Сезон клещей. Как обезопасить себя и близких на даче и природе, рассказали специалисты ЦОК АПК

 

Сезон клещей в России начался: даже в Сибири в конце марта зафиксированы первые укусы – в Красноярском и Алтайском краях, Республиках Алтай и Хакасия. Как обезопасить себя и близких на даче и природе, не навредив экологии участка, рассказывает начальник отдела карантинного фитосанитарного обеззараживания Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Андрей Маурер.

По статистике, около 70% присасываний клещей происходит на садоводческих участках или во время выездов на природу. Поэтому именно дачникам важно знать, как грамотно защитить свою территорию.

План защиты: с чего начать

Многие дачники ошибочно полагают, что достаточно один раз обработать участок химией, чтобы забыть о проблеме. Эксперты Алтайского филиала ЦОК АПК предостерегают: борьба с клещами требует системного подхода и не терпит хаотичных решений. Ключ к успеху – грамотное планирование и соблюдение мер предосторожности в период с апреля по июль, когда членистоногие наиболее активны.

– Прежде чем брать в руки опрыскиватель, необходимо провести ревизию участка, – советует начальник отдела карантинного фитосанитарного обеззараживания Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Андрей Маурер. – Клещи концентрируются в зонах с высокой влажностью и густой растительностью: вдоль тропинок, по периметру газонов, в зарослях многолетних трав, на границе с лесом, а также на захламленных участках, где скапливаются старые доски, ветки и прошлогодняя листва.

Наведение порядка – первый и важнейший этап. Регулярное скашивание травы (не реже одного раза в 7–10 дней), удаление сухостоя, прореживание кустарников и вырубка ненужной поросли лишают клещей комфортной среды обитания.

Какие растения привлекают клещей

В Алтайском филиале ЦОК АПК обращают внимание дачников: выбор растений на участке напрямую влияет на численность клещей. Эти членистоногие избегают открытых солнечных пространств с сухой почвой, но охотно заселяют заросли высоких многолетников, где сохраняется влажный микроклимат и легко укрыться от жары.

Наибольшую опасность представляют следующие растения:

Папоротники – их густая ажурная листва создает идеальную тень и высокую влажность у земли, что делает папоротниковые куртины настоящими «очагами» скопления клещей.
Борщевик – его мощные листья и зонтичные соцветия формируют плотный полог, под которым стабильно держится влажность, а мышевидные грызуны (основные прокормители клещей на стадии личинок) часто устраивают норы.
Сныть, крапива, лопух – эти агрессивные сорняки быстро образуют непроходимые заросли с толстым слоем подстилки, где клещи успешно перезимовывают и размножаются.
Высокорослые злаки (ежа сборная, тимофеевка, пырей) – если их не скашивать, они создают идеальный «нижний ярус» с постоянной влажностью.
Ива, ольха и другие кустарники с густой прикорневой порослью – в тенистых зарослях у водоемов и в низинах клещи находят одновременно убежище и прокормителей.
Если такие растения присутствуют на участке или непосредственно за его забором, риск заноса клещей возрастает многократно. Удаление зарослей, регулярное скашивание сорняков до цветения и прореживание приствольных кругов – обязательные меры профилактики.

Методы борьбы: от химии до экологии

Как показывает практика, наиболее эффективным является комплексный подход, сочетающий агротехнические мероприятия с применением разрешенных акарицидов и биологических методов.

– Выбор средства защиты зависит от степени зараженности участка, его расположения и наличия плодово-ягодных культур, – подчеркивает Андрей Маурер.

Химическая защита. Существуют акарицидные и инсектоакарицидные препараты системного и контактного действия. Для обработки частных участков чаще всего используют средства на основе циперметрина, перметрина, лямбда-цигалотрина и фентиона. При их применении важно строго соблюдать регламенты: не превышать концентрацию, использовать средства индивидуальной защиты (респиратор, перчатки, закрытую одежду).

Обработку проводят в сухую безветренную погоду, утром или вечером, когда нет активного лета пчел. Уделяют особое внимание зонам вдоль дорожек, нижним частям кустарников и деревьев, газонам и местам отдыха.

Важно помнить: обработку нельзя проводить во время цветения медоносов, а также в зоне прямого доступа детей и домашних животных без последующего выдерживания срока ожидания (обычно 3–7 дней).

