Вербные тонкости: советы от экспертов ЦОК АПК в канун Вербного Воскресенья

Вербная неделя в России предшествует страстной неделе и Пасхе Христовой. Истоки Вербного Воскресенья восходят к Библейским событиям, посвященным торжественному въезду Христа в иудейскую столицу, где его встречали пальмовыми ветвями. В России пальм нет, поэтому символом праздника и свидетельством традиций стала верба. Люди приносят ветви в храмы, святят, несут домой, ставят на видном месте, как маленькую святыню, в защиту дома и в напоминание о грядущем Воскресении Христовом. Ветвями вербы касаются детей, больных мест, кладут на подоконники, плетут венки, дарят друг другу…

Что же это за растение?

– Верба – не научное название. Нет такого растения, это народный термин. Так называют некоторые виды ив, у которых весной раньше остальных появляются пушистые почки-соцветия, цветущие, как правило, до распускания листьев. Ива остролистная, верба, краснота́л – это все виды одного рода, Ива (Salix) семейства Ивовые (Salicaceae), – пояснила начальник отдела сертификации Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ирина Лебедева.

Самые древние окаменелости рода известны из раннего эоцена Северной Америки (с 56 по 47,8 млн лет назад), а самые ранние находки в Европе относятся к раннему олигоцену (33,7–28,5 млн лет назад).

На сегодняшний день в роду Ива 626 подтвержденных видов и 1,1 тыс. видов, ожидающих научного подтверждения. Причина такого обилия в том, что многие виды ив скрещиваются в природе, самостоятельно создавая разнообразные гибридные формы. По мнению учёных, гибридизация ив в природе имеет очаговый характер. Существует и большое количество особей с промежуточнымии комплексными признаками.

Верба бывает мужской и женской. О такой разнице говорят пушистые серёжки: светло-серые на женских особях, желтоватые от пыльцы на мужских.

Кустарник ивы может достигать 6 м высотой, дерево до 10-12 м. У него характерные тонкие, длинные, прутьевидные, гибкие, красно-бурые ветви. Реже встречаются ярко-красные с голубоватым налётом или яично-жёлтые без налёта.

Ива – светолюбивое, морозостойкое растение. Произрастает по приречным пескам и на песчаной почве. Широко используется для закрепления песчаных склонов. Хорошо возобновляется черенками и пнёвой порослью. Малотребовательно к почвам. Долговечно – живет до 100 лет.

Цветёт ива до распускания листьев. Цветение продолжается около двух недель: из голых, удлинённых чёрно-бурых или красноватых почек выпускаются серёжки. Побеги вербы используются в декоративных целях, из-за чего их в массе обламывают весной.

Значение ивы для природы и человека

Ива – это один из самых ранних и ценных медоносов, а листья содержат витамин С. Применяется в питании домашнего скота, ею кормятся зайцы, пятнистые олени, бобры, лоси.

Тонкие, гибкие прутья этого вида считаются одним из лучших материалов для плетения корзин, мебели, рыболовных снастей. Для плетения применяются и корни, которые простираются на 10-15 метров. Было время, когда кору ветлы использовали для плетения лаптей.

Кора имеет и лекарственное значение. Благодаря присутствию гликозида салицина, она обладает жаропонижающими свойствами, поэтому в народной медицине использовалась при лихорадочных состояниях и как противомалярийное средство. Обладает вяжущими свойствами и применяется для полосканий при воспалении слизистых оболочек ротовой полости и верхних дыхательных путей.

Из коры добывают салицин и дубильные вещества. Она содержит до 11% танинов и используется как дубитель для кож (но реже, чем кора других видов) и краситель для шёлка, лайки и шерсти (окрашивает в красновато-коричневый цвет).

Рекомендации экспертов ЦОК АПК

Теоретически на ветках, особенно если их нарвали в лесу или у дороги, могут быть насекомые, вредители, а также клещи или их яйца.

Проверять каждую веточку под микроскопом дома нереально. Поэтому самый простой способ – промыть ветки и оставить их в воде на 10-15 минут. За это время насекомые и членистоногие отделятся и всплывут.

После «душа» ветки следует обсушить и поставить на карантин, например, на веранду или балкон, чтобы уберечь другие растения.

При выборе веток важно внимательно осмотреть их. Они должны быть чистыми, без видимой живности, наростов и паутины.

– Если же из веток планируется вырастить дерево, нужно искать именно срезанную, а не сломанную ветвь. Черенок должен быть здоровым и довольно крепким – не менее 2-3 см в толщину, – добавляет начальник отдела сертификации Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ирина Лебедева. – Его достаточно просто воткнуть в землю: приживаемость ивы близка к 100-процентной.

Основные вредители ивы

Ивовый листоед – жук длиной 7–10 мм с металлически-зелёным окрасом, чьи личинки полностью скелетируют листовые пластинки.

