На выставке «Продэкспо-2022» состоялись главные форумы алкогольной отрасли
В «Экспоцентре» в рамках выставки «Продэкспо-2022» сегодня состоялись крупные события, посвященные алкогольной индустрии – ХVII Всероссийская конференция по проблемам алкогольного рынка «АлкоКонгресс-2022» и VIII «Винный Форум». Видные эксперты алкогольного рынка, ведущие производители и поставщики алкогольной продукции, представители отраслевых ассоциаций обсудили широкий спектр тем, связанных с развитием отечественного рынка спиртных напитков.
Основной темой «АлкоКонгресса» стал алкобрендинг. Во вступительном слове руководитель Оргкомитета «АлкоКонгресса» Юрий Юдич предложил коллегам поговорить о том, что нужно сделать, чтобы на алкогольном рынке появлялось как можно больше новых интересных долгоиграющих брендов.
О современных тенденциях алкогольного рынка России, росте и падении отдельных категорий алкогольной продукции, изменениях в предпочтениях потребителей подробно рассказал на основе данных последних исследований Павел Фунтиков, руководитель группы по работе с клиентами алкогольной индустрии Nielsen Russia – маркетинговой компании, проводящей измерения рынка в индустрии товаров повседневного спроса.
В первую очередь он выделил фактор инфляции, которая привела к росту числа людей, которые начинают экономить и менять свои покупательские привычки. Как показали исследования, сегодня 7 из 10 россиян вынуждены экономить, в частности, на развлечениях и питании, в том числе потреблении алкогольных напитков, вне дома. В то же время в прошлом году наблюдалось увеличение продаж таких алкогольных категорий, как ром, ликер, бренди, виски, коньяк и джин. В «нейтральной зоне» оказались текила, пиво, водка, шампанское, а в «красной зоне» падения продаж – игристое вино и вермуты.
В рамках «АлкоКонгресса» состоялись выступления на темы: «Алкобренд: от рождения до… финала?», «Вывод бренда в ритейл: как выжить на полке и завоевать потребителя», «Продвижение в медиа и интернет», «Апелласьоны, консорциумы, патентная защита и брендинг объединений».
Участники состоявшегося следом «Винного Форума» сосредоточили внимание на брендинге регионов, как эффективного инструмента продвижения вин, а также на роли винного туризма.
По завершении «АлкоКонгресса» и «Винного Форума» прошла церемония награждения победителей конкурса «Винный Гид Продэкспо».
Пресс-служба АО «Экспоцентр»
Команда опытных практиков и сильнейших экспертов отрасли на МАК 2022
Несколько дней отделяют Челябинск от самого ожидаемого события в агропромышленной отрасли - ведущей в УрФО коммуникационной площадки, Межрегиональной Агропромышленной конференции МАК 2022. Генеральный партнер ООО «ФосАгро-Регион». Официальными партнерами проекта выступают: АО «Россельхозбанк», НПА «Кургансемена», АО «Аммоний», ТД «Кирово-Чепецкая Химическая Компания», АО «Щелково Агрохим», ООО «Агро Эксперт Груп», ООО «Краснокамский РМЗ».
Мероприятие пройдет с 16 по 17 февраля в «Radisson Blu Hotel», г.Челябинск в обычном офлайн-режиме!
На площадке будут соблюдены все меры для создания безопасной и комфортной среды в условиях 5ой волны пандемии как для гостей, так и для спикеров.
Специально для Вас мы сформировали команду опытных практиков и сильнейших экспертов отрасли из разных городов России, чтобы поделиться опытом и осветить самые актуальные тенденции в АПК по направлениям:
· влияние засухи на системное развитие АПК,
· решение проблем с засухой и преодоление ее последствий,
· экологизация сельского хозяйства,
· развитие агрострахования для минимизации рисков,
· внедрение цифровых технологий,
· переход на электронную форму подачи документов для получения субсидий,
· питание растений и гидромелиорация,
· контроль состояния посевов,
· обеспечение эпизоотического благополучия в регионах,
· актуальные вопросы развития птицеводства в России,
· генетические ресурсы в животноводстве и меры государственной поддержки.