Биологический метод. Для тех, кто стремится минимизировать использование «химии», существуют биологические препараты на основе энтомопатогенных грибов (например, Metarhizium anisopliae). Такие средства безопасны для теплокровных животных, дождевых червей и полезных насекомых, но губительно действуют на популяцию клещей. Их эффективность несколько ниже, поэтому обработки требуют повторения с интервалом 10–14 дней.

Клещи не любят порядок и ароматы

Опираясь на многолетние наблюдения, специалисты филиала отмечают, что грамотное планирование ландшафта и выбор растений также могут сыграть роль в борьбе с нежелательными членистоногими. Подобно тому, как бархатцы защищают овощные культуры от тли, существуют растения, чей аромат не переносят клещи.

Пиретрум (далматская ромашка) – природный источник пиретринов, натуральных инсектицидов. Его цветы, посаженные вдоль дорожек и по границам газонов, эффективно отпугивают клещей.
Мелисса и перечная мята – их резкий лимонно-ментоловый аромат создает дискомфорт для клещей. Чтобы запах был устойчивым, рекомендуется периодически приминать листья или скашивать часть растений, усиливая выделение эфирных масел.
Лаванда и розмарин – выделяют фитонциды, которые дезориентируют клещей. В контейнерной культуре их можно выставлять вдоль зон отдыха.
Бархатцы, календула и пижма – эти привычные цветы также обладают репеллентными свойствами.
Территории особого контроля

Специалисты филиала акцентируют внимание на зонах повышенного риска: места водопоя для домашних животных, компостные кучи, заросли крапивы и борщевика, старые плодовые сады с густым травяным покровом. Клещи также часто «задерживаются» на границе газона и отмостки, в трещинах фундаментов и скоплениях дров.

Вредят ли клещи урожаю и плодам

Этот вопрос волнует многих дачников, и эксперты дают однозначный ответ: все зависит от того, о каких именно клещах идет речь.

– Иксодовые клещи (те самые, которые опасны для человека и животных) являются паразитами позвоночных. Они не питаются растениями, не повреждают листья, стебли, плоды и не влияют напрямую на урожай. Их присутствие на участке – угроза санитарная, а не агрономическая, – поясняет Андрей Маурер.

Однако существуют фитофаговые (растительноядные) клещи, которые наносят ощутимый урон посадкам. Самый известный представитель – паутинный клещ. Он поражает огурцы, томаты, перец, баклажаны, клубнику, смородину, виноград и многие другие культуры. Признаки его деятельности: мелкие светлые точки на листьях, тонкая паутина на нижней стороне, пожелтение и засыхание листьев. Плоды при сильном поражении мельчают, урожайность падает.

– Важно различать эти группы, – подчеркивают в филиале. – Средства защиты от иксодовых клещей не предназначены для обработки плодоносящих растений и часто неэффективны против паутинного клеща. И наоборот: препараты, разрешенные для защиты смородины или огурцов, не дают длительной барьерной защиты от иксодовых клещей на территории участка.

Интересные детали: кого клещи кусают чаще

Эксперты обращают внимание на неожиданный факт: клещи выбирают жертву неслучайно. Они находят людей по запаху (хорошо чувствуют углекислый газ и пот) и температуре тела. Наиболее привлекательная добыча для этих членистоногих – мужчины с высоким уровнем тестостерона (у них больше пота), беременные женщины (у них выше температура тела) и дети (они ниже ростом, и их проще атаковать). А вот пожилые люди интересуют клещей куда меньше: у них замедлен обмен веществ и снижено потоотделение.

Один клещ может переносить сразу 2–3 инфекции. Это могут быть, например, энцефалит с боррелиозом, боррелиоз с анаплазмозом и другие комбинации.

Что делать, если клещ все-таки присосался

Не паникуйте. Не пытайтесь стряхнуть или выдернуть клеща рукой – это может привести к его разрыву.

Удалите клеща как можно быстрее. Используйте пинцет, клещеверт или прочную нитку. Захватите клеща как можно ближе к коже и медленно, вращая, извлеките его. Резкие движения недопустимы.

Продезинфицируйте место укуса спиртом, йодом или хлоргексидином.

Сохраните клеща для анализа. Поместите живого клеща в баночку с плотной крышкой или во влажную салфетку. В течение 72 часов его необходимо доставить для исследования на зараженность патогенами.

Обратитесь к врачу. Даже если укус был кратковременным, риск заражения не исключается.

Наблюдайте за самочувствием. В течение месяца следите за местом укуса и общим состоянием. При появлении покраснения, повышения температуры, головной боли, мышечных болей немедленно обратитесь к врачу.