Ивовая волнянка – белая бабочка, чьи гусеницы способны полностью оголять ветви.

Ивовая щитовка – сосущий вредитель, который, питаясь клеточным соком, вызывает усыхание побегов. Защищённые восковым щитком, эти насекомые особенно устойчивы к обычным инсектицидам.

Паутинный клещ – сосущее насекомое, обитает на внутренней части листьев и вытягивает сок. После этого листья деформируются, сохнут и осыпаются.

Ивовая обыкновенная тля – высасывает сок из листьев и коры ивы.

Ивовая цикадка – весной откладывает личинки в молодые побеги, которые ослабевают и трескаются. Личинки питаются соком побегов, молодые побеги прекращают рост, приобретают неправильную форму, ослабевают и погибают.

Следует обратить внимание что данные вредители могут перейти на растения на приусадебном участке. В случае подозрений наличия вредителей можно обратиться в аккредитованную лабораторию, например, в лаборатории ФГБУ «ЦОК АПК».

--
Пресс-служба ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (ФГБУ «ЦОК АПК», ведомство Россельхознадзора)

Шефы лучших российских ресторанов встретятся с производителями мяса на Meat Battle в Москве

С 19 по 21 мая 2026 года в столичном выставочном комплексе «Тимирязев центр» состоится крупнейшее событие российской мясной и птицеводческой отраслей — выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК | Meat and Poultry Industry Russia 2026», в рамках которой пройдет Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции».
 
В рамках выставки участники и ведущие эксперты агропромышленной отрасли обсудят ключевые тренды и вызовы для российского и международного рынков животного белка, а также всей сферы сельского хозяйства. Среди самых острых вопросов — цифровизация АПК и интеграция в его работу искусственного интеллекта, проблема кадрового дефицита, а также новые подходы к производству продуктов питания и контролю их качества.
Деловая площадка Саммита, созданная выставочной компанией «Асти Групп», станет пространством, объединяющим руководителей и ведущих специалистов крупнейших агрохолдингов страны, инвесторов, независимых экспертов, представителей органов власти и шеф-поваров лучших российских ресторанов. Последние предоставят гостям мероприятия уникальную возможность увидеть и продегустировать блюда, приготовленные из продукции российских производителей животного белка.
Все это станет возможным благодаря концепции Саммита «От поля до стола» — стратегии последовательного раскрытия перед его гостями всех этапов жизненного цикла российского белкового продукта. С 2023 года в качестве яркого финала этого пути выступает площадка Meat Battle Moscow, организованная в рамках выставки «Мясная промышленность. Куриный король» и привлекающая лучших шеф-поваров России. Ее основная идея — позволить российским производителям совместно с мастерами высокой кулинарии продемонстрировать целевой аудитории, особенно представителям гостиничного и ресторанного бизнеса (сектор HoReCa), главные особенности и лучшие стороны отечественной белковой продукции. Meat Battle дает возможность рестораторам по достоинству оценить качество российского мяса и яйца, способствуя переориентации компаний сферы общественного питания в сторону внутреннего рынка.
«В рамках проекта мы помогаем производителям лучше понять, почувствовать особенности запросов сектора HoReCa, а также раскрыть потенциал каждого продукта для разных типов потребителей, — подчеркивает президент “Асти Групп” Наринэ Багманян. — Участие высококлассных шефов — ключевой элемент для решения этой задачи. Они лучше всех понимают, какое мясо будет по-настоящему востребовано в гастрономии. С другой стороны, продвижение подобных продуктов всегда идет через демонстрацию блюд, которые можно из них приготовить. Профессиональный шеф-повар способен создать настоящий шедевр кулинарного искусства, чтобы у экспертов не осталось ни малейших сомнений: российское мясо — это по-настоящему высокое качество».
Формат Meat Battle подразумевает активный диалог с его участниками. Помимо того, что каждый шеф-повар продемонстрирует участникам саммита несколько вариантов блюд, приготовленных из отечественных продуктов, эксперты смогут узнать все подробности о принципах выбора мяса, а также нюансы его правильной разделки и транспортировки.
«В рамках Meat Battle рестораторы и все желающие смогут получить детальное представление о белковой продукции, представленной на российском рынке, оценить ее потенциал и качество, а затем сравнить с импортными аналогами, — продолжает Наринэ Багманян. — На площадке также будут представлены последние новинки мясной и птицеводческой отраслей. Здесь производители получат возможность для диалога с профессиональным и конечным потребителем».
Для российских агропромышленных предприятий Meat Battle Moscow — эффективный способ найти новых партнеров и клиентов среди компаний сферы общественного питания. При этом сельхозпроизводители в рамках активного диалога друг с другом и непосредственными потребителями получают возможность найти новые методы повышения как качества своей продукции, так и ее востребованности на рынке.
 
