Первая российская папайя направлена на исследования в лабораторию Новороссийского филиала ЦОК АПК

Тропический эксперимент на юге России расширяет границы: вслед за сочинскими бананами на исследования в испытательную лабораторию Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» направлен первый коммерческий урожай отечественной папайи. Проект сочинских аграриев по выращиванию этой сложной культуры увенчался успехом в рекордные сроки: спустя всего 10-12 месяцев после высадки саженцев в тепличных комплексах Сочи собрана стартовая партия спелых плодов.

– Выращивание папайи на территории России – это настоящий агротехнологический триумф. Эксперты нашей лаборатории проведут исследование отечественных плодов на соответствие требованиям ГОСТ 34271-2017 «Плоды папайи свежие. Технические условия». Специалисты детально изучат показатели качества, включая внешний вид, вкус, запах и сахаристость, определят микроэлементный состав (содержание калия, магния и фосфора). Кроме того, будет проведен сравнительный анализ с импортными образцами папайи из магазинов розничной торговли, – пояснила директор Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Лилия Кугушева.

На экспериментальных площадках в Сочи в настоящее время тестируют 6 сортов папайи. Лучше всего к условиям российских теплиц адаптировались два низкорослых вида. Голландский сорт дает сладкие вытянутые плоды с оранжевой мякотью, по вкусу напоминающие микс дыни и тыквы. Тайский сорт – бессемянный, внешне похожий на крупную хурму или томат «бычье сердце», с более деликатным вкусом. Параллельно аграрии работают с высокорослыми сортами, с помощью прививок переводя их в удобную карликовую форму.

У папайи каскадный тип созревания: плоды спеют снизу вверх по стволу. Пока нижний ярус готов к сбору, верхний еще цветет и завязывается. Этот непрерывный цикл позволяет собирать до 100 килограммов фруктов с одного дерева в год. На первую партию уже сформировался лист ожидания по предзаказам.

Проект курирует АНО «Академия развития субтропического сельского хозяйства». Он объединяет три площадки: сочинские КФХ «100 гектар» (промышленное выращивание) и КФХ «Ачигварское озеро» (оранжерейный формат), а также НИИ сельского хозяйства Академии наук Абхазии (селекционная база).

Сейчас ассортимент сочинских теплиц включает 24 сорта бананов, шесть сортов папайи, три вида питахайи и два сорта маракуйи. Также здесь растут авокадо, манго, ананасы, какао и сахарный тростник. Отдельное направление – целебные и пряно-ароматические растения: моринга, джинура, липпия сладкая (трава ацтеков) и кафрский лайм.

--
Пресс-служба ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (ФГБУ «ЦОК АПК», ведомство Россельхознадзора)

Выставка «АГРОРУСЬ-2026»: в сентябре Санкт-Петербург вновь станет федеральным центром агропромышленного бизнеса