Советы экспертов: как защитить участок и не навредить

Составьте календарь обработок. Первую обработку против иксодовых клещей проводите при установлении стабильной температуры выше +10…+12 °C. Вторую – через 3–4 недели, чтобы уничтожить вылупившихся из яиц особей.

Обрабатывайте не только растения, но и «нижний ярус». Клещи обитают в подстилке и нижней части стеблей. Направляйте распылитель так, чтобы раствор попадал на почву, основание кустарников и стволы деревьев на высоту до 50–70 см.

Удаляйте растения, привлекающие клещей. Если на участке или вблизи забора есть заросли папоротника, крапивы, борщевика, сныти или высокорослых злаков – регулярно скашивайте их.

Создайте «барьерную полосу». По границе участка, примыкающей к лесу или необрабатываемой территории, сделайте полосу из гравия, опилок или щепы шириной не менее 50–80 см. Клещи редко преодолевают такие сухие зоны.

Не пренебрегайте «зелеными репеллентами». Высаживайте растения с резким запахом по периметру участка, в междурядьях и вдоль дорожек.

Различайте типы клещей. Прежде чем покупать препарат, определите, с кем вы боретесь: для защиты от иксодовых клещей обрабатывают территорию, для защиты растений от паутинного клеща – сами посадки.

Соблюдайте безопасность при обработке. Все работы с химическими акарицидами проводите в защитной одежде, избегая попадания раствора на колодцы, детские песочницы и кормушки для птиц.

Контролируйте занос клещей. Установите у входа в зону отдыха скамейку и организуйте место для переобувания – это снизит риск заноса клещей с обувью и одеждой.

Эксперты уверены: системный подход к защите дачного участка от клещей дает ощутимый результат. Сочетание регулярного скашивания травы, уборки органического мусора, удаления «опасных» растений, грамотного применения разрешенных средств защиты и высадки растений-репеллентов позволяет создать безопасное пространство для всей семьи и сохранить урожай.

Своевременная профилактика всегда эффективнее, чем борьба с последствиями, а разумное сочетание разных методов защиты позволяет минимизировать риски без ущерба для экологии участка. Дачный сезон должен приносить радость и богатый урожай.

--
Пресс-служба ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (ФГБУ «ЦОК АПК», ведомство Россельхознадзора)

«АГРОСИЛА» открывает шашлычный сезон 2026: новые вкусы для всей семьи, удобные форматы и расширение географии бренда «Важная Цыпа»

 

С началом весенне-летнего сезона холдинг «АГРОСИЛА» представляет обновлённую линейку маринадов и гриль-продуктов под брендами «Важная Цыпа» и «АГРОСИЛА». В 2026 году компания подошла к сезону комплексно — обновила ассортимент, актуализировала форматы упаковки и усилила производственные мощности, чтобы предложить покупателям ещё больше готовых решений для отдыха на природе.
При формировании линейки учитывались ключевые запросы покупателей — популярные вкусы, минимальные усилия для приготовления, удобство хранения и сроки годности. В портфеле сохранились хиты прошлых сезонов: цыпленок табака, части птицы в классических и  аутентичных маринадах, разнообразные колбаски и купаты для жарки.
Продукция под брендом «АГРОСИЛА» выпускается в соответствии со стандартом «Халяль», который для холдинга является универсальным маркером качества и чистоты состава. В халяльную линейку вошли шашлыки «Классический», «Домашний», «По-кавказски», а также купаты «Ветчинные» и «Гурман» и колбаски для жарки «Дарницкие». Подготовка к шашлычному сезону сопровождается расширением географии брендов: на предприятии «Агросила. Челны-МПК» уже запущены первые новинки под брендом «Важная Цыпа» — шашлык «Фирменный», мини-колбаски «Куриные» и «Колбаски с сыром», что позволило усилить представленность в Татарстане, Башкирии и Удмуртии.
Для покупателей Пермского края и Свердловской области «Важная Цыпа» предлагает широкий ассортимент: люля-кебаб из мяса птицы, крылышки Баффало и с Кайенским перцем, Цыпленок-табака и отдельно голень и бедро в полюбившемся маринаде табака. Охлажденные шашлыки из мяса птицы, такие как «Классический», «В маринаде» и «Фирменный», а также изделия из рубленого мяса — куриные купаты, колбаски с сыром, с горчицей, пряными травами, шашлычные и острые. Высокое качество продукции подтверждено отраслевым признанием: шашлык в маринаде от «Важной Цыпы» получил золотую медаль на престижном конкурсе «Лучший продукт» в рамках международной выставки «Продэкспо-2026».
В новом сезоне холдинг делает ставку на стабильно высокое качество и разнообразие продуктов для гриля, чтобы каждый покупатель мог найти готовое решение для пикника или домашнего застолья. Дополнительным преимуществом остается современная упаковка с высокими барьерными свойствами, которая позволяет сохранять свежесть без агрессивного использования консервантов. Продукция представлена в нескольких форматах, удобных для хранения и транспортировки: шашлыки в маринаде — в дой-паках и вакуумных пакетах, компактных для сумки-холодильника; цыпленок табака и цельные разрубы — в вакуумной упаковке, сохраняющей свежесть, а также в пакетах для запекания и лотках; охлажденные колбаски и купаты — в лотках с прозрачной пленкой для оценки внешнего вида, а замороженные для больших компаний — в дой-паках.
Вся новая линейка шашлыков и маринадов производится из мяса птицы с собственных птицефабрик холдинга — «Челны-Бройлер» и «Агросила Птицефабрика Пермская». Полный цикл от выращивания и кормления до упаковки готового продукта находится под строгим контролем, что гарантирует стабильное качество, безопасность и неизменные вкусовые характеристики независимо от сезона и объема выпуска.


