В Ставрополе состоится IV Южный форум по хлебопечению

Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) и Южная гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства (ЮГПИК) приглашают на IVЮжный форум по хлебопечению, который состоится 20 апреля 2017 года в Ставрополе. Мероприятие проводится при поддержке Правительства Ставропольского края.

Форум нацелен на повышение авторитета профессии пекаря, привлекательности хлеба для различных категорий потребителей, создание современной инфраструктуры, увеличение занятости населения, развитие потенциала хлебопечения субъектов Южного и Северо-Кавказского федеральных округов, расширение производства лечебно-профилактических хлебобулочных изделий, способствующих укреплению здоровья человека.

В программе мероприятия: пленарное заседание, дискуссионная площадка «Производственные технологии и промышленное оборудование: новые решения», круглый стол «В гостях у АО «Сбербанк Лизинг» и семинар «Качество – имидж производителей и ритейла: проблемы и решения».

В рамках работы площадки «Гость в студии» яркие представители Форума ответят на все животрепещущие вопросы выпускников аграрного университета и расскажут о своем карьерном пути в хлебопечении.

Компании-производители оборудования и ингредиентов для хлебопечения и кондитерского производства продемонстрируют собственную продукцию, расскажут о новых технологиях и покажут эксклюзивные хлебопекарные, шоколадные и кондитерские изделия.

РОСПиК и ЮГПИК соберут на одной площадке руководителей предприятий хлебопечения, кондитерского и мукомольного производства, общественного питания, контрольно-надзорных органов, представители органов власти федерального, регионального и муниципального уровней, руководителей региональных объединений пекарей и кондитеров, компаний-производителей и поставщиков оборудования, ингредиентов.

Итогом IVЮжного форума по хлебопечению станут принятие резолюции и подписание соглашений о сотрудничестве.

Ждем вас по адресу: г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 12. ФГБОУ ВО «СтГАУ».

Контактное лицо Золотарева Вера Ефимовна: 8652 74-83-84, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Источник: РОСПиК

Саммит «Аграрная политика России. Настоящее и будущее»: ведущие эксперты АПК обсудят проблемы и перспективы отрасли

На одной площадке соберутся профессионалы со всего мира – 1500 делегатов, 80 спикеров. А также пройдут 12 конференций с участием ключевых игроков рынка.

23-25 мая 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» в рамках крупнейшей международной выставки инновационных технологий для птицеводства и животноводства «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / VIV Russia 2017» состоится 3-й Международный Саммит «Аграрная политика России. Настоящее и будущее». Мероприятие пройдет при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Россельхознадзора, Евразийской экономической комиссии, Росрыболовства, Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам, Мясного совета ЕЭП, НКО Росптицесоюз, Национального Кормового Союза, Национального союза свиноводов, Национальной мясной ассоциации, ГУ ВНИИПП, ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова», Союза «Россвинопром», Россоюзхолодпрома, ВАРПЭ, ФГБНУ «ВНИРО», Ассоциации Рыбохозяйственных предприятий, МЦСиС «Халяль».

В ходе трехдневного мероприятия специалисты обсудят важнейшие проблемы и перспективы агропромышленного комплекса России. По опыту прошлых лет, Саммит станет авторитетной площадкой для диалога бизнеса и власти по вопросам развития отрасли, обеспечения продуктовой безопасности в текущих условиях и привлечения инвестиций в АПК.

Саммит откроет пленарное заседание «Аграрная политика России. Настоящее и будущее», участие в котором уже подтвердили председатель Комитета по аграрным вопросам Государственной Думы РФ Владимир Кашин, начальник управления аквакультуры Федерального агентства по рыболовству Виктор Ашарин, президент Национального союза свиноводов Юрий Ковалев, президент Мясного совета ЕЭП Таможенного союза Мушег Мамиконян, руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, президент Российского союза птицеводов Владимир Фисинин, а также генеральный директор Международного центра стандартизации и сертификации «Халяль» Совета муфтиев России Айдар Газизов.

В ходе пленарного заседания эксперты выступят с докладами по следующим темам:

- антибиотики в птицеводстве: проблема и пути ее решения;

- состояние российского агропрома сегодня;

- будущее российских и иностранных инвестиций в АПК России;

- обзор тенденций мясного и растениеводческого рынков в перспективе ближайших лет.

Также 23 мая в рамках Саммита на конференции «Птицефабрика 2.0/17», соорганизатором которой выступит Российский птицеводческий союз, специалисты расскажут об инновациях в птицеводстве, поднимут вопросы оптимального рациона птицы. Специальным гостем конференции станет профессор университета Арканзаса (кафедра птицеводства) Крэйг Н. Кун. В этот же день пройдет конференция «Кормопроизводство 2.0/17»: «Мифы и реальность в свете кормопроизводства на современном этапе», соорганизатором которой выступит научно-испытательный центр «Черкизово».