В мероприятии примут участие 86 авторитетных экспертов и почетных гостей, из которых в режиме ВКС выступят только 5 спикеров, остальные – посетят площадку с личным визитом, а это: руководители профильных департаментов Минсельхоза России, первые лица правительственных структур и отраслевых ведомств регионов УрФО, руководители профильных федеральных Союзов, руководители надзорных организаций, собственники и генеральные директора крупных, средних и малых предприятий отрасли, ученые и ведущие научные сотрудники из г.Москва, г.Санкт-Петербург, г.Белгород, г.Череповец, г.Екатеринбург, г.Самара, г.Омск, г.Ижевск, г.Тюмень, г.Петропавловск, г.Владимир, г.Барнаул, г.Челябинск и других городов России.
Регистрируйся! Участвуй! Приглашай партнеров! Общайся с сильнейшими экспертами АПК из разных городов России!
Не пропусти главное событие в агропромышленном комплексе Урала в текущем году! Дополнительная информация: тел. +7 (351) 755-55-10, e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., официальный сайт, Instagram, Вконтакте.
Компания AMATA SCALE выпустила новый дозатор с системой орошения
Компании AMATA SCALE (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») выпустила новый дозатор KATE-210-SR с системой орошения. Пищевое оборудование с 10 весовыми карманами и шнековой подачей предназначено для точного дозирования липких и влажных продуктов, таких как: сухофрукты, мармелад, сушеные овощи, сырое и охлажденное мясо, сырая и охлажденная рыба, морепродукты и т.д.
Для таких сложных процессов было решено сделать шнековую подачу продукта и систему орошения лотков, скатов, воронки, чтобы в процессе фасовки избежать слипания продукта друг с другом и его налипания на поверхность дозатора.
Главная особенность новинки заключается в том, что разработанная уникальная система орошения распыляет воду в виде мелкодисперсного тумана на рабочие поверхности дозатора для более точного фасования продукта.
Для подачи продукта в весовые карманы используются шнеки. Предусмотрена легкосъемная конструкция приемной воронки, шнековых питателей, накопительных и весовых корзин, отводящих скатов.
Данная система подачи тумана работает по таймеру, время и цикл задается наладчиком во время пуско-наладочных работ на конкретном продукте с учетом требований заказчика.
Все элементы продуктового тракта, которые соприкасаются с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, разрешенной для применения в пищевой промышленности. При фасовке липких продуктов отдельные элементы продуктового тракта могут быть покрыты тефлоновым слоем для уменьшения адгезии.
PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)
Еда для здоровьесбережения на «Продэкспо-2022»
Большой интерес у нутрициологов, диетологов, специалистов пищевой индустрии, а также участников и посетителей проходящей в ЦВК «Экспоцентр» выставки «Продэкспо-2022» вызвала состоявшаяся сегодня конференция «Еда будущего: специализированная и обогащенная пищевая продукция – вектор на здоровьесбережение».
Её организовали ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» и АО «Экспоцентр» в рамках Консорциума «Здоровьесбережение, питание, демография».
«Работа Консорциума направлена на повышение обеспеченности населения витаминами и минеральными веществами за счет внедрения инновационных научных разработок в области специализированной и обогащенной пищевой продукции в рационы питания населения Российской Федерации», – отметила модератор конференции Наталья Жилинская, заведующая лабораторией витаминов и минеральных веществ ФГБУН «ФИЦ питания и биологии».
«Все мы понимаем значение здорового образа жизни. Если мы посмотрим на структуру ЗОЖ, то практически 50% приходится на фактор здорового питания. Если мы его нарушаем, то это приводит к тем или иным заболеваниям. В структуре смертности и заболеваемости на первом месте – сердечно-сосудистые заболевания. Правильным питанием можно предотвратить ожирение, сахарный диабет, остеопороз, подагру, онкологические заболевания», – сказала ученый секретарь ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Инна Тармаева, посвятившая свое выступление Консорциуму как наиболее эффективному механизму внедрения инновационных технологий в пищевую промышленность.