Пресс-офис АО «АГРОСИЛА» 

Стартуем 7 апреля -  выставка Expo HORECA Minsk 2026!  

 

Уже через 7 дней, с 7 по 9 апреля, откроется выставка Expo HORECA Minsk 2026!

Она станет ключевой площадкой для специалистов сегмента HORECA и РИТЕЙЛ,  ожидается, что за три дня выставку посетят более 3000 профессионалов индустрии – инвесторы ресторанного и гостиничного бизнеса, управляющие и владельцы ритейла, специалисты оптовой и розничной торговли, производители и дистрибьюторы технологического оборудования, специалисты общественного питания, поставщики сырья и продукции, специалисты пищевых производств, профессионалы кофе и чая, повара и кондитеры, представители барной индустрии. Они смогут вживую, прямо на выставке, узнать новости и тренды индустрии, оценить продукцию и выбрать лучших поставщиков, за три дня найти новых партнеров и провести переговоры с первыми лицами компаний в неформальной дружеской атмосфере.

На экспозиции будут представлены новинки более 70 брендов, профильные предложения которых станут отличными решениями накануне нового весенне-летнего туристического сезона.

Продолжаем знакомить с предложениями участников выставки!

В этом сезоне   деловая программа выставки пройдет на четырех главных площадках:

В рамках «Дня отелей», 7 апреля 2026г., на Спикер-площадке соберутся эксперты из России и Беларуси по дизайну и проектированию отелей и ресторанов, финансовому менеджменту и управлению, особенностям найму и удержанию персонала.

Второй день будет посвящен маркетингу и стандартам обслуживания. Среди приглашенных гостей директор по маркетингу, коммуникациям и развитию совместных проектов кулинарного альянса Novikov Group & Family Garden (РФ) - Кроитор Александр.

Третий день откроет аналитическая сессия по пищевой безопасности в HoReCa. 


В Бизнес-зале  8 апреля  состоится 2-я Встреча экспертов ресторанного бизнеса Беларуси проекта «Dzeia» при поддержке команды-партнера выставки «FONMIX»

На встрече выступят специалисты по санитарным нормам и правилам для объектов общественного питания, эксперты по налоговому планированию и правилам организации мероприятий в отелях и ресторанах в соответствии с требованиями законодательства.

Вход на мероприятие по регистрации 

Специалисты Алтайского филиала ЦОК АПК исследовали горох и муку для гуманитарной отгрузки в Афганистан и Буркина-Фасо

 

27 марта 2026 года из Алтайского края в Афганистан и Буркина-Фасо в рамках гуманитарных поставок по линии Всемирной продовольственной программы ООН отгружены партии колотого шлифованного гороха (462 т), заготовленного в Усть-Калманском районе, и витаминизированной пшеничной муки (более 1 тыс. т) из Топчихинского района. Грузы были отправлены в страны назначения железнодорожным транспортом.

Перед отправкой продукцию исследовали в лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» (ведомство Россельхознадзора).

