно расширили и технологический потенциал, и компетенции предприятия. Важно, что успешно реализуется задача по импортозамещению критически важных комплектующих. Благодаря новым мощностям будут обеспечиваться потребности не одного предприятия, а целого ряда производителей – как в сельскохозяйственном машиностроении, так и в смежных отраслях», – отметил замглавы Минпромторга России Альберт Каримов.

«Наш системный принцип развития – постоянные инвестиции в развитие собственного производства, его расширение и диверсификацию. За счёт того, что мы разработали уникальные машины, постоянно работаем над углублением локализации и сформировали сбалансированную инвестпрограмму без привлечённых кредитных средств, мы продолжаем достигать всех поставленных планок даже в непростые для отрасли времена. Дополнительно к этому прикладываем все усилия, чтобы наши машины оставались доступными для аграриев – задействуем собственные скидочные программы и активно участвуем в государственных программах субсидирования скидок и льготного лизинга, реализуемых Минпромторгом России», – рассказала генеральный директор «Пегас-Агро» Светлана Линник.

Традиционной частью посещения стал осмотр цеха по восстановлению самолета времён Великой Отечественной войны. Напомним, трудовой коллектив «Пегас-Агро» в свободное время занимается восстановлением штурмовика Ил-2, намереваясь поднять его в воздух в ближайшее время.