Как животноводу выполнить все требования по охране окружающей среды и не разориться?

Круглый стол, посвященный актуальным вопросам экологии и сохранения природных ресурсов в отечественном животноводстве, состоится 23 января в пав. №1 МВЦ «Крокус Экспо» в рамках международной выставки АГРОС 2025.
В условиях постоянного усовершенствования требований законодательства по охране окружающей среды, животноводам важно не только сохранить экологическую устойчивость, но и минимизировать нагрузку на производство. Современные методы сельского хозяйства позволяют повысить производительность и снизить объёмы отходов, используя побочные продукты животноводства и способствуя тем самым сохранению органического углерода при пастбищном скотоводстве.
Вместе с тем, внедрение некоторых новых требований создаёт излишнюю административную нагрузку на хозяйства, например, неясность целей отчётности по выбросам парниковых газов и необходимость государственной экологической экспертизы для естественных процессов, таких как компостирование отходов.
Участники круглого стола обсудят необходимость модернизации технологий в животноводстве, а также свиноводстве и птицеводстве, и выработают рекомендации для дальнейшего развития отрасли с учётом экологических и климатических аспектов.
В центре внимания будут следующие темы:
Побочные продукты животноводства против отходов.
Ограничение выбросов парниковых газов в животноводстве – это недопустимый риск ограничения производства.
Государственная экологическая экспертиза технологий утилизации отходов животноводства: что она даёт и кому это надо?
Роль пастбищного скотоводства в климатической повестке.
Наилучшие доступные технологии в животноводстве: цели, проблемы и пути решений.
Текущее состояние и перспективы экологического менеджмента в животноводстве России.

Организаторами круглого стола выступают Национальная Мясная Ассоциация и ООО «Агрос Экспо Групп». Модерирует ход дискуссий - Синельников Максим Вячеславович, заместитель руководителя Национальной Мясной Ассоциации.
К участию в мероприятии приглашаются руководители и специалисты животноводческих организаций, фермерских хозяйств, научные сотрудники, представители деловых сообществ России, а также представители министерств и ведомств регионов, заинтересованные в обсуждении экологической и климатической повестки в животноводстве.
Ждем всех желающих принять участие в дискуссиях круглого стола
23 января, с 10.15 до 12.00, Форум 2, зал № 2, пав. №1, МВЦ «Крокус Экспо» г.Москва 

