Компания «Чувашторгтехника» выпустила новые модели пищевого оборудования для пекарен и общепита
Компания «Чувашторгтехника» (Abat, входит в Ассоциацию «Росспецмаш») расширила модельный ряд подовых печей, выпустив модели с вместимостью камеры 2 противня 600х400 мм (2EN Super) и 4 противня 600х400 мм (4EN Super). Оборудование предназначается для пекарен, кондитерских, предприятий общественного питания, пищевых производств и торговых сетей.
Шкафы ЭШП выполнены в модульной конструкции: они состоят из однотипных жарочных камер, установленных на прочной подставке. Модули можно разбирать для заноса в помещение, а затем собирать в индивидуальную конфигурацию — в том числе формировать колонну совместно с расстоечными шкафами.
Снаружи каждая камера обернута базальтовым материалом и алюминиевой фольгой — такое решение минимизирует теплопотери и
помогает поддерживать стабильную температуру внутри, экономя электроэнергию. В каждой камере установлены верхние и нижние ТЭНы из аустенитной нержавеющей стали. Раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭНов позволяет гибко настраивать режим выпечки под разные виды изделий. Диапазон температур: от +30 до +320 °C.
Безопасность работы гарантирует аварийный термовыключатель: он автоматически отключает ТЭНы при достижении температуры 365 °C. Система управления шкафов построена на базе микропроцессорного контроллера — это открывает широкие возможности для настройки и контроля процесса. На панели расположены шесть трёхзначных индикаторов, которые отображают все ключевые параметры в реальном времени.
У моделей два режима работы. Ручной режим — для одноэтапной работы, когда нужно быстро запустить процесс без сложных настроек. Программный режим — для поэтапной выпечки по заранее сохранённым программам. В памяти контроллера можно хранить до 110 программ, каждая из которых включает до 6 этапов с индивидуальными параметрами.
С панели управления можно не только задавать и сохранять программы, но и корректировать параметры прямо во время выпечки, оперативно реагируя на любые изменения. Поды выполнены из природного камня кордиерита. Этот материал равномерно распределяет тепло и аккумулирует его, создавая эффект традиционной каменной печи. Пористость кордиерита позволяет регулировать влажность внутри камеры: камень поглощает избыточную влагу из теста, а затем постепенно отдаёт её, обеспечивая идеальную текстуру выпечки.
PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)
Раис Татарстана Рустам Минниханов оценил ход уборочной кампании на полях «АГРОСИЛЫ»
В рамках рабочей поездки Раис Республики Татарстан Рустам Минниханов посетил Сармановский и Заинский муниципальные районы, где ознакомился с ходом уборочной кампании и работой предприятий агропромышленного комплекса. Рустаму Минниханову
представили текущие результаты уборки, показатели урожайности, техническое обеспечение полевых работ и готовность инфраструктуры к приёмке нового урожая.
Визит начался в Сармановском районе на поле холдинга «АГРОСИЛА». Раис Татарстана посетил поля агрофирмы «Нуркеево», где в настоящее время ведётся уборка озимой пшеницы. Рустам Минниханов ознакомился с организацией полевых работ и пообщался с механизаторами, непосредственно занятыми в уборочной кампании. Он поблагодарил их за труд и отметил значимость работы аграриев для своевременного проведения уборки и сохранения урожая.
В Заинском районе Рустам Минниханов посетил поля агрофирмы «Заинский сахар». Раису Татарстана представили текущие результаты уборочных работ и производственный потенциал.
Уборочная кампания в «АГРОСИЛЕ» находится в активной фазе. В 2026 году предприятиям холдинга предстоит убрать 112 794 га зерновых и зернобобовых культур. На сегодняшний день обмолочено 35,8% площадей. В полях задействованы 179 комбайнов. Продолжается уборка озимой пшеницы, средняя урожайность которой составляет 43,8 ц/га.
Собственная инфраструктура хранения и переработки, современный парк сельскохозяйственной техники и цифровые решения для управления полевыми работами позволяют «АГРОСИЛЕ» выстраивать единый производственный цикл — от выращивания и уборки сельскохозяйственных культур до хранения и дальнейшей переработки урожая.
Основная задача текущего этапа — провести уборочную кампанию в оптимальные агротехнические сроки, сохранить качество выращенного урожая и обеспечить сырьевую базу для дальнейшей переработки.
Пресс-офис АО «АГРОСИЛА»
«ПРОДО Омский бекон» на 50% нарастило производство свинины в первом полугодии 2026 года
«ПРОДО Омский бекон» на 50% нарастило объем производства свинины в первом полугодии 2026 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Драйвером роста стало завершение реконструкции и введение в эксплуатацию второй очереди промышленного комплекса «Чунаевский».
Обновленный объект включает в себя корпус - моноблок с полным циклом выращивания на 50 тыс. голов, два корпуса для подготовки ремонтного молодняка, объекты инженерной и сопутствующей инфраструктуры. Ввод объекта в эксплуатацию уже в этом году позволит повысить объем производства предприятия на 7 тыс. тонн, а после выхода на полную производственную мощность – на 11 тыс. тонн.
«В апреле текущего года мы начали реализацию продукции с обновленной площадки промышленного комплекса «Чунаевский». В настоящее время все производственные показатели соответствуют плановым значениям, объем реализации за первое полугодие составил более 14 тыс тонн», - отметил директор предприятия Николай Букулит.
Реализованный инвестиционный проект – стратегический шаг по увеличению производственного потенциала предприятий Группы «ПРОДО» в Омске. После выхода на полную мощность предприятие сможет производить до 30 тыс. тонн свинины в год, доля свиноводческого предприятия в общем объеме производства свинины в Омской области составит 34%.
