Курс на эффективность и систему непрерывных улучшений - компания «Бахетле» внедряет «Бережливое производство»

 

Магазины сети «Бахетле» стали участниками федерального проекта «Производительность труда», входящего в состав нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Основной фокус направлен на внедрение принципов «бережливого производства», а именно оптимизацию процессов в сегменте ФРОВ (фрукты, овощи, сухофрукты) с целью увеличения товарооборота, снижения потерь и минимизации ручного труда. Проект реализуется при методической поддержке Регионального центра компетенций (РЦК) Республики Татарстан.

           Внедрение принципов бережливого производства направлено на достижение конкретных производственных и экономических результатов: увеличение выработки – рост выручки за счет оптимизации рабочих процессов, сокращение потерь благодаря внедрению системы оперативного контроля, улучшения логистики и прогнозирования спроса.

       Для измерения эффективности внедряются такие метрики как: выручка на одного продавца (руб./мес.), оборачиваемость (дни), потери (объем брака в руб.). Среди инструментов бережливого производства будут использоваться: картирование потока создания ценности – визуализация всех этапов процесса для выявления узких мест и потерь, диаграмма спагетти – анализ перемещений сотрудников и товаров для оптимизации маршрутов, сокращения временных затрат, а также производственный анализ – оценка эффективности использования ресурсов и оборудования.

       Одним из важных инструментов работы станет внедрение системы 5S (сортировка, соблюдение порядка, содержание в чистоте, стандартизация, совершенствование) – организация рабочего пространства для снижения временных потерь. Стандартизация операционных процедур позволит создать единый алгоритм работы. Еще один метод бережливого производства, который будет применяться в магазинах «Бахетле» – ABC-анализ (категоризация товаров по степени важности для оптимизации ассортимента и запасов).

    В рамках проекта планируется достичь сокращения потерь за счет внедрения системного входного контроля качества сырья и оптимизации логистических процессов, увеличить товарооборот сегмента ФРОВ за счет ускорения оборачиваемости, снизить долю ручного труда через автоматизацию процессов и перераспределение функций персонала. Первый этап проекта затронет один магазин «Бахетле», будет задействовано около 20 сотрудников по всей цепочке от закупщиков, товароведов, приёмщиков, продавцов-консультантов и заканчивая производственным персоналом. На втором этапе произойдёт масштабирование: подключение всех магазинов, а это порядка уже 150 сотрудников и тиражирование успешных практик на другие категории товаров. Экономический эффект такого «бережливого производства» позволит сократить временные затраты на обработку товара, увеличить оборачиваемость запасов и повысить удовлетворенность покупателей за счет улучшения качества свежей продукции.

     Проект курирует руководитель от Регионального центра компетенций (РЦК) Республики Татарстан Гульназ Хафизова. Поддержка включает: консультационное и методологическое сопровождение на всех этапах внедрения. Обучение сотрудников через тренинги, воркшопы и наставничество по принципам бережливого производства, также осуществляется помощь в проведении диагностики процессов. Для контроля эффективности предусмотрены следующие этапы: оценка текущего состояния – однократное исследование процессов продаж и логистики ФРОВ, определение целевых показателей – установление конкретных значений КПЭ на основе диагностики. По итогам будет проводиться аудит достигнутого состояния – регулярная оценка прогресса рабочей группой с участием специалистов РЦК.

      Проект «Бережливое производство» – один из ключевых в России, основные отрасли-участницы – торговля, обрабатывающая промышленность и сельское хозяйство. Для компании «Бахетле» участие в федеральном проекте – показатель, что компания идет в ногу со временем, постоянно совершенствуясь. По итогам проекта будет разработан план тиражирования успешных практик на другие предприятия группы компаний «Бахетле» на основе достигнутых экономических эффектов.  Цель для «Бахетле» – не только сократить издержки, но и создать культуру непрерывных улучшений. ​

Какие работы необходимо провести на садовом участке перед зимой

 

Для обеспечения богатого урожая в следующем сезоне необходимо своевременно готовить грунт на вашем огороде к холодному периоду. После сбора урожая земля истощается, теряя питательные элементы. Осенние мероприятия по восстановлению плодородности и улучшению структуры почвы играют решающую роль в процессе подготовки к зиме.

Очистка территории

Подготовительные работы начинаются с тщательной очистки участка от сорной растительности, древесных фрагментов и ботвы. Здоровые растительные материалы и обрезки деревьев рекомендуется направить на компостирование, тогда как растения с признаками заболеваний следует полностью сжечь во избежание распространения инфекций.

Подготовка земельного участка зависит от его почвенного состава. Для тяжелых глинистых грунтов или участков с сидератами требуется глубокое перекапывание, тогда как песчаные или супесчаные почвы нуждаются лишь в бережном рыхлении с помощью специального инструмента.

Готовя землю к посадкам в будущем году, необходимо сначала избавиться от сорной растительности, извлекая корневую систему с глубины 3-6 сантиметров. Извлеченные корни следует нарезать на части и разложить под солнечными лучами для обезвоживания и последующей гибели. Данные мероприятия рекомендуется проводить в ясный и достаточно теплый день.

