Группа «ПРОДО» завершила оцифровку земельного банка в Омской области

Растениеводческое предприятие «ПРОДО Зерно» завершило оцифровку земельного банка в рамках внедрения цифровой системы управления агроресурсами «Цифровой двойник поля». Предприятие оцифровало более 82 тыс. гектаров в Омской области.
Земельный банк предприятия располагается в пяти районах Омской области, поэтому важной задачей проекта стало создание единого цифрового контура - инструмента, который дает не только точность и скорость, но и показывает обстановку на полях в режиме реального времени.
Программное решение позволяет планировать и контролировать выполнение технологических операций на полях, процессы роста и развития сельскохозяйственных культур, формировать карты вегетационного индекса NDVI, вести точный расчет норм внесения удобрений, прогнозировать погодные риски и планы по урожайности. Интеграция с техникой и ERP помогает осуществлять точную передачу задач, а также вести контроль за их исполнением.
«Накопление цифровых данных позволит нам более точно прогнозировать урожайность, оптимизировать использование ресурсов и повысить устойчивость к климатическим и экономическим вызовам. Система позволит всем участникам производственного процесса находиться в едином информационном поле, грамотно и своевременно реагировать на изменения», - отметил директор предприятия «ПРОДО Зерно» Алексей Давыдов.
По данным вендора, уже в первые годы внедрения, цифровые решения позволят предприятию на 2% повысить урожайность, на 5% снизить расход на горюче-смазочные материалы и средства защиты при использовании превентивных обработок на основе аналитических данных по полям, на 1% сократить расходы по пользованию земельным банком за счет обеспечения прозрачности управления активами, включая выявление не используемых, но подлежащих обработке площадей.
«ПРОДО Зерно» - крупнейший растениеводческий комплекс региона, работающий в пяти районах Омской области. Предприятие много лет демонстрирует одни из лучших показателей урожайности в регионе, собирая более 120 тыс. тонн зерновых, бобовых и масличных культур. На полях «ПРОДО Зерно» традиционно возделывают пшеницу мягкую, ячмень, ячмень пивоваренный, лен, горох, овес, рапс и сою.

Группа «ПРОДО» стала лауреатом финального этапа Международного конкурса качества «ГЕММА - 2025»

Предприятия «ПРОДО Зерно» и «ПРОДО Зерно Комбикорма» в Омской области стали лауреатами финального этапа Международного конкурса качества «Лучшие товары и услуги ГЕММА - 2025». Продукция предприятий удостоена высшей награды проекта – Золотой статуэтки «ГЕММА».
Предприятия представили на конкурс овес продовольственный и полнорационный комбикорм для бройлеров в возрасте от 1 до 10 дней. По итогам независимой экспертной оценки продукция подтвердила высокий уровень качества и соответствие требованиям ГОСТ.
«На предприятиях зернового блока мы уделяем большое внимание качеству продукции, поскольку от этого зависит эффективность дальнейшей переработки и ее применения. Полученные награды являются подтверждением приоритетов нашей команды. Многолетний опыт использования нашей комбикормовой продукции на животноводческих предприятиях Группы «ПРОДО» также доказывает их высокое качество и эффективность», - отметил директор зернового блока «ПРОДО Зерно» Алексей Давыдов.
Продовольственный овес с предприятия «ПРОДО Зерно» направляется на производство комбикормов, а также реализуется на внутреннем рынке. При производстве комбикормов на «ПРОДО Зерно Комбикорма» используются современные технологии по напылению ферментов и добавлению термообработанного цельного зерна. Собственная производственно-технологическая лаборатория осуществляет контроль качества на каждом этапе технологического цикла.
Международный конкурс «Лучшие товары и услуги – ГЕММА» проводится с 2002 года и на протяжении более двух десятилетий сохраняет статус независимой экспертной площадки, ориентированной на выявление и продвижение сильных предприятий в различных секторах экономики. 

