V Неделя Закупок Сетей на Неве Neva Buyers Week

С 2 по 3 июля в Санкт-Петербурге в Design District DAA пройдет V Неделя Закупок Сетей на Неве Neva Buyers Week. Мероприятие объединит ключевых представителей FMCG-рынка, включая производителей, поставщиков, дистрибьюторов, закупщиков и экспертов. Основная цель встречи — установление деловых контактов, обмен опытом, обсуждение актуальных вопросов рынка.

Программа мероприятия включает международную выставку «Белые ночи», где производители и поставщики продовольственных и непродовольственных товаров представят свои новинки крупным торговым сетям и дистрибьюторам. Особое внимание будет уделено Центру Закупок Сетей™, где участники смогут провести индивидуальные переговоры с закупщиками ведущих ритейлеров, а также обсудить условия сотрудничества. Прямой контакт с представителями торговых сетей поможет выстроить долгосрочные отношения, получить обратную связь и наметить пути для дальнейшего развития.

Открытая деловая программа предусматривает проведение серии семинаров с участием более 80 экспертов отрасли. Они поделятся актуальной аналитикой и успешными стратегиями ведения бизнеса. Для производителей продуктов питания и товаров FMCG организованы конкурсы «Выбор Сетей», «Наша марка», «Инновационный продукт» и «Продукт ЗОЖ».

В третий раз в рамках мероприятия пройдет бизнес-фестиваль Neva Buyers Fest, ориентированный на специалистов FMCG и розничной торговли. Он предоставит участникам возможность установить полезные контакты и повысить уровень профессиональных навыков в непринужденной обстановке. Среди участников фестиваля представители лучших заведений Санкт-Петербурга.

Вечерняя программа форума включает неформальные встречи и общение в праздничной атмосфере, что позволит участникам закрепить установленные деловые связи.

Официальный сайт мероприятия:https://buyersweek.ru/

Ученые представляют разработку в области натуральных пищевых красителей: антоцианы черной моркови как перспективный функциональный ингредиент

НИЦ ППиФ «СОЮЗСНАБ» сообщает о завершении научно-исследовательской работы по разработке инновационной технологии получения натуральных пищевых красителей на основе антоцианов, выделенных из сока черной моркови (Daucus carota subsp. sativus var. atrorubens). Исследования, проведенные специалистами компании, демонстрируют перспективность использования данных биоактивных соединений в качестве альтернативы синтетическим красителям. 

В ходе работы была разработана и оптимизирована технология экстракции, позволяющая выделить антоцианы из сока черной моркови, обеспечивая высокую концентрацию и стабильность целевых пигментов. Исследования показали, что антоцианы, являясь природными полифенольными соединениями, не только обеспечивают широкий спектр оттенков от ярко-красного до фиолетового, но также обладают выраженными антиоксидантными свойствами. 

Полученные результаты свидетельствуют о том, что разработанные красители на основе сока черной моркови соответствуют требованиям натуральности, не содержат синтетических добавок и токсичных веществ, что делает их привлекательными для производителей, стремящихся создавать продукты с «чистой этикеткой». Более того, применение данных красителей позволяет обогатить пищевые продукты биоактивными соединениями, способствуя повышению их функциональной ценности. 

В результате проведенных исследований было установлено, что данные красители могут быть успешно применены в широком спектре пищевых продуктов, таких как напитки, кондитерские изделия, молочные продукты, соусы и мясные изделия, обеспечивая как привлекательный внешний вид, так и потенциальное положительное влияние на здоровье потребителей.

Специалисты продолжат работу по дальнейшему изучению и применению антоцианов черной моркови в различных областях пищевой промышленности.

BRandICE поздравляет с Днём всех влюбленных и приглашает встретить праздник вместе

Подарите своим близким и любимым незабываемый праздник вместе с BRandICE в День всех влюбленных!
Специально к празднику компания представляет эксклюзивную коллекцию романтических тортов-мороженое ручной работы: изысканные  кондитерские шедевры не только порадуют вас и ваших близких непревзойдённым вкусом легендарных сортов сливочного мороженого BRandICE, но и станут уникальным подарком и прекрасным украшением праздничного стола. В официальном интернет-магазине www.br-delivery.ru на всю коллекцию действует скидка 10%.

Тех, кто выберет кафе-мороженое BRandICE для романтического свидания в этот особенный день, ждёт приятный сюрприз. 14 февраля в кафе для пар действует скидка 14% на весь ассортимент. Насладиться многообразием вкусов премиального мороженого, воздушными молочными коктейлями, изысканными десертами, ароматной свежей выпечкой и согревающими напитками из кофейной карты в уютной атмосфере кафе BRandICE – прекрасный провести со своей второй половинкой!
  

«Лузинский комбикормовый завод» Группы «ПРОДО» получил право на экспорт зерна в Китай

Предприятие Группы «ПРОДО» «Лузинский комбикормовый завод» («ЛКЗ») успешно прошло государственную аттестацию и внесено в государственный реестр экспортеров продовольственного зерна в Китай. Экспортное направление способно занять заметную долю в структуре продаж предприятия.
В ходе аттестации, подготовка к которой заняла около года, предприятие подтвердило соответствие всем фитосанитарным требованиям российского и китайского законодательств. Был проведен тщательный аудит технической готовности, условий производства и хранения зерна, выполнения требований по отслеживанию каждой партии продукции.
«Интерес в Китае к российским агропродуктам растет, - отмечает директор АО «Лузинский комбикормовый завод» Алексей Давыдов. – Экспорт зерна дает возможность нашему предприятию конкурировать с ведущими на перспективном рынке Китая. Это открывает новые возможности для сотрудничества, роста и развития растениеводческого бизнеса Группы «ПРОДО»».
Экспортное направление рассматривается Группой «ПРОДО» как одно из стратегических. Ключевую роль в развитии экспорта будет играть новый актив в составе Группы - АО «Омскхлебопродукт», один из крупнейших элеваторов в Омской области. Предприятие обладает широкими логистическими возможностями благодаря расположению на ключевых транспортных артериях Омска – водной и железнодорожной.
 
СПРАВКА О КОМПАНИИ:
Группа «ПРОДО» - один из крупнейших российских производителей продукции из мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов. Бизнес «ПРОДО» включает полный производственный цикл от производства сырья до реализации готовой продукции.
В состав Группы «ПРОДО» входят 3 мясоперерабатывающих комбината, 3 птицефабрики, свиноводческое предприятие, растениеводческий комплекс, комбикормовый завод и фирменная розничная сеть, расположенные в четырех федеральных округах РФ.
Товары под брендами Группы «ПРОДО» реализуются в 65 регионах России. Крупнейшие бренды: «Клинский», «Омский Бекон», «Троекурово», «Рококо», «Чёрный Кабан», «Ясная горка» и др.