Новости выставки "ПИР"

Шеф-Zone на PIR Expo. Впервые в рамках выставочного проекта PIR Expo — новая комьюнити-площадка для поваров, шеф-поваров и кондитеров! В рамках Шеф-Zone планируется проведение развлекательной и обучающей программы, в подготовке которой особое место занимает Национальная Гильдия шеф-поваров.

Внимание! Внутри Шеф-Zone будет действовать ряд ограничений: вход только для лиц, одетых в поварской китель, возрастной категории 18+, прошедших регистрацию. Во избежание очередей открыта электронная регистрация на вход и обучающие мероприятия. Обращаем ваше внимание, что регистрация на посещение площадки не подтверждает ваше участие в программе мероприятий.

Общение с коллегами в спокойной обстановке, горячий кофе, дегустация продуктов и масса других удовольствий ждут гостей площадки Шеф-Zone.

Подробнее ознакомиться с программой мероприятий «ПИРа» можно здесь

Аутентичная уральская кухня Владимира Олькиницкого на «ПИРе»

Продолжаем знакомить вас с экспертами проекта «Русская кухня — Новые горизонты», призванного раскрыть все многообразие и богатый потенциал русской кухни с ее великими традициями и историей, которыми будет гордиться каждый гражданин нашей страны.  

Владимир Олькиницкий — бренд -шеф ООО «АРТ Ресторанс», г. Екатеринбург (рестораны «Буковский гриль», «Донна Оливия», «Maccheroni» и «Mamma’s Big House »), идеолог сообщества «Бунтари уральской кухни», участник международного марафона «Европа-Азия».

Владимир движим идеей открыть миру аутентичную уральскую кухню, которой, по мнению многих, просто не существует, либо существует лишь в виде пельменей, поэтому в своих ресторанах делает акцент исключительно на кухню. 

Владимир неустанно несет идею уральской кухни в массы, 5 августа он вместе с Алексеем Зиминым принимал участие в пресс-конференции, приуроченной к Ural Food Fest в Екатеринбурге. Суть проекта: презентация специального меню актуальных российских продуктов и уральской кухни в ресторанах.

На весну 2016 г. запланировано издание его книги об уральской кухне. Летом 2014 г. Владимир путешествовал по Свердловской области в поисках оригинальных рецептов. Издание подразумевает не только перечисление блюд и способы их приготовления, но и историческую справку — в основном о заведениях дореволюционного Екатеринбурга, где готовили лучшие шаньги, пироги и пельмени.

В 2015 году в рамках проекта «Русская кухня- Новые горизонты», 7 октября Владимир Олькиницкий докажет всем, что уральское направление имеет свой уникальный потенциал и занимает достойное место в русской кухне.

Приобрести билеты на выступление Владимира Вы можете уже сейчас, перейдя по ссылке.  Ознакомиться с полной программой проекта можно здесь.

Экспансия вашего успеха.

Вы успешный ресторатор? Хотите быть узнаваемым? Достигли вершины ресторанного бизнеса? Мечтаете о новых свершениях?

Ресторанный форум «Экспансия успеха» создан специально для рестораторов, которые не намерены останавливаться на достигнутом и планируют развивать свой успех.

Только два дня: выступления от звезд индустрии, советы по персональному брендингу, «фишки» по повышению прибыльности ресторана и накопленный опыт в деталях.

5 октября специальный проект «Встреча со звездой» – лицом к лицу с гуру индустрии. Неформальное общение и дружеская обстановка гарантированы.

6 и 7 октября выступления от: Анатолия Комма (ресторатор, первый всемирно известный русский шеф-повар), Владимира Перельмана (совладелец баров I Like Bar и I Like Wine), Евгения Васильева (совладелец кейтеринговой компании Resto Cross, основатель ресторана «Банка»), Дмитрия Левицкого (совладелец HURMAManagementGroup), Галины Костив (вице-президент сети пивных ресторанов «Кружка»), Татьяны Мельниковой (автор идеи и совладелица ресторанов «Хачапури», «Одесса-мама»), Анастасии Татуловой (управляющий партнер сети семейных кафе «АндерСон) и других мастеров ресторанного бизнеса.

Только этой осенью! Занимайте места в партере!