Не упустите свой шанс стать участником крупнейшего события агропромышленной отрасли — выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК | Meat and Poultry Industry Russia 2026» и Саммита «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Регистрация уже открыта. Все подробности — на официальном сайте мероприятия.

DIS Group и К2Тех расширяют сотрудничество в области управления жизненным циклом ИИ и корпоративными данными

Москва, 2 апреля 2026 года.
На ежегодном Дата-саммите DIS Group, посвященном повышению роли управления данными в современном мире, компании DIS Group и К2Тех подписали соглашение о расширении стратегического партнерства.
Соглашение направлено на системное развитие подходов и инструментов для управления полным жизненным циклом систем искусственного интеллекта в интересах российских предприятий. Подписи под документом поставили Артем Косилов, коммерческий директор DIS Group, и Дмитрий Красников, руководитель направления Big Data & BI К2Тех.
Партнерство DIS Group и К2Тех охватывает создание методологий и инструментов для реализации подхода к руководству данными для ИИ, который принято называть AI Governance. В фокусе совместной работы — все этапы создания и эксплуатации ИИ-решений: от бизнес-гипотезы и разработки модели до вывода в продуктивную среду и последующего мониторинга. Особое внимание уделяется качеству данных как фундаменту доверенного ИИ, а также вопросам ответственности, интерпретируемости решений и соблюдения регуляторных требований.
Ключевыми направлениями сотрудничества станут:
- управление корпоративными данными и обеспечение их качества как фундамента для создания доверенных ИИ-систем;
- обеспечение прозрачности процессов работы с ИИ и возможность их аудита;
- управление рисками, связанными с применением систем искусственного интеллекта, включая вопросы ответственности за принимаемые решения.
«Внедрение искусственного интеллекта в корпоративную среду требует не просто отдельных технологий, а выстроенной системы управления — от инфраструктуры до бизнес-процессов. Наше партнерство позволяет предложить рынку системный подход к AI Governance, который закрывает вопросы надежности, соответствия регуляторным требованиям и бизнес-ответственности», — отметил Дмитрий Красников, руководитель направления BigData & BI К2Тех.
«Объединяя компетенции DIS Group в интеллектуальных платформах управления данными, построенных на передовых решениях и архитектуре Data Lakehouse, с экспертизой компании К2Тех в области комплексного внедрения и сопровождения решений искусственного интеллекта, включая инфраструктуру и интеграцию в бизнес-процессы, мы формируем основу для создания доверенных ИИ-сервисов, готовых к работе в корпоративной среде и соответствующих самым высоким стандартам надежности, достоверности и производительности», — подчеркнул Артём Косилов, коммерческий директор DIS Group.

Справка о компаниях:
К2Тех – ИТ-компания с комплексной экспертизой для поддержки цифрового развития отраслевых лидеров. К2Тех специализируется на решениях и услугах для финансового сектора, нефтегазохимии, горнодобывающей промышленности, энергетики, машиностроения, торговли, а также агропромышленного комплекса и пищевой промышленности. Ежегодно проекты К2Тех становятся системообразующими для экономики и социально-культурной сферы.
Компания занимается проектированием и построением ИТ-инфраструктуры, оснащением объектов и сооружений, бизнес- и промышленными решениями, а также оказывает техническую поддержку в собственном Центре экспертизы по комплексному сервису. В экосистему К2Тех также входят облачный провайдер с экспертизой ИТ-интегратора K2 Cloud, бизнес-партнер по выстраиванию практической кибербезопасности К2 Кибербезопасность и самостоятельное подразделение К2 НейроТех, специализирующееся на ИИ-инфраструктуре и суперкомпьютерах для высокопроизводительных вычислений.
Сайт – k2.tech
DIS Group — ИТ-компания, которая специализируется на решениях в области управления данными, бизнес-аналитики, защиты информации. Среди клиентов компании: СБЕР, ВТБ, ДИТ Москвы, Счетная палата, «Газпром нефть», «Татнефть», «Магнит», Сколково, Галамарт и другие. Проекты, реализованные при участии DIS Group, ежегодно занимают первые места в профильных конкурсах, включая «Проект года» и премию Data Award. Компания работает с поставщиками продуктов и решений, включенных в реестр российского ПО. DIS Group является мастер-дистрибьютором таких российских компаний-разработчиков, как «Юниверс Дата», «Дата Инновации», «Датафлот» и «Платформа данных Селена».
Сайт – https://dis-group.ru  

Алла Елизарова: пока промышленники едины, они непобедимы

Состояние дел в промышленном секторе всегда в фокусе внимания Московского Экономического Форума. Без промышленности нет развития экономики, высокого уровня занятости населения, технологической безопасности страны. Однако 2026-й – непростой год для производителей во многих сферах. Искать новые возможности для промышленных компаний будут на сессии МЭФ «Производство в России. Где найти источники для позитива?». С модератором сессии, директором Ассоциации «Росспецмаш» Аллой Елизаровой мы пообщались в преддверии мероприятия.