Проверка гороховой крупы осуществлялась согласно требованиям ГОСТ 6201-2020 «Горох шлифованный. Технические условия». В ходе исследований специалисты оценивали органолептические характеристики продукта – его цвет, запах, вкус и внешний вид. Помимо этого, крупа была проверена на содержание тяжёлых металлов, включая свинец, ртуть, кадмий и мышьяк, а также на присутствие микотоксинов, радиоактивного цезия-137, остаточного количества пестицидов и генных модификаций. Отдельно устанавливалась степень заражённости вредителями хлебных запасов. В числе контролируемых показателей качества – уровень влажности, массовая доля белка, содержание различных примесей: металломагнитных, сорных, минеральных и органических, а также дроблёных, обесцвеченных, изъеденных, неошелушенных и испорченных зёрен, сечки и мучки. Дополнительно проводилась проверка на наличие опасных растительных примесей – семян куколя, акры, кроталярии, дурмана и клещевины.

Витаминизированную пшеничную муку в лаборатории проверили на соответствие требованиям экспортного контракта, продукция производилась согласно техническим условиям. В ходе исследований эксперты оценивали широкий спектр параметров: содержание железа и витамина А, присутствие металломагнитных примесей, степень заражённости картофельной болезнью хлеба и вредителями хлебных запасов, остаточное количество пестицидов, содержание радионуклидов, микотоксинов и токсичных элементов. Наряду с этим анализировались органолептические характеристики, наличие ГМО, показатели числа падения, влажности, крупности помола, а также качество и количество клейковины и физико-химические свойства продукта.

Исследования показали, что все проанализированные характеристики продукции соответствуют нормам и требованиям экспортных контрактов.

Всемирная продовольственная программа была основана под эгидой ООН в 1961 году и превратилась в крупнейшую международную структуру, специализирующуюся на экстренной гуманитарной помощи продовольствием. Организация направляет свои усилия на поддержку населения, оказавшегося в зонах военных конфликтов и стихийных бедствий. Помимо этого, ВПП реализует программы развития в беднейших странах мира, где проблема голода носит хронический характер.

Отметим, на протяжении минувшего 2025 года 2,3 тыс. т гороховой крупы было отправлено из Алтайского края в африканские государства – Буркина-Фасо, Замбию, Мали и Зимбабве – в качестве гуманитарной помощи. Специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проводили проверку всех партий груза на соответствие стандартам качества и безопасности.

--
Пресс-служба ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (ФГБУ «ЦОК АПК», ведомство Россельхознадзора)

VI Неделя Закупок Сетей на Неве — Buyers Week 2026

 

С 17 по 18 июня 2026 года в Санкт-Петербурге, на территории выставочного комплекса DAA EXPO, состоится VI Неделя Закупок Сетей на Неве — Buyers Week. Мероприятие соберет ключевых игроков FMCG-рынка: производителей, поставщиков, дистрибьюторов, закупщиков крупнейших розничных сетей и ведущих отраслевых экспертов для установления деловых контактов, обмена опытом и обсуждения стратегических трендов развития отрасли.

В рамках выставки «Белые ночи» участники представят свои новейшие продукты и решения представителям федеральных и региональных торговых сетей. Центральным элементом деловой программы станет Центр Закупок Сетей™ — уникальная платформа для проведения индивидуальных встреч с байерами, где за два дня поставщики смогут провести до 40 переговоров, получить обратную связь по продукту и согласовать условия поставок. Прямой диалог с закупщиками позволит выстроить долгосрочные партнерские отношения и определить перспективные направления сотрудничества.

Деловая программа включает более 80 выступлений экспертов, которые представят актуальные кейсы, аналитику и практические инструменты в сфере маркетинга, продаж, управления и брендинга. Одним из ярких событий форума станет формат «Сети говорят» — открытые интервью с топ-менеджерами федеральных торговых сетей, где будут озвучены стратегические планы развития крупнейших компаний отрасли. Для производителей предусмотрены специализированные конкурсы: «Выбор Сетей», «Наша марка», «Инновационный продукт» и «Продукт ЗОЖ».

В рамках мероприятия в четвертый раз пройдет Buyers Week Фест — бизнес-фестиваль, объединяющий профессиональное развитие и неформальное общение. Участники смогут расширить круг полезных контактов в атмосфере петербургского гостеприимства, а вечерняя программа, включающая закрытый банкет на теплоходе и экскурсии по городу, позволит укрепить установленные в ходе дня деловые связи.

Официальный сайт мероприятия: https://buyersweek.ru/

Подкатегории