Пост-релиз WorldFood Moscow 2024

На выставке WorldFood Moscow 2024 было оформлено более 2 тыс. предварительных договоров закупщиков и поставщиков на сумму в 31 млрд. рублей.
В Москве завершила свою работу 33-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow 2024. В выставке приняли участие более 1100 производителей и поставщиков продуктов питания из 28 стран: Алжира, Армении, Беларуси, Ближнего Востока, Венгрии, Вьетнама, Египта, Индии, Казахстана, Киргизии, Китая, Республики Кореи, Коста-Рики, Малайзии, Нидерландов, ОАЭ, Пакистана, России, Саудовской Аравии, Сербии, Таиланда, Туниса, Туркмении, Турции, Узбекистана, Шри-Ланки, Эквадора, Японии.
Выставка WorldFood Moscow 2024 вновь стала самой представительной с точки зрения географии участников выставкой: 15 стран были представлены в формате национальных павильонов. Российских производителей представили компании из более чем 60 регионов, 29 из которых сформировали региональные коллективные экспозиции. Свыше 350 компаний впервые приняли участие в выставке WorldFood Moscow.
Участники представляли свои новинки и лучшую продукцию в 16 разделах, охватывающих все продуктовые категории, в том числе категорию «Фрукты и овощи», которая представлена в России в таком объеме только на WorldFood Moscow, а также сектор Non-Food и услуги для бизнеса.
Уже в третий раз в партнерстве с Фондом «Органика» на выставке был сформирован коллективный стенд производителей органической продукции, площадь которого в этом году увеличилась в полтора раза. В работе стенда приняли участие 11 компаний, которые представляли органические сыры, молочные продукты, колбасы и мясные полуфабрикаты, овощи, крупы, овсяные хлопья, чай и многое другое.
Впервые в этом году на WorldFood Moscow работала Платформа «Центр Закупок Сетей™: WorldFood Moscow, организатором которой выступила КВК «Империя Форум». В работе Центра приняли участие 498 поставщиков, а закупщиков представили более 150 сетей оптовой и розничной торговли. По итогам работы Центра Закупок Сетей™: WorldFood Moscow было проведено 2 640 переговоров, результатом которых стало оформление 2 039 предварительных договоров на сумму более 31 млрд. рублей. Доля успешных переговоров составила 77%, а среднее время на успешную сделку — всего 9 минут.
За 4 дня работы выставки экспозицию посетило более 22 500 специалистов торговых предприятий и сегмента HoReCa. Участники выставки отметили высокое качество посетительской аудитории и результативность проведенных на стендах встреч.
38 делегаций из органов государственной власти Российской Федерации и 25 зарубежных стран посетители с официальными визитами 33-ю Международную осеннюю выставку продуктов питания WorldFood Moscow. Почетными гостями мероприятия стали Чрезвычайные и Полномочные Послы 7 зарубежных стран — Турецкой Республики, Социалистической Республики Вьетнам, Арабской Республики Египет, Алжирской Народной Демократической Республики, Кыргызской Республики, Республики Эквадор и Демократической Социалистической Республики Шри-Ланка. Также выставку посетили 2 Временных поверенных в делах зарубежных стран — Тунисской Республики и Республики Коста-Рика.
Традиционно на выставке WorldFood Moscow была организована масштабная деловая программа. 4 площадки, свыше 50 мероприятий и более 150 отраслевых экспертов, лидеров мнений и топов крупнейших компаний в качестве спикеров. Деловую программу в этом году посетили более 2100 делегатов.
На Форуме лидеров продовольственного бизнеса топ-менеджеры и руководители федеральных и региональных розничных сетей России обсуждали итоги полугодия, тренды и ключевые изменения потребительского поведения, а также возможности адаптации бизнеса к меняющимся условиям. Главным предметом обсуждения в рамках мероприятия стала тема «Прогрессивное совершенствование: Рефлексия, поиск, внедрение». Участие в дискуссии приняли топ-менеджеры МАГНИТ, Дикси, АШАН, ВкусВилл, Верный, О'Кей, METRO, Пятерочка.
Рост рынка FMCG в 2023 г. замедлился и составил 1,5% по сравнению с 2022 г., в то время как в 2022 г. — 6% в сравнении с 2021 г. Среднее число форматов розницы демонстрирует рост в кошельке у покупателей: в 2021 г. оно составляло 7,2, в 2024 г. — уже 8. Только 3,64% покупателей пользуются одним каналом. Это говорит о том, что разные форматы представляют собой разные ценности, и покрыть все свои ценности и потребности у одного формата покупатель сейчас не может. Анастасия Сидорина, директор по работе с клиентами холдинга Romir, подчеркнула важность коммуникации с покупателем именно через его ценности. Об этом на главной пленарной дискуссии лидеров продовольственного ритейла рассказал и Евгений Римский, управляющий по качеству и закупкам сети «ВкусВилл»: «Надо создавать ценности для покупателя, а не развивать бренды». Среди основных факторов потребительского выбора сегодня присутствует удобство покупки (76%), цена за покупку (75%), адаптивный ассортимент (68%), удовольствие от покупки (62%), потребительская безопасность (54%).
Среди трендов аналитики выделили восстановление продаж, стабилизацию потребительских настроений, развитие СТМ, нормализацию ассортимента, новые подходы к ценам и промо, диверсификацию каналов в зависимости от потребностей, усиление потребительских ожиданий от рынка, конкуренцию на всех уровнях взаимодействия с потребителем, а также фокус бизнеса на персонализацию в рамках ценностного потребительского предложения.
Впервые в этом году на площадке Форума лидеров продовольственного бизнеса состоялась сессия, посвященная региональному ритейлу, участие в которой приняли представители крупнейших сетей: Хороший выбор, ТД «Реал», Пеликан, Командор, ПУД и другие.
В WorldFood Ритейл Академии маркетологи компаний-производителей и категорийные менеджеры ритейл-сетей получили практические знания по развитию продуктовых категорий: молочная продукция и сыры, фрукты и овощи, кондитерские изделия, готовая еда, СТМ.
Во второй день выставки на сессии, посвященной рынку органики в России, уделили особое внимание вопросу популяризации органической продукции. Партнерами мероприятия выступили Фонд «Органика» и РОСКАЧЕСТВО. Подробнее о развитии органической полки в торговых сетях федерального ритейлера рассказала Анастасия Жарова, руководитель GR-проектов X5 Group. По словам спикера, средняя оценка покупателей продуктов с признаком «органик» составляет 4,8. Наибольший товарооборот имеют позиции, относящиеся к категории ФРОВ (40%) и «свежие товары повседневного спроса» (21%). Инструментами для популяризации органической продукции может быть отдельный раздел в онлайн-канале, выделение органики на полках шелфтокерами, а также участие в выставках, фестивалях и форумах.
На площадке WorldFood HoReCa ведущие эксперты индустрии общественного питания поговорили об управлении и кадровой политике, гастротуризме и развитии территорий, а также смене поколений и трансформации форматов. Амбассадором площадки WorldFood HoReCa выступил Дмитрий Левицкий, бизнес-гедонист, ресторатор, гастро-тревелер. Он рассказал о том, какие концепции будут актуальны в будущем, как будет развиваться рынок труда, будет ли расти и упрощаться уровень сервиса, и что нас ждет в потребительских предпочтениях. Стратегическим партнером трека стала Международная консалтинговая компания в сфере гостеприимства LIKE4LIKE.
Широкая география выставки WorldFood Moscow нашла отражение и на площадке Кулинарного марафона. Зрители кулинарного шоу имели возможность отправиться в настоящее гастрономическое путешествие и попробовать уникальные локальные продукты, которые легли в основу фирменных блюд маэстро. Партнерами Кулинарного марафона в этом году стали фонд Органика, компания Rosso Forni, Сытные угодья, КОШ и винодельня семьи Давыдовых «Агролайн». Стратегическим партнером трека выступило международное кадровое агентство в HoReCa HURMA recruitment.
Также в этом году впервые на WorldFood Moscow прошел конкурс продуктов питания и напитков «Новинка года», организованный совместно с ГК INFOLine. Награды получили 9 компаний. Все новинки, представленные на конкурсе «Новинка года 2024», вне зависимости от их включения в шорт-лист, будут размещены в специальном каталоге и отправлены 200 крупнейшим торговым сетям России в сегменте e-grocery, а также более чем 100 торговым сетям Центрально-Азиатского региона и Беларуси.
Уже традиционно в третий день выставки наградили лауреатов дегустационного конкурса «Продукт Года». В этом году 121 компания из 31 региона России, а также Беларуси, Кыргызстана, Индии и Венгрии, представили более 300 продуктов.
С помощью приложения WorldFood Connect и встроенного в него сервиса сканирования бейджей, участники и посетители выставки могли сканировать беджи друг друга и автоматически собирать контакты с выставки для последующей их выгрузки и обработки. По итогам выставки было сделано 7734 сканирований.
Функция матчмейкинга позволила зарегистрированным участникам и посетителям получать рекомендации на основе их продуктового интереса и заранее связаться друг с другом и назначить встречи.
34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow состоится 16–19 сентября 2025 года в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон 3, залы 14 и 15).  