Фактор питания, считает она, важен на всех этапах онтогенеза. Основными нарушениями в структуре питания являются недостаток носителей важных аминокислот: яиц, молочных продуктов, рыбопродуктов, овощей и фруктов. Ежедневно надо употреблять 400 г этих незаменимых продуктов. Важным фактором формирования здоровья и повышения качества жизни является включение в рацион специализированной обогащенной и функциональной пищевой продукции, витаминно-минеральных комплексов и других биологически активных добавок.
Выступившая на конференции Маргарита Коростелева, старший научный сотрудник лаборатории спортивной антропологии и нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», рассказала о спортивном питании как об «авангарде пищи будущего». По ее словам, оптимизация питания особенно значима для спортивных достижений, поскольку это требует высочайших физических, нервно-психических нагрузок, что отражается на состоянии здоровья спортсменов и на их профессиональной результативности. Поэтому сбалансированное, функциональное питание создает предпосылки для повышения максимальной активности, выносливости, устойчивости организма к стрессу.
Одной из профилактических мер снижения риска развития заболеваний является уменьшение потребления жиров. Использованию олеогелей, как жировой основе пищевых продуктов будущего посвятил свое выступление Варжан Саркисян, старший научный сотрудник лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
Темой доклада президента Союза производителей пищевых ингредиентов, директора НИИ качества, безопасности и технологий специализированных пищевых продуктов ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В.Плеханова» Татьяны Савенковой стали тренды в сфере пищевых ингредиентов, а также интеграция технологий и практика инноваций в модификации внутреннего профиля продуктов питания. По мнению эксперта, ключевыми тенденциями в области пищевой продукции являются: специализированное и персонализированное питание; применение пищевых волокон и природных ингредиентов; продукты для красоты, здоровья и хорошего самочувствия; питание на растительной основе и альтернативные источники пищи; безопасность и экологичность пищевых продуктов.
Доклады других спикеров были посвящены пищевым волокнам и сахарозаменителям в производстве новых видов пищевых продуктов, лидерству мяса индейки при выборе источника полноценного белка, инновационным разработкам для обогащения пищевой продукции, специализированным пищевым продуктам для питания детей спортсменов и другим актуальным темам.
Смотреть видеотрансляцию: https://www.youtube.com/watch?v=kn-xSdgDf-U
Пресс-служба АО «Экспоцентр»
Концерн CLAAS и Carraro Group начинают сотрудничество в области производства тракторов, мостов и повышения профессиональной квалификации сотрудников
Концерн CLAAS и Carraro Group продолжают расширять свое многолетнее сотрудничество. В честь этого события 2 февраля в штаб-квартире Carraro Group в Камподарсего (Падуя, Италия) две компании подписали новое стратегическое соглашение. Помимо разработки и производства специальных и компактных тракторов, а также поставок мостов и компонентов для машин, сотрудничество предусматривает обмен знаниями и опытом в сфере управления персоналом (HR) и передовых практик в области устойчивого развития.
Курс на рост
Сотрудничество CLAAS и Carraro Group продолжается уже несколько десятилетий. Помимо поставки мостов и компонентов, включая передние мосты для тракторов ARION 400, выпускаемых в Ле-Мане, с момента приобретения CLAAS компании Renault Agriculture в 2003 году партнерство также охватывает разработку и производство узкоколейных и компактных тракторов для садов и виноградников.
Новое стратегическое соглашение, заключенное двумя семейными предприятиями, закладывает основы для дальнейшего роста. Carraro Group стала третьей компанией, с которой CLAAS подписал такой документ, и первой — за пределами Германии. «Главной краткосрочной и среднесрочной целью наших договоренностей является увеличение продаж и доли рынка в сегментах специальных и компактных тракторов. Для достижения этого мы совместно инвестируем средства в новые разработки, в повышение компетенций и навыков наших сотрудников, а также передачу ноу-хау», — говорит председатель правления концерна CLAAS Томас Бёк.
Помимо Катрины Клаас-Мюльхойзер, председателя наблюдательного совета концерна CLAAS, и Томаса Бёка, генерального директора концерна CLAAS, с председателем и вице-председателем группы Carraro Энрико и Томазо Карраро, а также с генеральным директором группы Carraro Андреа Кончетто и другими представителями руководства Carraro в штаб-квартире итальянской компании в Камподарсего встретились и другие члены правления CLAAS и подразделения тракторного бизнеса. Не далее как в ноябре 2021 года CLAAS представил модернизированную модель NEXOS, оснащенную множеством новых технологий и оборудования и произведенную компанией Carraro по стандарту выбросов Stage V.