— Чтобы улучшить плодородие грунта и нормализовать его влажность и воздухопроницаемость, рекомендуется обогатить землю органическими материалами — компостом и перегноем, а также добавить торф с песком, — рекомендует главный специалист органа инспекции Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Тарас Загребельный. — Осадки в виде дождя и снега помогают растворять удобрения, что позволяет почве к весеннему периоду накопить все необходимые питательные элементы и стать пригодной для посевных работ. При высокой кислотности почвы на вашем участке следует предварительно использовать минеральные удобрения, золу или доломитовую муку.

Следующим шагом является бережное рыхление поверхностного грунта с включением травяного покрова и растительных остатков на глубину около 10 сантиметров. Со временем эта органика трансформируется в богатый гумус. К весеннему периоду ваш грунт не только обогатится важными элементами питания и азотом, но и станет менее кислым, что создаст оптимальные условия для будущих посадок.

— Для сохранения продуктивности грунтов разных категорий применяются как органика, так и комплексные удобрения с калийными и фосфорными компонентами. Если вы практикуете севооборот и не выращиваете культуры постоянно на одном месте, достаточно вносить эти питательные вещества один раз в 3-4 года, — отмечает Тарас Загребельный.

Очищаем землю от вредителей

Чтобы получить хороший урожай в будущем сезоне, необходимо не только очистить участок от растительных остатков до зимы, но и провести санитарную обработку грунта против грибковых и других заболеваний.

Специалисты Алтайского филиала ЦОК АПК отмечают, что осень с её нестабильной погодой и повышенной влажностью создаёт превосходную среду для быстрого развития патогенных микроорганизмов в земле. Ситуация часто усложняется неправильными методами выращивания овощных культур.

Осенняя обработка почвы дезинфицирующими средствами представляет собой критически важный компонент в подготовительном процессе к предстоящему вегетационному периоду. Эта процедура минимизирует риск распространения фитопатогенов и способствует получению высококачественного урожая.

Оптимальный временной интервал для внесения биопрепаратов в почву наблюдается в конце лета – начале осени. Это обусловлено тем, что биоактивные вещества в составе данных препаратов существенно снижают свою функциональность при температурном режиме ниже 10 градусов по Цельсию.

Методы осенней вспашки

Существуют два подхода к обработке почвы. Первый предполагает сохранение целостности земляных комков, что обеспечивает неизменность природного баланса микроорганизмов в грунте. Альтернативный метод включает глубокое перекапывание с переворачиванием верхнего слоя почвы на глубину штыка лопаты. Такая техника помогает бороться с сорняками, погружая их семена глубоко в землю и препятствуя прорастанию, а также уничтожает вредных насекомых, вынося их личинки на поверхность, где они погибают от мороза. Оптимальный способ обработки почвы следует выбирать индивидуально, учитывая специфику участка и личные цели садовода.

При перекопке рекомендуется применять садовые вилы или штыковую лопату, не углубляясь сильнее, чем позволяет рабочая часть лопаты. Планируя весенние посадки скороспелых овощей, стоит копать на глубину всего 15 см – это ускорит просыхание участка после снеготаяния.

— Обратите внимание, что лопата может нанести урон червям, которые критически важны для образования плодородного слоя почвы. В этом случае лучше выбрать вилы, – добавляет главный специалист органа инспекции Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Тарас Загребельный.

Для улучшения плодородия земли можно использовать альтернативный способ – высаживание сидератов. Спустя примерно 30 дней после посева их корневую систему подрезают плоскорезом, а зеленую массу оставляют на участке для естественного разложения и насыщения почвы питательными веществами.

Сторонники экологического земледелия не рекомендуют перекапывать землю осенью. Вместо этого они советуют равномерно рассыпать ППЖ или золу по поверхности без заглубления. Также они предлагают сохранять здоровую ботву после сбора урожая, накрывая ее слоем опавшей листвы, иголок сосны или скошенных трав, а сверху укладывать картон. К моменту новой посадки этот органический слой трансформируется в питательный компост благодаря естественным процессам разложения.

Оценка плодородности вашего земельного участка

Определить качество грунта визуально практически невозможно. Для точного выявления кислотности почвы, наличия вредоносных микроорганизмов и содержания питательных веществ требуется профессиональный лабораторный анализ.

В этом может помочь испытательная лаборатория Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК». При исследовании разнообразных проб грунта ключевой задачей является проверка экологической чистоты. Специалисты измеряют концентрацию вредных компонентов: бенз(а)пирена, нефтяных загрязнений и различных элементов с высокой токсичностью (марганца, меди, цинка, никеля, свинца).

Также необходимо выполнить химические тесты для определения дефицита органики и доступных форм калия и фосфора, чтобы узнать, нужны ли восстановительные мероприятий для улучшения плодородности участка. Дополнительно грунт проверяют на наличие остаточного количества пестицидов.

Эти исследования акцентируют внимание на необходимости внедрения стратегий рационального природопользования и содействия экологически сбалансированному прогрессу сельскохозяйственной отрасли. Реализация подобной концепции позитивно скажется на экологическом равновесии и социально-экономическом процветании государства.