Выставочный совет АГРОС поддержал ключевые направления развития выставки и утвердил главную тему деловой программы

Руководители отраслевых союзов, ассоциаций, компаний-экспонентов и организаторы международной выставки для профессионалов АПК – АГРОС 2025 встретились в новом офисе ООО «Агрос Экспо Групп» и обсудили ключевые вопросы подготовки к предстоящему январскому мероприятию: размещение и наполнение тематических экспозиций в новых павильонах №1 и №2 МВЦ «Крокус Экспо» в свете кратного роста численности участников выставки и появления новых разделов, основные векторы и акценты программы деловых мероприятий, конкурсную программу для выявления наиболее интересных разработок экспонентов выставки, а также маркетинговую кампанию по продвижению выставки и привлечения максимального количества российских и зарубежных посетителей из разных отраслей АПК.

В работе выставочного совета участвовали: генеральный директор «СОЮЗМОЛОКО» и председатель Выставочного совета выставки АГРОС Артем Белов, генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов, генеральный директор Национальный союз производителей говядины Роман Костюк, исполнительный директор НКО «Союз комбикормщиков» Владимир Манаенков, заместитель руководителя исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Максим Синельников, исполнительный директор Картофельного союза Татьяна Губина, представители компаний ГК ВИК, ООО «ГЕА Фарм Технолоджиз Рус», Lallemand Animal Nutrition (Россия), а также генеральный директор и руководители основных подразделений ООО «Агрос Экспо Групп».
Позднее с повесткой встречи выставочного совета также ознакомились и внесли важные дополнения и рекомендации генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев и руководитель исполнительного комитета Национальной Мясной Ассоциации (НМА) Сергей Юшин.