В рамках сотрудничества в 2022 году планируется выпуск новых моделей тракторов, презентация которых пройдет в Париже с 6 по 10 ноября на выставке SIMA.
Акцент на КСО
В будущем стратегическое сотрудничество не ограничится исключительно техническими областями, такими как разработка и оснащение тракторов и поставки мостов и редукторов Carraro Group, но и дополнится сферой корпоративной социальной ответственности (КСО).
«Наше решение активизировать сотрудничество с Carraro Group основано на взаимном доверии и обоюдном стремлении фундаментально углубить наши компетенции, которые формировались и росли на протяжении многих лет. Именно поэтому в течение определенного периода времени отдельные сотрудники Carraro Group будут работать в подразделениях CLAAS, и наоборот. Это касается как производственных, так и административных функций в подразделении по производству малых тракторов. Два семейных предприятия в среднесрочной и долгосрочной перспективе получат выгоду от подобного обмена знаниями и расширят свое взаимодействие, равно как и приверженность ценностям бренда», — отмечает Т. Бёк.
Для подписания стратегического соглашения в штаб-квартире Carraro в Камподарсего встретились: Катрина Клаас-Мюльхойзер (председатель наблюдательного совета CLAAS), Томас Бёк (председатель правления концерна CLAAS), д-р Мартин фон Хойнинген-Хюне (член исполнительного комитета CLAAS и президент CLAAS Tractor), Хеннер Беттхер (финансовый директор CLAAS Group), Александр Рейнхардт (старший вице-президент по продукции подразделения малых тракторов), Энрико Карраро (председатель правления Carraro Group), Томазо Карраро (вице-председатель правления Carraro Group), Андреа Кончетто (генеральный директор Carraro Group), Марко Стелла (генеральный директор Carraro Agritalia, направление тракторов) и другие представители руководства CLAAS и Carraro. Рюдигер Мор (старший вице-президент по корпоративным закупкам CLAAS) подписал соглашение, подключившись к участникам по цифровой конференц-связи.
Примечание: с учетом текущей ситуации все присутствующие участники были вакцинированы и сдали тесты.
В ноябре 2021 года были представлены для европейского рынка тракторы NEXOS Stage V, которые выпускает компания Carraro Agritalia.
Кроме того Carraro Agritalia на протяжении многих лет производит для CLAAS компактные тракторы ELIOS. Теперь они также доступны для европейского рынка в конфигурации Stage V.
Изображения к пресс-релизу в высоком разрешении можно скачать по ссылке: https://dam.claas.com/pinaccess/showpin.do?pinCode=d21HnJOKp6H6
О компании CLAAS
Фирма CLAAS (www.claas.com) была основана в 1913 году как семейное предприятие, и сейчас она является одним из ведущих мировых производителей сельскохозяйственной техники. Предприятие с головным офисом в вестфальском городе Харзевинкеле является европейским лидером на рынке зерноуборочных комбайнов. Мировое лидерство компания CLAAS сохраняет за собой и в области самоходных кормоуборочных комбайнов. Ведущие места на мировом рынке сельскохозяйственной техники принадлежат фирме CLAAS в области тракторов, а также сельскохозяйственных прессов и кормозаготовительной техники. В ассортимент компании входят самые современные информационные технологии в области сельского хозяйства. Сегодня во всем мире в CLAAS работает более 11 тыс. сотрудников. Оборот за 2021 финансовый год составил 4,8 млрд евро.
В России компания работает с 1992 года. В 2003 году было начато производство зерноуборочных комбайнов. В настоящий момент завод «КЛААС» в Краснодаре входит в четверку крупнейших среди 13 производственных предприятий концерна по всему миру. Завод производит зерноуборочные комбайны TUCANO и тракторы AXION, XERION.
Сбыт техники организован через сбытовую компанию «КЛААС Восток» в Москве при участии 18 партнеров по сбыту, которые работают по всей территории России.

eatmaker@list.ru