Специалисты Алтайского филиала ЦОК АПК выявили растительные жиры в топленом сливочном масле из Беларуси

Специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» выявили признаки фальсификации топленого сливочного масла с массовой долей жира 99%, произведенного в Республике Беларусь. Образец на исследования предоставила одна из компаний края.

Продукцию анализировали на наличие растительных масел и жиров на растительной основе в соответствии требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» с использованием метода ГОСТ 31979-2012 «Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов».

Испытания образца показали наличие в продукции фитостеринов (растительных стеролов) – природных органических соединений, входящих в состав клеточных мембран растений. Специалисты Алтайского филиала ЦОК АПК установили следы бета-ситостерина (содержится в таких продуктах, как кукурузное масло, кунжут и фисташки), кампестерина (есть в орехах, фруктах, бобовых и растительных маслах) и брассикастерина (указывает на добавление масел из крестоцветных культур, таких как рапсовое масло). Эти вещества рассматриваются в лабораторном анализе как ключевые биомаркеры для выявления фальсификации молочных продуктов растительными жирами.

Информация о выявлении нестандартной продукции направлена в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.

--
Пресс-служба ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (ФГБУ «ЦОК АПК», ведомство Россельхознадзора)

Приглашаем на награждение победителей III Всероссийского конкурса для школьников и студентов «Почва – жизнь»

Приглашаем вас принять участие в торжественной церемонии награждения победителей III Всероссийского конкурса для школьников и студентов «Почва – жизнь», которая состоится 14 июля в 12:00 в главном здании Российской академии наук (г. Москва, Ленинский проспект, д. 14).

Организаторами конкурса являются: Некоммерческое партнёрство «Национальное движение сберегающего земледелия», Центральный музей почвоведения им. В.В. Докучаева – филиал ФГБНУ ФИЦ «Почвенный институт им. В.В. Докучаева», Общероссийская общественная организация по охране и защите природных ресурсов «Российское экологическое общество», Межрегиональная общественная организация «Общество почвоведов имени В.В. Докучаева». Конкурс проходит при поддержке Российской академии наук и лично заместителя президента РАН академика П.А. Чекмарева и Министерства просвещения Российской Федерации.

III Всероссийский конкурс «Почва – жизнь» вновь подтвердил высокий интерес молодёжи к вопросам сохранения почвенного плодородия и устойчивого сельского хозяйства. В этом году конкурс достиг рекордных масштабов: в нём приняли участие школьники и студенты из 70 регионов Российской Федерации, а количество участников превысило 1000 человек. На протяжении конкурсного периода экспертное жюри оценивало исследовательские, проектные и творческие работы, посвящённые рациональному использованию и сохранению почв и водных ресурсов с помощью современных технологий.  В этом году конкурс проходит в год 180-летия со дня рождения Василия Васильевича Докучаева — основоположника современного почвоведения, чьё научное наследие продолжает вдохновлять новые поколения исследователей всего мира. 

Главной особенностью конкурса остаётся его практическая направленность. Победители в четырёх возрастных категориях (1–4, 5–8, 9–11 классы и студенты вузов) будут награждены стажировками на базе ведущих российских агропредприятий, где познакомятся с современными производственными технологиями и лучшими практиками почвосберегающего земледелия.

Развитие конкурса активно поддерживают ведущие предприятия агропромышленного комплекса и отраслевые объединения, среди которых АО «АМ-Техника», АО «АгроГард», ООО «Листерра», АО «Щелково Агрохим», ООО «ПодшипникМаш Самара», ООО «Пегас-Агро», Российский союз производителей химических средств защиты растений и Благотворительный фонд «Татнефть», а также информационные партнеры: медиагруппа «Крестьянские ведомости», журнал «Аграрная тема», ИД «Аграрная наука».

Будем рады видеть вас на церемонии награждения победителей конкурса, который объединяет образование, науку и передовые агротехнологии для формирования ответственного и патриотичного отношения молодого поколения к российским природным богатствам.

Для личного участия просим направить данные по адресу Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

«Флант» возглавил рейтинг  поставщиков систем мониторинга и управления ИТ-инфраструктурой от TAdviser

По данным обзора TAdviser 2026, «Флант» возглавил рейтинг поставщиков систем мониторинга и управления ИТ-инфраструктурой — второй ежегодный рейтинг, охвативший 15 компаний.

