Новости

Российские производители продуктов питания получили заказы на поставки от розничных сетей на общую сумму более 2000000000 (млрд) рублей. Закупка новых товаров прошла в рамках специальной программы обновления ассортимента — платформа Центр Закупок Сетей

Российские производители продуктов питания получили заказы на поставки от розничных

сетей на общую сумму более 2000000000 (млрд) рублей. Закупка новых товаров прошла

в рамках специальной программы обновления ассортимента — платформа Центр Закупок

Сетейтм 14 и 15 ноября в Санкт-Петербурге на продовольственной выставке «Петерфуд».

300 производителей продуктов питания встретились со 120 федеральными и региональными

розничными сетями, чтобы договориться о контрактах и начать отгрузки продуктов в магазины

уже в начале 2024 года.

Крупнейшие ритейлеры, такие, как Магнит, Лента, Metro, Пятерочка, Яндекс.Лавка, Вкустер, Ашан,

Компас Здоровья обновили ассортимент по 24 товарным категориям продовольствия – молочная

продукция, сыры, мясо, колбасы, крупы, соусы, кондитерская продукция и др. Помимо

российских сетей в переговорах приняли участие байеры стран Беларуси, Индонезии, Китая,

Турции, Узбекистана, Казахстана и др.

«В среднем ассортимент магазинов после Центра Закупок Сетей обновится на 6-8%.

Потребители увидят изменения на полках уже в январе 2024 года. Сейчас уже традиционные

закупки на этом мероприятии проходят в новом цифровом формате. Мы имеем

моментальный доступ к предложениям поставщиков, статистике, итогам переговоров и

буквально за один день можем найти новых поставщиков, заполнить свободные полки и

заменить ушедшие бренды. На этом мероприятии скорость ввода продукта в сеть кратно

увеличилась» – Руслан Соловьев, коммерческий директор, «Градусы всего мира».

В течение двух дней работы Центра Закупок Сетейтм состоялось более 1500 переговоров, по

итогам которых производители и ритейлеры подписывали электронные протоколы о намерениях

сотрудничества и поставках в магазины. Общая сумма будущих контрактов превысила

2000000000 (млрд) рублей.

«На этом мероприятии в одном месте поставщики рассказывают о своих товарах сразу

многим сетям и оптовым покупателям. В короткие сроки возможно получить обратную связь

от крупных сетей, что позволяет бизнесу быстрее осваивать новые российские регионы, а

также начать работать на экспорт» – Вансович Дарья, бренд-директор, петербургский

производитель «RISE».

Масштабная закупка новых продуктов для российских супермаркетов уже более 30 лет проходит

на крупнейшей продовольственной выставке Северо-Запада «Петерфуд». В этом году выставка

состоялась 14-16 ноября и объединила 350 закупщиков из 15 стран и 300 производителей

продуктов питания.

Сайт организатора: https://peterfood.ru/

Достойны доверия

Предприятия Группы «ПРОДО» признаны победителями международного конкурса качества пищевой продукции «Гарантия качества».

«Гарантия качества» – один из крупнейших международных конкурсов качества пищевой продукции в России. Он организован ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова при поддержке Комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации, Министерства сельского хозяйства и Минпромторга РФ. Победа в этом конкурсе – признание высоких потребительских свойств продукции, свидетельство высокой ответственности производителя продукта. Предприятия Группы «ПРОДО» каждый год становятся обладателями высших наград «Гарантии качества». И в 2022 году на суд жюри конкурса предоставили свою продукцию три предприятия Группы – «Мясокомбинат Клинский», «Уфимский мясоконсервный комбинат» и «Омский бекон» (Калачинск). В 2023 году в конкурсе «Гарантия качества» приняли участие 117 компаний – производителей продуктов питания, ресторанных и розничных сетей – из России, Беларуси и Казахстана.

Каждый образец продукции, представленный на конкурс, прошел сложную многоступенчатую экспертизу. Органолептическая оценка проводилась десятью специализированными профессиональными комиссиями. Они же направляли выбранные образцы в аккредитованные лаборатории для подтверждения качества и безопасности продукта. И в финале специалисты в области стандартизации и технического регулирования провели оценку маркировки на соответствие требованиям государственных стандартов и нормативную документацию производителя.

Продукция предприятий Группы «ПРОДО» с честью прошла все испытания. В результате «Уфимский мясоконсервный комбинат» стал обладателем Диплома качества, который присужден вареной колбасе «Докторская» под брендом «Мясная культура – УМКК». «Омский бекон» (Калачинск) с брендом «Омский бекон» завоевал две награды. Вареная ветчина «Арбатская» – золотую медаль, а вареная колбаса «Докторская» – диплом качества.

«Мясокомбинат Клинский» представил три образца продукции под своим флагманским брендом «Клинский». Все они вошли в число победителей. Варено-копченая колбаса «Швейцарская с пармезаном» завоевала золотую медаль, сырокопченая ветчина «Парме» и сосиски «Рубленые со сливочным сыром» – дипломы качества.