6–7 октября 2015 МВЦ «Крокус Экспо», Москва.

http://restoforum.ru/

Птицефабрика «Челны-Бройлер» закончила первый этап проектирования нового производственного комплекса. В новом комплексе будет установлены уникальные производственные линии и роботизированный склад стоимостью 18 миллионов евро.

Конференция «Торговый центр будущего» приедет в сентябре в Самару

02 сентября 2015 г. в Самаре пройдет федеральная конференция «Торговый центр будущего» с участиемведущих экспертов в сегменте ритейла и девелопмента.  Мероприятие пройдет на конгресс-площадке отеля «Бристоль-Жигули» по ул. Куйбышева, 111.Мероприятие войдет в серию специализированных бизнес-конференций по торговой недвижимости, которые проводятся в 11 крупных городах России - в Тюмени, Уфе, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Владивостоке, Ростове-на-Дону, Казань, Челябинске и Перми.

Сегодня Самара занимает  второе место в рейтинге обеспеченности торговыми площадями среди 35 городов России с населением более 500 тыс. человек. На 1000 жителей Самары приходится 562 кв.м.торговых площадей, по данным Cushman & Wakefield. Всего в Самаре сейчас насчитывается 23 качественных торговых центров. Это почти столько же, сколько в Нижнем Новгороде (24) и Уфе (23). В то же время, по мнению экспертов, Самара имеет высокий потенциал для строительства новых качественных объектов торговой недвижимости.

Оргкомитет конференции «Торговый центр будущего» обещает звездный состав экспертов в Самаре 02 сентября 2015 года. Заместитель Генерального директора компании RRG (г. Москва) Эвелина Ишметова расскажет об использовании геомаркетинга для увеличения прибыли торгового объекта. А руководитель отдела исследований и консалтинга «Магазин Магазинов» (г. Москва) Андрей Васюткин оценит потенциал Самары для новых проектов.

Управляющий партнер PortnerAchitectsСаша Лукич (г. Москва) поделится информацией, как не испортить собственный объект в результате управленческих ошибок и недочетов в проектировании. Директор департамента компании «АНТИвор» (г. Москва) Павел Бондаренко проинформирует об интерактивных технологиях в управлении потоками посетителей. Еще один эксперт – Алексей Верховский из ОСАО «Ингосстрах» (г. Москва) расскажет, почему в кризис в торговых центрах чаще происходят пожары, как избежать или пережить ЧП с минимальными рисками.

Кроме того, в рамках конференции «Торговый центр будущего» в Самаре запланирована практическая экскурсия на ТРЦ.

Ссылка на http://ekbpromo.ru/events/316

Организатор конференции «Торговый центр будущего в г. Самаре»

Коммуникационная группа Ekbpromo

Елена Жеребцова

моб. +7 9221887707

e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.">Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., http://www.ekbpromo.ru/

Выставка "Собственная торговая марка". Место диалога заказчика и поставщика СТМ

22–23 марта в «Крокус Экспо» состоится 3-я международная специализированная выставка «Собственная Торговая Марка» (International Private Label Show) 2016.

«Собственная Торговая Марка» (IPLS) – это единственная выставка контрактного производства и СТМ в России и СНГ.

В выставке участвуют производители и поставщики различных продовольственных и непродовольственных товаров, для которых IPLS – это идеальная площадка, на которой можно представить свои производственные мощности и приобрести контакты заказчиков СТМ.

Среди посетителей IPLS- заинтересованные представители направлений СТМ сетевой розницы, гипер- и супермаркетов, дистрибьюторы и торговые компании, для которых выставка - это, прежде всего, полезные встречи, переговоры, насыщенная обучающая программа и действительно уникальная возможность увидеть всех российских и зарубежных производителей товаров под СТМ. Кроме того, каждый год представителей ритейла ждет комфортная деловая обстановка и атмосфера нетворкинга, которые, согласно опросам гостей выставки, способствуют заключению выгодных контрактов и установлению долгосрочных партнерских взаимоотношений после мероприятия.          

КАКИЕ ПЕРСПЕКТИВЫ У PRIVATE LABELS?