С 16 по 18 сентября 2026 года в конгрессно-выставочном центре «Экспофорум» пройдет 35-я юбилейная Международная агропромышленная выставка «АГРОРУСЬ». Она объединит представителей органов власти, агробизнеса, пищевой промышленности, фермерских хозяйств, отраслевой науки, финансовых организаций, поставщиков оборудования и технологий.
В Выставке примут участие более 170 экспонентов из 4 стран: России, Китая, Индии и Узбекистана. В рамках экспозиции будут работать коллективные стенды
Санкт-Петербурга, Пензенской, а также Ленинградской области с участием
17 входящих в нее районов. 18 сентября на Выставке «АГРОРУСЬ» пройдет тематический день 47-го региона — «День Ленинградской области».
Основные направления Выставки: оборудование для пищевой промышленности и сельского хозяйства; сельскохозяйственная техника; цифровые решения и новые технологии
в агробизнесе; семена, агрохимия и биотехнологии; животноводство и ветеринария; упаковка, транспортировка и хранение продукции; международное сотрудничество
и экспорт. Посетители смогут познакомиться с современными разработками, провести переговоры с руководителями предприятий и экспертами из государственных структур, найти поставщиков и партнеров, принять участие в дегустациях фермерской продукции.
Деловая программа объединит более 30 мероприятий, где будут рассматриваться такие вопросы, как цифровизация и ИТ-решения в АПК, импортозамещение, растениеводство
и животноводство, переработка и упаковка, экспорт, финансирование, меры государственной поддержки и кадровое обеспечение отрасли. Центральным событием станет пленарное заседание «Решения для роста АПК – 2026/2027: технологии, производительность, цифровизация и кооперация», которое состоится 16 сентября при поддержке делового медиа «РБК Санкт-Петербург».
Также в программе: практическая сессия «Современные технологии в работе
Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора: ведомственные информационные системы, БПЛА и мобильное приложение «Инспектор»,
IV Международный форум по сельскому и аграрному туризму, экспертная
сессия «АгроЭкология: устойчивое плодородие», совещание АО «Агропромцифра»
с представителями региональных министерств сельского хозяйства России
по вопросам разработки и внедрения цифровых решений, ИТ-трек «Цифровой АПК: ИИ, технологии, новая эффективность», стратегическая сессия
о применении беспилотных технологий для автоматизации полевых работ.
При поддержке Минсельхоза России и Россельхознадзора традиционно пройдет отраслевой конкурс «Золотая медаль». Награды будут присуждаться по семи направлениям: искусственный интеллект и инновации в АПК, животноводство, растениеводство, продовольственная продукция, сельскохозяйственная техника и сельский туризм. Победители смогут использовать логотип полученной медали на упаковке продукции, в презентациях и тендерных заявках.
В Центре деловых контактов на Выставке «АГРОРУСЬ» пройдут Международные дни ретейла и ресторанов, которые станут удобной бизнес-площадкой для встреч и переговоров с крупными заказчиками и поставщиками.
Также совместно с Выставкой пройдет Конференция-выставка «Мелиорация. Техника и технологии», посвященная эффективному землепользованию, водообеспечению и технологическому развитию мелиоративного комплекса России.
Генеральный спонсор АО «Россельхозбанк».
Стратегический партнер АПХ «Дороничи».
Партнер деловой программы ГК «КОРУС Консалтинг».
35-я Международная агропромышленная выставка «АГРОРУСЬ» пройдет при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Правительства Санкт-Петербурга, Правительства Ленинградской области, Российского союза промышленников и предпринимателей, СЗМУ Россельхознадзора, Ленинградской областной торгово-промышленной палаты, АО «Агропромцифра», Российского экологического общества, Управления по развитию садоводства и огородничества Санкт-Петербурга, ФГБОУ ВО СПбГАУ.
Все подробности на официальном сайте проекта
 

«Башкирский Бройлер» интегрируют в структуру Группы «ПРОДО»

В администрации Альшеевского района Республики Башкортостан прошла рабочая встреча главы администрации Наиля Абелгузина с руководителем дирекции по работе с персоналом и административной работе Группы «ПРОДО» Людмилой Максимовой. Ключевыми темами встречи стала интеграция «Башкирского Бройлера» в структуру Группы «ПРОДО», а также кадровая политика предприятия.
В настоящее время численность сотрудников «Башкирского Бройлера» составляет порядка 300 человек. В связи с выходом на новые мощности и планами по наращиванию объемов производства на предприятии увеличат штат. Откроют порядка 50 новых вакансий для специалистов различного профиля.
На предприятии запущена поэтапная интеграция в структуру Группы «ПРОДО», процесс включает не только унификацию бизнес-процессов, но и всестороннюю работу с персоналом. Сотрудники «Башкирского Бройлера» проходят специализированное обучение и программу адаптации к стандартам работы крупного агропромышленного холдинга. Ключевую роль в этом процессе играет наставничество. На первом этапе сотрудников предприятия курируют эксперты «Уфимского мясоконсервного комбината», помогая адаптироваться к корпоративной культуре.
В ходе встречи Людмила Максимова подробно остановилась на стандартах работы, подчеркнув, что забота о сотрудниках является приоритетом для компании. «Миссия Группы «ПРОДО» - всегда предлагать лучшее. Это касается и качества нашей продукции, и условий труда. Среди преимуществ работы в нашей команде: компенсация затрат на питание и детский отдых, корпоративный транспорт, материальная помощь сотрудникам, развитая культура», - отметила Людмила Максимова. Она также добавила, что у сотрудников «Башкирского Бройлера» появится возможность карьерного роста и перехода на другие предприятия холдинга.
«Башкирский Бройлер» - репродуктор второго порядка, специализирующийся на производстве инкубационного яйца. Предприятие демонстрирует устойчивые показатели: текущий объем валового сбора яйца превышает 46 млн штук в год. В 2025 году в рамках инвестиционной программы при поддержке Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан на предприятии введена в эксплуатацию вторая очередь репродуктора. Ожидается, что после выхода на полную мощность валовый сбор увеличится до 72 млн штук яиц в год.
Новый актив имеет стратегическое значение для обеспечения сырьевой безопасности птицеводческих предприятий Группы «ПРОДО». В настоящее время уже разработаны логистические цепочки поставок инкубационного яйца с предприятия на птицефабрики Группы в Омскую, Калужскую и Тюменскую области.