На фоне перехода рынка от экстренного импортозамещения к зрелой платформенной эксплуатации решения компании демонстрируют устойчивую динамику. Выручка «Фланта» от внедрения и поставки собственных решений — Deckhouse Kubernetes Platform, Deckhouse Stronghold и Deckhouse Observability Platform — составила 1,309 млрд рублей за 2025 год против 649 млн годом ранее: рост на 102 %. Среди крупнейших проектов «Фланта» в 2025 году — внедрения в ЛЕМАНА ПРО, Банке России, «СКАЛА-Р» и Федеральном казначействе.

Суммарная выручка участников рейтинга превысила 6,1 млрд рублей, что подтверждает консолидацию спроса вокруг комплексных вендорских продуктов.

Согласно данным обзора, верхняя граница оценок объёма российского рынка систем мониторинга (без учёта ITAM/ITSM) составляет около 20 млрд рублей при темпах роста 20 % в год и выше. Заказчики всё активнее выбирают единые observability-платформы вместо разрозненных инструментов и самосборных стеков.

Как отмечает в обзоре Владимир Гурьянов, технический директор продукта Deckhouse Observability Platform компании «Флант», для банков, телекома, промышленности, ритейла и крупных цифровых сервисов простой или деградация сервиса напрямую влияют на SLA, операционные риски и репутацию. Поэтому, по его словам, «мониторинг становится не только инструментом инженеров, а частью управления надёжностью бизнеса».

Эксперты, опрошенные TAdviser, называют ключевыми факторами дальнейшего развития рынка консолидацию вокруг комплексных observability-платформ, внедрение ИИ для проактивной аналитики (AIOps) и требования регуляторов — в частности, приказы ФСТЭК России и рекомендации Минцифры по переходу объектов критической информационной инфраструктуры на отечественные решения до 1 января 2030 года.

Нативная совместимость с российскими ОС и СУБД становится обязательным условием выхода на рынок, особенно в государственном и финансовом секторах, а также в промышленности.

О компании:

«Флант» — ИТ-компания, более 15 лет занимается созданием и обслуживанием инфраструктуры любого масштаба, лидер по DevOps и Kubernetes в России. С 2017 года компания развивает экосистему продуктов Deckhouse. В неё входят: ведущая Kubernetes-платформа в России, единственная платформа виртуализации нового поколения, решения для мониторинга, хранения секретов, управления версиями кода и другие инструменты для разработки, доставки и эксплуатации приложений. Кроме того, «Флант» предоставляет услуги по DevOps-сопровождению инфраструктуры и консультирует другие компании по DevOps-практикам и технологиям.

Ведущая выставка пищевой промышленности Турции F Istanbul Объединит представителей отрасли 26–29 августа 2026 года!

Ведущая выставка пищевой промышленности Турции F Istanbul пройдет с 26 по 29 августа 2026 года в Стамбульском выставочном центре Expo Center. Объединяя профессионалов, работающих в пищевой, упаковочной и перерабатывающей отраслях и производстве напитков, выставка выделяется своим всеобъемлющим охватом и сильным международным профилем, позиционируя себя как одна из ведущих B2B-выставок пищевой промышленности Турции.

Выставка F Istanbul 2026, в которой принимают участие более 700 экспонентов, призвана привлечь профессиональных посетителей из более чем 100 стран. Объединяя производителей, экспортеров, поставщиков и розничных продавцов под одной крышей, выставка предлагает высокоэффективную платформу для развития бизнеса, что подтверждается тем фактом, что более 70% ее посетителей обладают покупательной способностью, и делает ее по-настоящему торгово-ориентированным местом встречи.

Выставка F Istanbul, охватывающая всю цепочку ценностей в пищевой промышленности, включая обработанные продукты питания, напитки, кондитерские изделия, пищевые ингредиенты, технологии обработки и упаковки пищевых продуктов, продолжает оставаться одной из самых масштабных выставок пищевой промышленности, проводимых в Турции.

Стратегическое расположение Турции на перекрестке Европы, Центральной Азии, Африки и Ближнего Востока позволяет F Istanbul выступать в качестве международной площадки для встреч, объединяя покупателей из широкого географического региона и способствуя постоянному установлению новых торговых связей и развитию межгосударственных деловых возможностей.

Выставка F Istanbul, организованная компанией So Fuar, обладающей более чем 25-летним опытом работы в выставочной индустрии, продолжает укреплять свои позиции в своем 5-ом проведении этого мероприятия, опираясь на постоянно развивающуюся структуру, передовую цифровую инфраструктуру и возможности международного сотрудничества, стремясь стать одним из ключевых глобальных центров взаимодействий пищевой промышленности.