2015 и особенно 2016, по оценке экспертов, станут крайне удачным периодом для развития частных марок, это доказывает и уверенный рост доли СТМ в обороте ритейла, и повышение уровня доверия покупателей к частным маркам сетей. Розничные торговые предприятия, прежде всего, заинтересованы в повышении лояльности покупателей, которое им дает развитие направления СТМ. Некоторые сети даже утверждают, что им удалось потеснить продукцию известных брендов на полках и получить солидную долю СТМ в категории. Подробнее

УЧАСТНИКИ ВЫСТАВКИ: ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ИЗ 19 СТРАН!

IPLS является по праву международным событием, ведь 50% участников – лидеры среди производителей из Беларуси, Италии, Франции, Дании, Финляндии, Германии, Тайваня, Словакии, Словении, Индии, Великобритании, Польши, Чехии, Израиля, Китая, Турции, Сербии, Венгрии. Одни производители участвуют в выставке с целью найти новые контакты и расширить бизнес, другие – с целью укрепить имидж и поддержать отношения с существующими партнерами. В 2016 году заявки уже подали представители новых стран, среди которых Шри-Ланка, США и другие. См. онлайн каталог участников.

В третий раз почетным гостем мероприятия станет Италия! Кампания Your Private Italy, организованная при поддержке Организации содействия развития экспорта и интернационализации Итальянских производителей (ICE), представит любимые российской публикой продовольственные и непродовольственные товары под СТМ, многие из которых  являются новинками для российского потребителя: например, безглютеновая продукция.

Широкий ассортимент возможностей, представленных на выставке, призван вдохновлять даже опытных закупщиков. На IPLS 2015было представлено 124 товарные категории, среди которых:

·         Продукты питания- кондитерская и хлебобулочная продукция, бакалея, консервы, оливковое масло, приправы и соусы, масло-жировая, молочная продукция, снеки, сухофрукты, детское питание, алкогольные и безалкогольные напитки и другие.

·         Непродовольственные товары– бытовая химия, косметика и парфюмерия, средства гигиены, целлюлозно-бумажная и упаковочная продукция, лекарственные средства и медицинские приборы, товары для дома и дачи, спортивные товары и товары для отдыха, корма для домашних животных, автохимия, средства по уходу за обувью и многое другое.

Поскольку ассортимент СТМ с каждым годом расширяется, новые товарыи технологии можно найти на стенде практически каждой компании! В 2016 году ознакомиться с продукцией под СТМ можно с помощью удобного онлайн-сервиса Галерея продуктов.

Организационный комитет выставки IPLS 2016 проводит промо-кампанию для новых участников: стенды новичков легко найти в выставочном зале, в каталоге и путеводителе выставки благодаря специальным флажкам New, ведь многих посетителей интересуют самые свежие предложения под СТМ!Узнать подробнее

ПОСЕТИТЕЛИ: ВЕСЬ СЕТЕВОЙ РИТЕЙЛ РОССИИ

Выставка IPLS, в отличие от многих отраслевых мероприятий, нацелена на высокое качество посетительской аудитории, присутствие «нужных» специалистов рынка СТМ, готовых к обсуждению закупок именно товаров под СТМ. На IPLSрегулярно присутствуют 2 500 специалистов: представители производителей (30%), сетевого ритейла (26%), оптовых и дистрибьюторских сетей (18%), онлайн-магазинов (3%), аптечных сетей (2%) и HoReCa(1%).

Выставку каждый год посещают крупнейшие розничные операторы: Ашан, X5 Retail Group, Метро Кэш энд Кэрри, Аптечная сеть «Ригла», SPAR,  Брусничка, Санги Стиль, НТС, 7 дней, GREEN, О’кей, ОБИ, Fix Price, Азбука Вкуса, Л'Этуаль, Магнолия, Лента, Бахетле, Adidas Group, Эдельвейс, Роспечать, Алые паруса и другие. Лидирующие розничные сети оказывают информационную поддержку выставке и становятся ее ритейл партнерами. Актуальный список ритейл партнеров 2016 года можно посмотреть здесь.