— Алла Владимировна, вы модератор сессии «Производство в России. Где найти источники для позитива?». Как бы вы описали текущее состояние дел в отрасли? Куда мы движемся? 

Как директор Ассоциации «Росспецмаш» могу говорить о компаниях, с которыми мы работаем. По итогам 2025 года наблюдалось падение производства и отгрузок в сельхозмашиностроении, строительно-дорожном, прицепном, пищевом машиностроении, у производителей комплектующих для специализированной техники.

Ситуация на многих заводах сейчас очень непростая, ведь они напрямую зависят от спроса, а недоступные кредиты и высокая ставка Центрального банка наряду с налоговой нагрузкой существенно снизили возможности потребителей по обновлению парка техники и оборудования. Кому-то и вовсе выгоднее держать деньги на депозитах под 15-16%, ведь далеко не каждый бизнес приносит такую доходность.

Сегодня много и на разных уровнях говорят о низких доходах аграриев. Зачастую, по словам самих сельхозпроизводителей, у хозяйств нет денег на новую технику. Средства идут на семена, удобрения, ГСМ, а старые машины в основном ремонтируют.

Все машиностроители зависят от своих клиентов. Производители строительно-дорожной техники – от объемов строительства, заводы по выпуску прицепной техники – от объемов грузоперевозок и так далее.

— Как бы вы охарактеризовали 2026 год для промышленников? Какие законодательные инициативы сильнее всего ударили по производству?

Надеемся, текущий год не будет хуже предыдущего. Пока рано делать какие-то конкретные прогнозы, хотя первые месяцы в отраслях и начались с падения отгрузок и выпуска продукции.

При этом важно отметить, что предприятия стараются удержать цены, несмотря на рост себестоимости производства. Некоторые продают свою продукцию по ценам 2023-2024 годов. Заводы перестраивают бизнес-модели, реализуют крупные инвестиционные проекты, пусть и в меньшем масштабе, чем в годы, когда рынок рос. Машиностроители делают все, чтобы сохранить коллективы и наработанные компетенции.

— Что в этих условиях делать бизнесу? Где искать пути выхода из кризиса?

Помимо адаптации к текущим условиям производства, конечно, на предприятиях говорят о необходимости снижения налоговой нагрузки и ключевой ставки, а также цен на энергоносители. Если сделать это невозможно, то тогда остается надежда на поддержку инвестиционной активности потребителей, на субсидирование машиностроителей и их клиентов.

— Можем ли мы сегодня найти какие-то позитивные моменты, точки роста для предпринимателей?

Кроме модернизации производства, разработки новых моделей техники и оборудования, сохранения и развития кадрового потенциала и компетенций, идет активная работа по созданию собственной компонентной базы.

Ассоциация «Росспецмаш» делает все для того, чтобы единая позиция наших производителей не только была услышана, но и нашла отклик в кабинетах власти. Лучше преодолевать сложные времена, находясь в развитом машиностроительном сообществе, чем справляться со своими проблемами в одиночку. В российском специализированном машиностроении такое сообщество есть. Как говорится, пока промышленники едины, они непобедимы.

— Какой международный опыт может использовать Россия для развития производства сельхозтехники? Можете дать конкретные советы или примеры из практики, как из кризисного состояния перейти к устойчивому и развитому рынку? Какие шаги необходимо предпринять?

Если бы за рубежом были примеры стран, где при такой же высокой ставке Центробанка, как и у нас, бурно развивалось специализированное машиностроение, то, думаю, мы бы его обязательно переняли. Лично я таких примеров не знаю.

Наоборот, даже при низких ставках на том же Западе ведущие мировые производители, например, сельхозтехники, нередко отчитываются о сокращении продаж и персонала. А если бы они работали в условиях нашей ключевой ставки, то, наверное, обратились бы к уникальному опыту российских машиностроителей. Ведь чем ниже ставка, тем больше в стране производится, тем больше государство получает налогов, тем выше занятость населения – это выгодно всем.

— Какие у вас ожидания от МЭФ-2026? Кто приглашен к участию в вашей секции?

К участию приглашены представители текстильной и мебельной промышленности, а также компании из других отраслей. Нам очень интересно, что сегодня у них происходит. Проходят ли они через те же точки кризиса, что и мы? Как справляются с высокими кредитными ставками? Отказываются ли покупатели от их продукции? Возможно, таким образом мы найдем какие-то схожие пути решения проблем, а, может быть, узнаем, что трудности есть не везде и не у всех, что тоже крайне ценная и полезная информация.

PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)