В своем вступительном слове председатель Выставочного совета АГРОС Артем Белов отметил, что подготовка к ключевому  мероприятию, запланированному на январь 2025 года, идет полным ходом и задача совета — обсудить и помочь сфокусироваться на актуальных темах, чтобы наполнить выставочную и деловую программы содержательными смыслами. Он также подчеркнул, что несмотря на вызовы, многие проблемы, такие как, к примеру, доступность оборудования и запасных частей, постепенно решаются благодаря новым поставщикам, в том числе из Малайзии и Китая. Однако одной из главных тем для отрасли остается вопрос кадров и автоматизации, что приобретает критическое значение для бизнеса.

Главной темой для обсуждения участников встречи стало дальнейшее развития отраслевой выставки и возможности качественного охвата многих тематических направлений, представляющих интерес для профессионалов из разных отраслей АПК. Такая стратегия позволит привлекать все новых компаний-экспонентов и посетителей выставки, консолидируя на единой площадке современные решения, необходимые для эффективного ведения агробизнеса в России. Новинками 2025 года станут раздел, посвященный мукомольному оборудованию, в рамках экспозиции с новейшими решениями для комбикормовой промышленности, обработки и хранения зерна, а также раздел «Оборудование для мясоперерабатывающей промышленности».

В ходе встречи организаторы также подтвердили актуальность и обоснованность проведения в одно время и одном месте с АГРОС – выставки технологий производства и переработки картофеля, овощей и плодов АГРОТЕХ Экспо: Картофель Овощи Плоды. Эта выставка продолжила свое развитие, дополнившись новым разделом, посвященным плодоводству.

Учитывая высокую диверсификацию сельхозпредприятий страны, дополнение экспозиции АГРОС тремя важными направлениями – картофелеводством, овощеводством и плодоводством – это еще один существенный стимул приехать в январе на выставку и за одну поездку найти интересные идеи по разным направлениям деятельности.

Одной из важнейших тем АГРОС, которой также коснулись на встрече, – усиление международной составляющей выставки. С каждым годом выставка становится все более узнаваемой за пределами России, за счет расширения ассортимента представленных решений и развития сотрудничества с международными партнерами. Недавнее подписание меморандума о долгосрочном сотрудничестве с Торгово-промышленной палатой РФ и с «Центром развития технологий» - это еще один важный шаг, который позволит привлечь на выставку иностранные компании и делегации в дополнение к участникам из Китая, Турции, Белоруссии.

Важным результатом встречи участников выставочного совета стало утверждение главной темы деловой программы АГРОС 2025 - «Достижение национальных целей АПК 2030: вызовы и возможности». Актуальность данной темы для российского сельского хозяйства на ближайшие годы обозначена Указом Президента «О национальных целях развития Российской Федерации на период до 2030 года и на перспективу до 2036 года». Ключевым мероприятием программы станет панельное заседание: «Критические технологии в обеспечении продовольственной безопасности».

Приглашаем производителей и поставщиков современных решений в области – генетики, кормовых, ветеринарных, техники и технологий для животноводства, птицеводства, свиноводства и кормопроизводства, племенные организации, инновационные центры, стартапы, союзы, научные учреждения принять участие в мероприятиях деловой программы, а также посетить экспозиции выставок АГРОС и АГРОТЕХ Экспо: Картофель Овощи Плоды, с 22 по 24 января 2025 года, павильоны №1 и №2 МВЦ «Крокус Экспо», г. Москва

Подробнее о выставке -  https://agros-expo.com/ и https://potato-horti.ru/

Антон Алиханов приветствовал выставку «Агропродмаш-2024»

В адрес 29-й международной выставки «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности. Агропродмаш-2024» поступило приветствие министра промышленности и торговли РФ Антона Алиханова.

«Развитие производства российского оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности является основой достижения продовольственной безопасности Российской Федерации,- говорится в письме министра.- В свою очередь, Минпромторг России оказывает поддержку российским предприятиям на всех этапах создания машиностроительной продукции – от проведения научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ до организации производства и вывода продукции на рынок».

Антон Алиханов выразил уверенность, что выставка «Агропродмаш-2024», которая является одним из ключевых мероприятий отрасли, поможет в обмене актуальным опытом и современными подходами к работе, что в конечном итоге благоприятно скажется на развитии отрасли в целом.

Выставка «Агропродмаш-2024» пройдет в «Экспоцентре» с 7 по 11 октября. В этом году на экспозиционной площади свыше 64 кв. м участвует более 900 компаний из 17 стран.

Пресс-служба АО «Экспоцентр»