Все победители премии «Гарантия качества» имеют право использовать оттиски медалей на маркировке продукции.

«Высокое качество продукции – важнейший принцип работы предприятий Группы «ПРОДО». Каждый год мы инвестируем значительные средства в модернизацию оборудования и новые технологии, чтобы совершенствовать качество. И мы считаем необходимым участие в престижных конкурсах, которые подтверждают, что мы работаем в полном соответствии с нашими принципами, – считает генеральный директор Группы «ПРОДО» Вадим Долгов. – Победа в конкурсе «Гарантия качества» позволяет донести до потребителей нашей продукции важную информацию, которая, возможно, позволит кому-то сделать правильный выбор».

Легко, быстро, вкусно

Продажи «Цыпленка табака» под брендом «Рококо» за девять месяцев 2023 года выросли на 70%

Одна из наиболее динамично растущих категорий в ассортименте птицефабрик Группы «ПРОДО» – «Кулинария». К ней относятся продукты, которые достаточно просто приготовить – обжарить или запечь – и подавать на стол. Внутри категории «Кулинария» настоящим рекордсменом в 2023 году стал «Цыпленок табака» от «Рококо». Последние два года продажи этого продукта активно растут. В целом по Группе «ПРОДО» этот показатель за девять месяцев 2023 года увеличился на 70%. И в результате бренд «Рококо» стал несомненным лидером по продажам этого популярного в России продукта. Ассортимент «Цыпленка табака» расширили – к тушке и полутушке в специальном маринаде добавили бедра и голени табака. Потребители высоко оценили эти новые виды продукции.

«ПРОДО Птицефабрика Сибирская» в текущем году увеличила объем реализации «Цыпленка табака», превысив тысячу тонн. Представители предприятия отмечают, что это самая популярная позиция в ассортименте птицефабрики в своей категории, и удерживает лидерство в городах Сибири уже несколько лет.

В ассортименте тюменского предприятия Группы «ПРОДО» – «ПРОДО Тюменский бройлер» – «Цыпленок табака» появился в середине 2019 года. И здесь этот продукт уверенно увеличивает свою лояльную аудиторию. За девять месяцев 2022-го объем продаж увеличился более, чем на 50%, география продаж расширилась – к городам Тюменской области и ХМАО добавились Екатеринбург, Челябинск и Курган.

Наиболее яркая динамика продаж «Цыпленка табака» – на «ПРОДО Птицефабрике Калужской». Это предприятия обеспечивает продукцией из мяса птицы самый емкий и при этом конкурентный регион страны – Москву, Московскую область и соседние области. За девять месяцев 2023 года «ПРОДО Птицефабрика Калужская» увеличила объемы реализации «Цыпленка табака» вдвое.

Предприятия Группы «ПРОДО» в 2023 году увеличили объем продаж и другой высокомаржинальной продукции под брендами «Рококо» и «Троекурово». Наиболее популярны во всех регионах продукты категории «Гриль», котлеты, а также продукция разделки куриной тушки. Кроме того, идет активное развитие в рамках сотрудничества с корпоративными партнерами, в частности, увеличивается объем производства для сети ресторанов быстрого питания KFC и продукции для сети «ВкусВилл», позиционирующейся как «продукты для здорового питания».

К2Тех: 40% предприятий в ритейле и пищевой промышленности используют Excel для планирования производства

ИТ-компания К2Тех опубликовала результаты опроса, проведенного на митапе «Как

снизить логистические расходы в ритейле и пищевой промышленности». В

исследовании приняли участие почти 100 специалистов по планированию и

логистике.

Опрос показал – компании все более уверенно смотрят в сторону цифровизации на базе

импортонезависимых решений. Одним из фокусов ритейлеров и производственных

предприятий является автоматизация процесса планирования. Это связано с тем, что

внедрение систем планирования производства очень быстро окупается и приносит

выгоду как в части финансов, так и в части управляемости процессов и рационального

использования ресурсов. А это именно то, к чему стремятся предприятия, нацеленные на

рост и повышение конкурентоспособности.

Согласно исследованию, 42% предприятий используют российские системы

планирования. Такие показатели демонстрируют, что чаша весов на ИТ-рынке заметно

сместилась в сторону отечественного производителя. Это обусловлено тем фактором,

что российские решения дешевле и в значительной степени адаптированы под

специфику производства в нашей стране, а также готовностью разработчиков оперативно

дорабатывать функционал своих продуктов под запросы заказчиков. Конечно, у

компаний-заказчиков еще остаются вопросы к сервисной поддержке. Поэтому

представители отрасли рассчитывают на опыт и компетенции крупных ИТ-партнеров с

мультивендорной экспертизой, который может не только построить новый ИТ-ландшафт,

но и сопровождать его в дальнейшем.