«ПРОДО Омский бекон» - один из крупнейших производителей свинины в Западной Сибири. Предприятие обеспечивает высококачественным сырьем мясокомбинат «Омский бекон». Все стадии производства сертифицированы по международным стандартам качества.
Центр уникального мастерства (ЦУМ) в Казани принял шестой сезон тревел-конференции «ТрЭволюция»: более 800 профессионалов турбизнеса, практики рынка и новые маршруты развития отрасли
Центр уникального мастерства (ЦУМ) в Казани принял шестой сезон практической тревел-конференции «ТрЭволюция 2026». Участниками события стали свыше 800 туристических агентов и представителей туристической индустрии — отельных сетей, авиакомпаний, принимающих компаний и офисов по туризму.
«ТрЭволюция» - ежегодная профессиональная конференция холдинга «Русский Экспресс». По данным организаторов, проект объединил более 5 тысяч участников в пяти городах - Санкт-Петербурге, Казани, Екатеринбурге, Алматы и Москве. В Казани в центре внимания были изменения, которые искусственный интеллект, маркетплейсы и новые технологии вносят в работу туристического бизнеса, а также возможности развития экспертизы и клиентского сервиса. Участники обсудили актуальные задачи туристического рынка, познакомились с предложениями партнёров и обменялись практиками, которые могут применить в своей ежедневной работе.
Генеральный директор холдинга «Русский Экспресс» Тарас Кобищанов отметил, что конференция ориентирована прежде всего на профессиональное развитие представителей туристического рынка: «Это обучающая, вдохновляющая и развивающая площадка для туристической индустрии и турагентов. Наши постоянные принципы — вдохновляйся, обучайся, меняйся».
Проведение «ТрЭволюции» на площадке ЦУМа подчёркивает многофункциональность центра. Историческое здание бывшего советского универмага сегодня объединяет живые народные промыслы, образование, туристический и деловой трафик. Здесь были организованы главная и малая сцены, зона воркшопа, переговорные пространства для партнёров конференции. «Площадка великолепная: здесь есть большая и малая сцены, залы для переговоров и комфортная зона воркшопа. Она полностью соответствует нашим запросам и даже превосходит ожидания», — отметил Тарас Кобищанов. Исполняющая обязанности председателя Государственного комитета Республики Татарстан по туризму Айгуль Балахонцева подчеркнула значение ЦУМа как новой точки притяжения для туристов и деловых гостей региона. «ЦУМ — это прямое попадание в цель для туриста, который хочет познакомиться с национальной культурой Татарстана. Здесь можно узнать больше об истории, традициях и ремёслах, посетить мастер-класс и выбрать разнообразную сувенирную продукцию. Для деловых гостей это также двойной опыт: участие в мероприятии сочетается с погружением в культуру республики».
Для туристической отрасли ЦУМ — это одновременно точка знакомства с культурным кодом Татарстана и пространство, где ремесло существует не как музейный экспонат или сувенир, а как живой процесс. Здесь работают 65 резидентов, представляющих 18 направлений народных художественных промыслов: от гончарного и кожевенного дела до ткачества, ювелирного искусства, каллиграфии и создания этнических музыкальных инструментов.
Событийная программа ЦУМа продолжает развивать роль центра как главной гостиной Татарстана — пространства, где культурное наследие становится частью современной городской, туристической и деловой жизни.
ПРЕСС-РЕЛИЗ ВЫСТАВКИ «КормВетГрэйн-2026»
С 27 по 29 октября, в Москве, при поддержке Минсельхоза России и Россельхознадзора пройдет Международная выставка кормов, кормовых добавок, ветеринарии и оборудования «КормВетГрэйн-2026».
В 2025 году выставка очередной раз подтвердила статус главного специализированного события осени для профессионалов кормовой и ветеринарной отраслей, производителей комбикормового оборудования, а также оборудования для переработки, хранения и транспортировки зерна.
По насыщенности и продуктивности выставка показала рост по всем показателям: за 3 дня в работе выставки и мероприятиях ее Деловой программы приняли участие 10 000+ профессионалов из 31 страны и 72 регионов России. Значительно увеличилось количество иностранных участников и посетителей.
В период проведения выставки конференц-залах непрерывно проходят мероприятия Деловой программы, организованные при участии Минсельхоза России, Россельхознадзора, отраслевых союзов, ассоциаций и бизнес-сообщества.
По отзывам экспонентов и посетителей прошедших мероприятий можно смело утверждать, что мероприятие является крайне продуктивным: проводится большое количество деловых встреч, находятся новые клиенты, налаживаются новые международные связи.
Такой успех объясняется специализацией выставки, которая позволяет уже не первый год привлекать исключительно профессиональную целевую аудиторию. Отдельно стоит отметить, что проект «КормВетГрэйн» полностью российский, а развитие отечественного производства является ключевой целью мероприятия.
Большинство участников и посетителей отмечают, что выставка проходит в удобное время, когда можно первыми узнать о новинках в отрасли и построить планы на будущее.
До встречи на будущей выставке «КормВетГрэйн» с 27 по 29 октября 2026 года!
Еще статьи...
- «Вологодские машины» представили молоковоз на базе шасси КАМАЗ 65657
- Исследуйте новейшие технологии на «Агропродмаш-2026»!
- Ягода бессмертия: специалисты ЦОК АПК рассказали о полезных свойствах брусники
- Новороссийский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» подтвердил качество первой с 2023 года партии пшеницы для Колумбии

eatmaker@list.ru