Татарская классика и азиатские закуски: «Бахетле» изучила спрос на готовую еду

Сеть супермаркетов «Бахетле» проанализировала спрос на новинки собственного производства за последние 15 месяцев. Исследование показало, что покупатель всё чаще выбирает готовую еду как часть повседневного рациона. При этом фундаментом спроса по-прежнему остаются традиционные татарские блюда и выпечка. Одновременно компания фиксирует рост интереса к новым гастрономическим форматам — от азиатского направления до соусов и готовых решений для перекуса.
Результаты анализа подтверждают: готовая еда собственного производства перестала быть дополнением к покупке – её всё чаще выбирают целенаправленно. Покупатели приходят в «Бахетле» не только за продуктами, но и за готовыми решениями на каждый день — для завтрака, быстрого перекуса, семейного ужина или праздничного стола.
Основой спроса остаётся традиционная татарская кулинария. Именно она формирует устойчивое ядро потребления и продолжает быть ежедневным выбором покупателей. Чак-чак, мелкоштучная выпечка и пироги формируют более трети всего физического объёма продаж новинок собственного производства — свыше 716 тысяч килограммов за анализируемый период. Кыстыбый и другие изделия из теста также демонстрируют стабильный спрос без выраженной сезонности: почти 97 тысяч килограммов за 15 месяцев. Для компании это важный сигнал: татарская кухня остаётся не просто частью культурной идентичности бренда, а востребованной категорией в ежедневном потреблении.
Второе важное наблюдение — заметное расширение вкусовых предпочтений. Наиболее динамичный рост среди новинок показало азиатское направление: физический объём продаж суши и японских закусок собственного производства за 15 месяцев вырос более чем в два раза. Особенно сильную динамику категория показала в марте 2026 года — это лучший месяц за весь период наблюдения. В компании связывают этот рост с изменением покупательских сценариев: жителям города всё важнее быстро получить готовую еду с понятным составом и стабильным качеством, не жертвуя разнообразием.
Одним из самых убедительных результатов стало развитие категории соусов собственного производства. Физический объём продаж здесь вырос в три раза. Соусы постепенно переходят из разовой покупки в устойчивую ежедневную привычку и становятся частью домашнего потребления готовой еды.
Сегмент перекусов и завтраков показывает стабильный спрос на протяжении всех 15 месяцев и практически не зависит от сезона. Покупатель всё чаще решает вопрос питания вне дома через готовую еду собственного производства. Аналогичная тенденция прослеживается и в категории напитков собственного производства: даже в зимние месяцы она сохраняет устойчивый базовый спрос, а значит, постепенно переходит из сезонной в круглогодичную.
В «Бахетле» отмечают, что исследование подтверждает правильность выбранной стратегии развития собственного производства: сохранять национальную гастрономическую основу бренда и одновременно расширять предложение за счёт современных вкусовых направлений. Такой подход позволяет компании быть ближе к реальным привычкам покупателя: с одной стороны — предлагать то, что знакомо с детства и востребовано каждый день, с другой — открывать новые гастрономические сценарии в формате «магазина у дома».
«Для нас особенно важно, что покупатель выбирает не только новизну, но и основу — татарскую кухню, домашнюю выпечку, привычные блюда. Это значит, что локальная гастрономическая традиция остаётся живой и конкурентоспособной. При этом мы видим, как растёт интерес к новым вкусам и форматам. Именно на сочетании привычного и нового сегодня строится развитие готовой еды», — отмечают в компании.
«Бахетле» продолжит развивать линейку готовой еды собственного производства, сохраняя национальную кулинарную идентичность как фундамент бренда и усиливая современные гастрономические направления как точки роста.

Справка:
«Бахетле» — группа компаний по производству и реализации продуктов питания с 27-летней историей. В нее входят четыре производственные площадки и супермаркеты с собственными площадками для приготовления пищи в пяти городах России. Общее количество сотрудников превышает 3,5 тысячи человек. «Бахетле» предлагает свыше 25 тысяч наименований товаров, в том числе линейку эксклюзивного импорта. Главная концепция — свежесть, натуральность и высокий уровень сервиса. Производственный холдинг компании насчитывает 11 цехов и фабрику по производству замороженных полуфабрикатов мощностью 20 тонн в сутки. Благодаря ей активно развиваются оптовые поставки продукции федеральным ритейлерам и сервисам доставки, включая X5 Retail Group, ВкусВилл, Яндекс, Самокат, Магнит.
«Бахетле» — ТОП-1 среди коммерческих операторов по организации питания в детских садах и школах Республики Татарстан. С 2017 года успешно реализует проект питания в детских оздоровительных лагерях Казани и районах республики. С 2022 года группа развивает направление индустриального питания, заключив контракты с СИБУРом по организации питания в столовых Казаньоргсинтеза (КОС) и Нижнекамскнефтехима (НКНХ). На двух предприятиях «Бахетле» кормит свыше 7 тысяч человек. 

«ПРОДО Тюменский бройлер» подтвердило соответствие международным стандартам пищевой безопасности

Птицеводческое предприятие «ПРОДО Тюменский бройлер» успешно прошло надзорный аудит и подтвердило действующий сертификат на соответствие производственных процессов требованиям международного стандарта ISO 22000:2018 «Система менеджмента безопасности пищевой продукции» и дополнительным требованиям FSSC 22000 версия 6.0.
Прохождение аудита означает, что на предприятии действует непрерывное функционирование системы контроля качества на всех этапах производства. Процессы соответствуют международным требованиям, что гарантирует безопасность выпускаемой продукции.
Как отмечают на предприятии, сертификация помогает оперативно выявлять отклонения и предотвращать риски, а также даёт возможность сотрудничать с крупными ритейлерами и выходить на экспорт. Сертификат подтверждает системное улучшение внутренних процессов: от входного контроля сырья до отгрузки готовой продукции.
Схема FSSC 22000 (версия 6) — одна из наиболее востребованных на российском и международном рынках систем сертификации в области пищевой безопасности. Базируется на принципах стандартов ISO 22000 и ISO/TS 22002-1 и подтверждает внедрение на предприятии системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП).

Справочно:
«ПРОДО Тюменский бройлер» - производство замкнутого цикла, оснащенное высокотехнологичным оборудованием и развитой сбытовой сетью. Продукция поставляется в Тюменскую, Курганскую, Челябинскую, Свердловскую области, а также в Ямало-Ненецкий и Ханты-Мансийский автономные округа под брендами «Троекурово», «Рококо», «Наша ряба», «Ясная горка», «Халиф». Предприятие является лидером по объемам продаж на рынке УрФО.