«Агропромтехника» участвует в реконструкции маслоэкстракционного завода ООО «Русагро-Аткарск»

 

На объекте ООО «Русагро-Аткарск» в Саратовской области стартовали пусконаладочные работы зачистных шнеков серии ШЗР.

«Оборудование установлено и запущено внутри уникальных для российского рынка силосов с плоским дном серии СПА — объёмом 24 646 м³ и диаметром 32 675 мм. Эти силосы были спроектированы и изготовлены "Агропромтехникой" (входит в Ассоциацию «Росспецмаш»). Шнеки имеют уникальную длину конструкции», — сообщает завод.

Работы ведутся в рамках амбициозного проекта реконструкции маслоэкстракционного завода, проектная мощность которого составит 2 400 тонн подсолнечного масла в сутки. Общий объем системы хранения элеватора по проекту – 150 000 м³.

 

PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)

 

Холдинг «АГРОСИЛА» запускает производство сыров в слайсах

 

Холдинг «АГРОСИЛА» представляет новую линейку сыров в слайсах под одноименным брендом и продукт уже скоро поступит в продажу в фирменные магазины компании. Основой для новой линейки послужили популярные полутвердые сыры собственного производства – «Голландский» 45% и «Тильзитер» 45%, соответствующие стандарту «Халяль».

Процесс полностью автоматизирован. Производство обеспечено многоступенчатой системой контроля, которая включает тщательный отбор сырья и постоянный мониторинг ключевых параметров на всех этапах созревания, посолки и фасовки сыра.   Высокоточное оборудование сканирует сырный брусок и нарезает его на слайсы одинаковой толщины. Упаковка производится с применением технологии модифицированной газовой атмосферы (МГС), которая гарантирует сохранность свежести, вкуса и внешнего вида продукта на протяжении всего срока годности, который составляет 120 суток.

Запуск линейки сыра в нарезке – это ответ на запросы современного потребителя, который ценит и качество продуктов, и своё время. Новый формат создан для активного ритма жизни, предлагая целевой аудитории безупречный продукт и удобство. Готовые слайсы экономят время на приготовлении завтраков, сэндвичей и других блюд.

     Старт продаж новой продукции состоится в фирменных магазинах «АГРОСИЛА». В дальнейшем поставки будут расширены на федеральные и региональные торговые сети. Планируется выпуск до 25 тонн продукции ежемесячно. В следующем году ассортиментная линейка будет пополнена такими сырами, как «Конбер», «Чеддер» и «Пармезан». Холдинг «АГРОСИЛА» внимательно следит за современными тенденциями, предлагая покупателям качественные и вкусные продукты, которые удобно использовать в повседневной жизни.

 
Пресс-офис АО "Агросила"

«АГРОЭКО установила рекордный спред к Ключевой ставке в этом году в рейтинговой категории А на рынке облигаций» Так прокомментировал размещение дебютных облигаций АГРОЭКО Денис Тулинов, директор Департамента по работе на рынках капитала АО «Россельхозба

 

19 сентября 2025 года состоялся сбор заявок на дебютный выпуск облигаций АГРОЭКО - одного из крупнейших вертикально интегрированных агрохолдингов страны, специализирующегося на производстве свинины. Облигации имеют срок обращения 3 года с амортизацией, а купонный период составляет 91 день.

Первоначальный ориентир маржи ключевой ставке был установлен на уровне не более 300 б.п. Спрос инвесторов, сформированный в ходе бук-билдинга позволил АГРОЭКО снизить спред к ключевой ставке до 250 б.п. Интерес к выпуску проявил широкий круг институциональных и розничных инвесторов.

«Финансовые и производственные показатели компании, активные инвестиции и стабильный рост инвесторы оценили по достоинству. Об этом говорит заинтересованность инвесторов в дебютном выпуске облигаций. Для АГРОЭКО это первый шаг к новому, ранее не используемому источнику финансирования, который в будущем мы, возможно, будем расширять. Компания укрепляет свои позиции среди лидеров рынка, не только наращивая объёмы производства, а создавая эффективный бизнес, в том числе и диверсифицируя средства привлечения капитала», – отметил Владимир Маслов, председатель совета директоров АГРОЭКО.

«Достигнутый Компанией спред к Ключевой ставке на уровне 250 б.п. является рекордным за последний год среди корпоративных эмитентов в рейтинговой категории А, что отражает высокий интерес и доверие инвесторов к качественным компаниям из сектора АПК. Данная сделка является знаковой для развития рынка облигаций компаний агропромышленного комплекса.», - прокомментировал Денис Тулинов, директор Департамента по работе на рынках капитала АО «Россельхозбанк».

Начало обращения и расчеты по сделке запланированы на 24 сентября 2025 года. Организатором и техническим агентом по размещению данного выпуска выступил Россельхозбанк.

АГРОЭКО - один из крупнейших вертикально интегрированных агрохолдингов России, входящий в топ-6 производителей свинины в рейтинге Национального союза свиноводов. В декабре 2024 года рейтинговое агентство Эксперт РА и АКРА подтвердили кредитный рейтинг компании на уровне «A(RU)/ruA» со стабильным прогнозом.