С кремом из корта, с бананом и нутеллой: в супермаркетах «Бахетле» проходит фестиваль блинов

 
В этом году на Масленичную неделю, стартовавшую с 11 марта, группа компаний «Бахетле» подготовила к фестивалю 31 вид блинов. Помимо классических блинов с маслом, блинов с мясом и творогом, в супермаркетах сети можно приобрести блины с крабовым мясом и сыром кремете, блины с лососем и сливочным сыром, блины с кремом из корта, блины с нутеллой и бананом и другие.
 
В период Масленичной недели блины в торговом зале супермаркетов выпекают ежедневно: в будние дни — с 16 до 19 часов, в субботу и воскресенье — с 11 до 16 часов.
 
Отметим, в прошлом году на Масленицу в магазинах сети реализовали 3644 кг блинов. Безусловным лидером продаж в этот период стали классические блины с маслом — за неделю покупатели приобрели более 2000 кг. Также в топ-5 вошли блинчики с мясом (394 кг), блинчики с курицей (297 кг), блинчики с творогом (245 кг) и блины с семгой и сливочным сыром (96 кг).
 
 
Справка:
 
«Бахетле» — группа компаний по производству и реализации продуктов питания с 25-летней историей. В нее входят четыре производственные площадки и супермаркеты с собственными площадками для приготовления пищи в семи городах России: в Москве, Казани, Иннополисе, Набережных Челнах, Нижнекамске, Новосибирске и Барнауле.
 
В общей сложности «Бахетле» предлагает свыше 25 тысяч наименований товаров, в том числе линейку эксклюзивного импорта. Общее количество сотрудников превышает 3,5 тысячи человек.
 
«Бахетле» — ТОП-1 среди коммерческих операторов по организации питания в детских садах и школах Республики Татарстан. С 2017 года успешно реализует проект питания в детских оздоровительных лагерях Казани и районах республики.

ГК «Агропромкомплектация» засеет почти 50 тысяч гектаров земли яровыми культурами

Растениеводческие предприятия Группы компаний «Агропромкомплектация» в Курской, Тверской и Рязанской областях ведут подготовку к весенним полевым работам. Под ранние и поздние яровые курьтуры, а также кормовые травы «Агропромкомплектация» задействует 49,5 тыс. га из общего земельного банка в 130 тыс. га. Площадь зерновых культур, включая озимые, увеличится на 20,4 тыс. га по сравнению с 2023 годом: с 45,7 тыс. га до 66,1 тыс. га. Работы в поле начнутся в конце марта − начале апреля. Самоходная техника  (свыше 120 тракторов различной мощности) и погрузчики уже прошли диагностику.
Растениеводам «Агропромкомплектации» предстоит оценить состояние озимых культур на площади 43,1 тыс. га. «Эта зима была достаточно снежной и мягкой, поэтому условия для сохранности озимых пшеницы и рапса сложились благоприятные», − считает главный агроном ГК «Агропромкомплектация» Вячеслав Прозоров.
Темпы роста свиноводческого и молочно-мясного направлений «Агропромкомплектации» напрямую влияют на аграрные планы: с увеличением поголовья повышается потребность в кормах, а также в компонентах для производства комбикормов. В 2024 году на полную производственную мощность выйдут два новых свинокомплекса на 80 тыс. голов единовременного содержания свиней каждый в Рязанской области. Для КРС плановый объем кормозаготовки в текущем году  −  417 тыс. тонн грубых кормов.
Напомним, «Агропромкомплектация» − группа с замкнутым циклом производства и вертикальной интеграцией «от поля до прилавка». В нее входят 5 комплексов КРС и 24 свинокомплекса, 5 элеваторов и 4 высокотехнологичных комбикормовых завода. В Курской области находятся 3 молочных комплекса, 16 свинокомплексов и 2 комбикормовых завода. В Тверской области−2 молочных комплекса, 6 свинокомплексов и 2 комбикормовых завода. В Рязанской области−2 свинокомплекса и запланирован ввод в эксплуатацию комбикормового завода в текущем году.  По итогам 2023 года суммарный валовый надой увеличился на 13% до 224 тыс. тонн сырого молока, объем производства свинины на убой в живом весе на 7% до 281,96 тыс. тонн. «Агропромкомплектация» входит в ТОП-3 рейтинга Национального союза крупнейших производителей молока (Союзмолоко) и в ТОП-10 рейтинга Национального союза свиноводов, занимая соответственно третью и восьмую позиции.

АГРОСИЛА развивает мегафермы: холдинг увеличит производство молока в МТК «Азнакай» и к сентябрю построит первую очередь нового комплекса на 4 тысячи голов

 

АГРОСИЛА реализует крупные инвестпроекты в части консолидации поголовья на мегафермах. В 2021-2022 годах в эксплуатацию ввели две очереди МТК «Азнакай» на 4 тысячи голов, общая сумма инвестиций в строительство превысила 2 млрд рублей. По итогам прошлого года МТК «Азнакай» произвел 27 тысяч тонн товарного молока, а за два месяца 2024 года — 4389 тонн. Прирост в сравнении с январем-февралем 2023 года составил 350 тонн.

В 2024 году в МТК «Азнакай» будут работать над дальнейшим увеличением производства молока. Разработан план мероприятий, в котором основной точкой роста производства является заготовка собственных кормов с переходящим запасом на полгода. При этом планируется повысить качественный состав корма, более 60 % сенажа и силоса должно быть заготовлено первым классом. Также будут проводиться мероприятия по увеличению генетического потенциала стада.