Справочно:
Группа «ПРОДО» - один из крупнейших российских производителей продукции из мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов. Бизнес «ПРОДО» включает полный цикл от производства сырья до реализации готовой продукции. В составе Группы 3 мясоперерабатывающих комбината, 3 птицефабрики, репродуктор, свиноводческое предприятие, растениеводческий комплекс, комбикормовый завод и фирменная розничная сеть. Ведущие бренды: «Клинский», «Троекурово», «Рококо», «Черный Кабан», «Омский бекон», «Мясная Культура УМКК». Продукция производится в Московской, Калужской, Тюменской, Омской областях и в Республике Башкортостан.
 

Впервые на CleanExpo Moscow 2026 – День инноваций в уборке объектов гостинично-ресторанной сферы

18 ноября 2026 года в рамках Международной выставки CleanExpo Moscow впервые состоится День инноваций в уборке объектов HoReCa – специальная программа, посвященная современным технологиям, роботизации и эффективным решениям для гостиниц, ресторанов, кафе и предприятий кейтеринга.

Ключевые специалисты хозяйственных (Housekeeping) и инженерных служб отелей, предприятий общественного питания и кейтеринга, ответственные за санитарию, гигиену и чистоту, соберутся для знакомства с инновационными практиками в области клининга и химической чистки.

Международная выставка CleanExpo Moscow – ключевая площадка страны, где представлены новинки и флагманские модели оборудования и средств для профессиональной уборки, санитарии, гигиены, химической чистки и стирки, в том числе широкий спектр роботизированных решений. Более 150 компаний представят продукцию свыше 300 российских и зарубежных брендов.
В программе Дня инноваций:

Деловая сессия «Инновационные мировые практики клининга в отелях и ресторанах»
Эксперты отрасли представят современные мировые практики клининга, инновационные технологии и эффективные подходы к организации уборки в гостинично-ресторанной сфере.
Экспозиция с решениями для HoReCa и других объектов
Специализированная экспозиция объединит решения для гостиниц, ресторанов и других предприятий с особыми требованиями к чистоте, санитарии и организации клининга.

Робот-Арена
На Робот-Арене можно будет увидеть современные роботизированные решения для уборки в отелях и ресторанах в действии.
Эксперты расскажут и продемонстрируют, какие задачи можно доверить роботам-уборщикам и как подобрать оборудование с учетом индивидуальных особенностей конкретного отеля или ресторана. Посетители смогут познакомиться с представленными моделями и провести тест-драйв вместе со специалистами, глубоко понимающими технологии и особенности уборки на различных объектах.
Хаб технологий

Практическая площадка, где специалисты смогут увидеть современные технологии в работе, принять участие в мастер-классах и познакомиться с инновационными решениями для клининга в отелях и ресторанах.
День инноваций в уборке объектов гостинично-ресторанной сферы даст возможность познакомиться с новыми технологиями и опытом коллег, увидеть оборудование в работе, протестировать решения и получить практическую информацию от экспертов. Участники смогут подобрать инструменты, которые помогут сделать уборку объектов HoReCa эффективнее, технологичнее и экономичнее.
Для посетителей выставки участие во всех мероприятиях Дня инноваций бесплатное при наличии билета на CleanExpo Moscow 2026.
Бесплатный билет по промокоду EATMAKER26:https://www.cleanexpo-moscow.ru/ru-RU/visitors/e-ticket.aspx?promo=EATMAKER26

Дата проведения: 18 ноября 2026 года

Место проведения: Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 1, зал 3