«Становление нового рынка российских производителей только в самом начале пути: еще

не у всех четко выстроены процессы коммуникации и партнерская политика, а многие

практики, отработанные десятилетиями с западными вендорами, пока не применяются

отечественными вендорами. Обычно интегратор выступает связующим звеном между

разработчиком и заказчиком, забирая на себя вопрос качества коммуникаций и

реализации проекта в целом», - говорит Александр Эдер, к.т.н., директор по развитию

бизнеса в агропромышленном комплексе компании K2Тех.

Тем не менее, по словам Александра Эдера, российские вендоры ИТ-решений заметно

нарастили свой потенциал и продолжают набирать необходимые компетенции за счет

кратного увеличения количества выполняемых проектов.

18% опрошенных на митапе используют зарубежные решения для планирования

производства и пока планируют осуществлять их поддержку собственными силами или за

счет привлечения ИТ-партнера.

40% участников митапа поделились, что до сих пор вручную заполняют таблицы Excel

при планировании производства. Такой подход несет риски ввода некорректных данных и

в целом не позволяет понять реальную загрузку цехов и всего производства в точных

цифрах. Кроме того, работа на предприятиях ведется не только с актуальной

информацией, но и с историческими данными, и для обработки массива таких данных

нужны цифровые инструменты. Поэтому, согласно опросу К2Тех 80% предприятий

планирует внедрение ИТ - решений для управления логистикой уже в ближайший год.

На примере проектов на предприятиях ритейла и мясопереработки, руководитель

направления планирования производства GoodsForecas Сергей Иващенко

рассказал участникам митапа о потенциальных бизнес-эффектах от автоматизации. Так,

эксперт поделился, что в результате применения ИТ-системы ошибки промо прогноза

снижаются вдвое, а регулярного прогноза - на 30%. В целом же скорость планирования

повышается в 4 раза. Все эти процессы прямо влияют на прибыльность компании,

повышая этот показатель в среднем на 5%.

«Используя автоматизированную систему прогнозирования, можно добиться повышения

точности прогноза, что в свою очередь влияет на уменьшение невостребованных

остатков продукции, сокращает объем упущенных продаж, а уровень сервиса для

клиентов становится выше», - отмечает Сергей Иващенко.

В завершении митапа участники обсудили, какие предпосылки необходимы для

внедрения автоматизированной системы планирования. По мнению экспертов, любые

системы планирования сильно зависят от качества используемых данных. Поэтому

компаниям, которые запланировали внедрение, предстоит большая работа по

приведению в порядок этих данных за счет создания единого информационного

пространства. Это необходимая база, без которой невозможно выстроить эффективную

систему управления бизнесом.

Холдинг АГРОСИЛА отметили дипломом на Международной выставке FoodExpo Qazaqstan 2023

C 1 по 3 ноября 2023 года в городе Алматы состоялась 25-я Международная выставка «Пищевая промышленность» — FoodExpo Qazaqstan 2023, объединяющая профессионалами отрасли, включая производителей, дистрибьюторов, оптовиков, розничных продавцов и рестораторов. Участие в выставке приняли компании из 33 стран, в том числе из России, Австрии, Беларуси, Бельгии, Болгарии, Германии, Дании, Индии, Индонезии, Ирана, Казахстана, Китая и других.

АГРОСИЛА впервые стала участником FoodExpo Qazaqstan. Холдинг представил молочную и мясную продукцию: кисломолочные продукты, молоко, сыры, сливочное масло, творог, сметана, колбасы, сосиски, деликатесы, полуфабрикаты высокой степени готовности, а также сахар. Наибольший интерес у посетителей и других участников выставки вызвали молоко, сыры и продукция категории HoReCa.

В ходе выставки АГРОСИЛА провела переговоры и обсудила возможности сотрудничества с потенциальными покупателями и партнерами из зарубежных стран. По итогам достигнутых договоренностей ведется процесс заключения контрактов.

За вклад в работу выставки, качественное участие, организацию стенда и активную работу на площадке холдинг награжден дипломом в номинации «The Best of the Best 2023».

Отметим, АГРОСИЛА регулярно принимает участие в международных выставках для поиска новых партнеров и выходов на новые рынки. В текущем году холдинг был участником крупнейшей международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства в России и Восточной Европе «Продэкспо», а также международной специализированной выставки пищевой промышленности «Gulfood 2023» в Дубае. В рамках «Продэкспо-2023» продукция АГРОСИЛЫ была отмечена наградами международного конкурса «Лучший продукт». Кефир жирностью 3,2%, а также за «Голландский» и «Российский» сыры, изготовленные по стандартам халяль, удостоены Гран-при конкурса. Золотую медаль получили голень в пакете для запекания и мраморная с говядиной варено-копченая колбаса, соответствующая стандарту халяль, серебряную медаль — мраморная с говядиной вареная колбаса (халяль) и корн-доги в темпуре.

Пресс-офис АО "Агросила"

Еще статьи...

Страница 137 из 866

«В начало Назад132133134135136137138139140141Вперёд В конец»