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА: МЕСТО ДИАЛОГА ПРОИЗВОДИТЕЛЯ И РИТЕЙЛЕРА

Одновременно с работой экспозиции в рамках IPLSкаждый год проходит конференция по СТМ, которая носит название Форум производителей и ритейлеров «Собственная Торговая Марка». Форум - это280 делегатов, среди которых топ-менеджеры 30 розничных сетей,  которые обсуждают самые насущные проблемы отрасли. На конференции присутствуют как новички, так и опытные представители направления privatelabels, которые задают вопросы экспертам рынка: за счет каких товарных категорий можно увеличивать долю СТМ, как производителю договориться с сетями о повышении цены, как прогнозировать поставки и др.

   В рамках программы Центр закупок сетей: СТМ участники проводят более 1 000 переговоров о закупках и составляют предварительные договоренности о первых контрактах. В переговорах участвуют представители отделов СТМ федеральных  региональных розничных сетей. Переговоры проходят в VIPзоне Retailers’ Lounge, доступ к которой открыт только для участников данной программы.

Новое в марте 2016!

В 2016 году в рамках выставки пройдет экспозиция собственных торговых марок сетей PrivateLabelGallery, а по окончании мероприятия состоится церемония вручения премии PrivateLabelAwards(byIPLS)для розничных сетей и производителей за вклад в развитие направления. Все гости и участники выставки смогут проголосовать за представленный в галерее товар в номинации «Выбор потребителя!».

Отзывы об IPLS2015: «КОМПАКТНАЯ, ЭФФЕКТИВНАЯ, НЕЗАМЕНИМАЯ»

По первым результатам выставки IPLS2015, 70%представителей экспонентов удовлетворены результатами выставки и полученными контактами и готовыучаствовать в IPLS2016, а 95%посетителей планируют вернуться на нее и в следующем году.

Спар Ритэйл, Тетерин Андрей:«Выставка получилась компактная, только нужные компании, очень эффективно и полезно! Ассортимент IPLS2015 стал еще более интересным и разнообразным, увидели очень много зарубежных компаний»

ЦВ Протек, Ольга Смирнова:«Я получила и информацию для размышления, и большое удовольствие от общения с аудиторией!»

А5 Group, Овсянников Константин:«Выставка очень понравилась, мы увидели нужных людей. Как только узнали о выставке IPLS, сразу решили посетить, и все наши ожидания оправдались!»

ПК «Акцент», Инна Козак, директор по сетевой и розничной дистрибуции:«На этой выставке мы поставили задачу найти новых партнеров, и даже первая половина первого дня выставки показала, что мы уже обрели нужные контакты, а наши партнеры увидели в нас потенциального поставщика. Превосходная организация! Мы очень довольны»

Кондитерская фабрика «Победа», Ирина Петрова, заместитель директора СТМ:«Выставка прошла в напряженном темпе, мы провели очень много переговоров с новыми клиентами и встретились с существующими партнерами. Выставка профильная и это очень правильно, т.к переговоры не размываются, не уходят в сторону. Мы были очень рады такому наплыву посетителей, подготовленных и ставящих конкретные задачи»

GalilChemicals, Владимир Спирт, департамент экспорта:«Выставка, конечно, проходит на высоком уровне, наши цели достигнуты, мы рады заметить, что, поскольку мы здесь уже во второй раз, много посетителей проявляет внимание к нашей продукции»

Acetum, Марко Пеллакани, экспорт-менеджер:«Для нас это первый опыт участия в выставке IPLS, но мы регулярно участвуем в других международных выставках посвященных СТМ, в т.ч. в Италии. Уже в первый день много посетителей нанесли нам визит, и только половина из них была нами спланирована. Мы были приятно удивлены»

FattorieGiacobazzi, Анжело Джакобацци, вледелец: «IPLSсущественно помогла нам выйти на новый для нас рынок с конкурентоспособным предложением, которое выгодно не только нам, но и конечному потребителю!»

См. видео о выставке IPLS2015

Пресс-релиз с итогами

До встречи на IPLS 22-23 марта 2016

в г. Москва, Крокус Экспо (павильон 2, зал 6)!

Организатор:

Reed Exhibitions– мировой лидер в организации мероприятий. Ежегодно более 500 выставок, организованных компанией Reed Exhibitions в 43 индустриях, проходят в 43 странах и объединяют свыше 7 млн участников. Более 3700 сотрудников в 41 офисах работают по всему миру. Reed Exhibitions – часть RELX Group plc, ведущего поставщика информации для профессиональных сообществ в самых разных индустриях.