В первый день Саммита пройдут две сессии, посвященные потенциалу развития аквакультуры в Евразийском экономическом союзе и вопросам стандартизации, качества и безопасности рыбной продукции. В своих докладах эксперты отрасли затронут такие темы, как развитие современных технологий аквакультуры, состояние и необходимость принятия мер по кадровому обеспечению отрасли, принимаемые меры по развитию производства кормовой базы, рыбопосадочного материала, локализации ресурсного обеспечения отрасли, соблюдение требования в области качества и безопасности продукции аквакультуры на рынке ЕАЭС, а также взаимодействие бизнеса с наукой. Свое участие уже подтвердили заместитель директора по научной работе Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ФГБНУ «ВНИРО») Елена Харенко и президент некоммерческой организации «Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров» Герман Зверев.

24 мая в рамках Саммита пройдет конференция на тему современных решений в свиноводстве, соорганизатором которой является Национальный союз свиноводов. Эксперты проанализируют влияние основных производственных показателей на себестоимость продукции и обсудят наилучшие доступные технологии (НДТ).

25 мая участники Саммита соберутся на конференцию по ВЭД, в рамках которой планируется поговорить о проекте «Экспорт продукции АПК» и перспективах его реализации; также специалисты обсудят актуальные вопросы и возможности наращивания экспорта сельхозпродукции и продуктов ее переработки.

Также в последний день работы Саммита участники поднимут такую насущную тему, как привлечение инвестиций в АПК. Представитель Россельхозбанка расскажет об особенностях кредитования предприятий АПК с господдержкой: возможностях банков и состоянии заемщиков. Кроме того, специалисты поговорят о консалтинговых и финансовых инструментах от зарубежных инвесторов и обсудят развитие государственно-частного партнерства в АПК в российских регионах.

Подробная информация о мероприятии на сайте http://www.mpfsummit.ru/

Производители снизили цены на соль

Снижение индекса продовольственных цен на соль обусловлено насыщением рынка после проведения программы по импортозамещению и конкуренцией между производителями.

В апреле текущего года было зафиксировано резкое снижение цен на пищевую соль. По сравнению с декабрем 2016 г. отпускные цены отечественных заводов упали в среднем на 10%. Отпускные цены заводов-производителей снизились на соль для население в п/э пакетах по 1 кг и соль для нужд пищевой промышленности в мешках по 50 кг.

Прежде всего, спад цены коснулся каменной соли и соли «Экстра» в фасовке по 1 кг. Оба сорта относятся к эконом сегменту и являются самыми востребованными среди покупателей.Отпускную цену на товар снизили все российские производители пищевой соли, практически одновременно снижение цен на этот товар провели и импортеры.

«На отечественном рынке, помимо российской продукции широко представлена соль из Белоруссии и Казахстана. Высокая конкуренция среди данных стран в 2015 году уже приводила к снижению оптовых цен российских производителей на 12%. - рассказал Денис Флеровский, директор Ассоциации «Руспродсоюз». – Сейчас, после снижения цен отгрузки, цены на полке отреагируют в течение 1,5-2 месяцев, если стоимость перевозки продукции за это время не изменится».

Отметим, что снижение цен на продукты питания стало тенденцией весны текущего года не только в России, но и в мире. Так, индекс продовольственных цен ФАО (средневзвешенный показатель, отслеживающий динамику международных цен на пять основных продовольственных товарных групп) в марте опустился на 2,8% по сравнению с предыдущим месяцем.

Объявлены даты проведения выставки «Золотая осень» в 2017 году

Российская агропромышленная выставка «Золотая Осень», организатором которой является Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, в 2017 году будет проводиться с 4 по 7 октября в Москве. Площадкой проведения главного отраслевого форума страны уже традиционно станет ВДНХ.

В настоящее время идет активный процесс формирования программы выставки, цель которой – демонстрация и продвижение современных технологий агропромышленной отрасли,  распространение передового опыта в области сельского хозяйства, обсуждение с руководителями органов управления  агропромышленного комплекса актуальных вопросов, связанных с развитием сельскохозяйственного производства.

От года к году выставка набирает обороты и стремится стать одной из ключевых площадок отрасли в Европе. Напомним, что в прошлом году общая площадь экспозиция «Золотой осени» заняла 30 000 кв. м, разместившись в двух павильонах и на открытых площадках ВДНХ. Свои достижения продемонстрировали 64 региона России и ряд зарубежных стран. За четыре дня работы в 2016 году выставку посетили свыше 300 тысяч человек: порядка 110 тысяч человек посмотрели экспозиции в павильонах и около 200 тысяч – на открытых площадках, включая раздел «Фестиваль национальных культур».

Организаторы отмечают рост интереса к выставке как со стороны посетителей, так и самих экспонентов. Так, например, в прошлом году она собрала свыше 2,5 тысяч участников, включая представителей иностранных делегации, отраслевых СМИ, инновационных стартап-проектов и многих других.  Кроме того, «Золотая осень-2016» собрала беспрецедентное количество глав регионов: в работе выставки лично приняли участие 24 губернатора.

«Золотая осень» неизменно привлекает пристальное внимание инвесторов. Как отметил на церемонии открытия выставки прошлого года председатель Правительства РФ Дмитрий Медведев, отечественный агропромышленный комплекс сегодня - это современная, технологичная и прибыльная отрасль, которая показывает устойчивый рост в течение последних лет. Сельское хозяйство становится драйвером развития российской экономики.

Следите за новостями на сайте выставки  www.goldenautumn.moscow