Еще один масштабный проект по строительству животноводческого комплекса на 4 тысячи голов дойного стада в Сармановском районе АГРОСИЛА реализует в два этапа. Первую очередь на 2000 дойных коров планируется запустить 1 сентября 2024 года, вторую очередь на 2000 голов — 1 августа 2025 года. Общая стоимость проекта составляет 2 млрд 783 млн рублей.

На сегодняшний день в проект уже вложили 967 млн рублей. На данный момент выполнены вертикальная планировка земельного участка, ограждение территории, сделаны скважины для водоснабжения первой очереди, временная подъездная дорога, фундамент под доильную установку «Карусель», фундаменты под производственные корпуса. Сейчас ведутся работы по монтажу металлоконструкций санпропусника, доильно-молочного блока, коровников, родильного отделения, телятника, подведению электроснабжения комплекса. В ближайшие месяцы предстоит выполнить монтаж сэндвич-панелей производственных корпусов, подвести внутренние инженерные сети. Также идет работа по заключению договоров на поставку и монтаж технологического оборудования, специализированной техники.

Животноводческий комплекс в Сармановском районе будет включать в себя доильно-молочный блок, 4 корпуса для дойных коров, корпус сухостойных групп и родильное отделение, телятник, систему удаления и хранения навоза, склад концентрированных кормов, силосно-сенажные траншеи, административно бытовой блок. В доильно-молочном блоке установят две доильные установки типа «Карусель» по 60 голов каждая, в родильном отделении — доильную установку типа «Параллель». Комплекс оснастят оборудованием для охлаждения и хранения молока, а также для поения, кормления, воспроизводства животных и обеспечения их комфортного содержания. Комплектование комплекса планируется как за счет собственного поголовья, так и за счет приобретения племенных животных.

По итогам реализации проекта годовой объем производства товарного молока на новом комплексе планируется на уровне 50 тысяч тонн, а среднесуточный надой на корову — около 34 литров.

Российский производитель значительно расширяет производство оборудования для бестарного хранения муки

 
Российский производитель пищевого оборудования – Компания «Русская Трапеза» (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») в ближайшие месяцы введет в эксплуатацию новый цех.
Площадь производства составит около 3000 кв.м.
 
На новой площадке будет осуществляться производство и сборка комплексов для бестарного хранения муки.
Компания «Русская Трапеза» – машиностроительный завод, который с 1994 года производит фасовочно-упаковочное оборудование и оборудование для бестарного хранения и транспортирования сыпучих ингредиентов. Предприятие поставляет пищевое оборудование хлебопекарным заводам, кондитерским фабрикам, а также другим предприятиями в сфере пищевой и химической промышленности по всей России и в страны СНГ.

Компания «Агротех-Информ» успешно прошла аудит Bureau Veritas Certification

 
ИТ-компания в составе «Агропромкомплектации» подтвердила область аккредитации и сертифицировала стандарты международной системы менеджмента качества ISO 9001
Внедрение системы менеджмента качества (СМК) по международным стандартам ООО «Агротех-Информ» (входит в ГК «Агропромкомплектация») начало в июле 2023 года, и за это время была проведена объемная и скрупулезная работа по описанию, оптимизации и регламентированию документационного сопровождения производственных процессов. Кроме того, была разработана политика компании в области качества; все руководители прошли обучение на знание стандартов СМК, а трое сотрудников получили сертификаты внутренних аудиторов.
Внешний аудит системы менеджмента качества на соответствие международным стандартом проведен Bureau Veritas Certification — это независимый орган по сертификации компании Bureau Veritas,мирового лидера в области испытаний, инспекций и сертификации. Обширный опыт компании признается более чем 70 национальными и международными органами по аккредитации. Неудивительно, что Bureau Veritas Certification занимает лидирующую позицию в списке рекомендованных сертификационных компаний от фирмы «1С».
Аудит проходил в два этапа с декабря 2023 по февраль 2024 года. Назначенные аудиторы Bureau Veritas Certification на первом этапе провели тщательное изучение документации по системе менеджмента качества, внедренной в «Агротех-Информ». На втором этапе помимо документации осуществлялась проверка реального соблюдения стандартов СМК в работе. Аудиторы провели серию интервью с руководителями направлений и специалистами на местах, оценили процессы, включенные в область сертификации, и реальные профессиональные кейсы, а такжепроанализировали результаты мониторинга качества услуг.
– По итогам аудита не было ни одного значительного замечания на соответствие стандартам, мы получили высокую оценку подготовки команды «Агротех-Информ», – комментирует директор компании Алексей Леонов. – Для нас международная сертификация дает возможность не только повысить свой статус как партнера фирмы «1С», но и посмотреть на оптимальность и эффективность своих процессов – ведь при внедрении системы менеджмента качества были тщательно проработаны все процессы на соответствие мировым стандартам: от выбора и внедрения программного обеспечениядо его разработки и поддержки.
В ближайшие два года компания будет проходить надзорные аудиты, которые подтвердят непрерывное усовершенствование системы менеджмента качества.

Еще статьи...

  1. Пищевая холдинговая компания внедряет ИИ- ассистента
  2. Юбилей Директора НИИ детского питания Симоненко С.В.
  3. Группа компаний «Бахетле» развивает услуги по подготовке тематических подарочных наборов для корпоративного сегмента
  4. «ПРОДО Тюменский бройлер» посетила глава Тюменского муниципального района Ольга Зимина