Форум «Пищевое машиностроение 2025» пройдет 1 октября в Москве
1 октября 2025 года в рамках 30-й международной выставки «Агропродмаш-2025» под председательством президента Ассоциации «Росспецмаш» Константина Бабкина пройдет форум «Пищевое машиностроение 2025». Мероприятие организовано Ассоциацией «Росспецмаш» при поддержке Минпромторга России и Союза Машиностроителей России.
Ежегодный отраслевой форум уже зарекомендовал себя как ключевая дискуссионная площадка для конструктивного диалога между бизнесом и органами власти.
В центре обсуждения – наиболее актуальные вопросы отрасли:
Устойчивость российского пищевого машиностроения: закономерность или отсрочка спада?
Меры поддержки отрасли: что меняется и как расширяются возможности для производителей?
Стимулирование спроса на отечественное оборудование и снижение стоимости займов.
Роль Центра компетенций импортозамещения в промышленности АТР.
Отдельная тематическая сессия будет посвящена ожиданиям потребителей и инжиниринговых компаний от нового пищевого оборудования. Завершит программу сессия-презентация продукции российских производителей пищевого оборудования.
Место проведения: МВЦ «Экспоцентр», Москва.
Дата: 1 октября 2025 года. Начало форума в 11:00.
PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)
Итоги Школы САПР для преподавателей
С 21 по 29 августа 2025 года в онлайн-формате прошла Летняя школа САПР для преподавателей — часть образовательной программы «Факультет САПР»*. Сегодня подобные школы становятся всё более знаковым событием в профессиональном сообществе, что наглядно подтверждает статистика 2025 года в сравнении с предыдущим.
В этом году число новых преподавателей, проявивших интерес к Летней школе САПР, составило более 80% от общего числа, которое по сравнению с прошлым годом выросло почти на треть. Две трети слушателей смогли подключиться онлайн и познакомиться с практическими вебинарами, во время которых был проведен мастер-класс по работе в САПР T-FLEX CAD и интерактивное погружение участников в систему. Часть преподавателей выполнили проверочные задания и прошли сертификацию, подтверждающую уровень владения навыками T-FLEX CAD. Прием работ и заявок на сертификацию продолжается.
Особенно активно проявили себя представители учебных заведений из Уральских и Приволжских регионов.
«Такой высокий интерес к отечественному инженерному ПО со стороны образовательных учреждений развитых промышленных районов может быть косвенным подтверждением потребности и заинтересованности со стороны предприятий УФО и ПФО в специалистах со знанием T-FLEX CAD. Конечно, гипотезу надо проверять, и делать какие-либо выводы только на базе этих данных будет поспешным шагом. Мы продолжим сбор и анализ дополнительной информации из разных источников, обработку обратной связи как от преподавателей, так и от заказчиков. Ежегодный рост интереса со стороны представителей учебных заведений, который наблюдается на протяжении последних трех лет, внушает нам некий оптимизм, что продукты комплекса T-FLEX PLM будут еще больше и активнее интегрироваться в учебные процессы различных образовательных учреждений», — прокомментировала Татьяна Торопова, заместитель генерального директора по маркетингу и коммуникациям компании «Топ Системы»
В этом году к выступлению в одном из дней Летней школы САПР был приглашен преподаватель дополнительного образования из ГБОУ «Воробьевы горы» — Азизжон Санджар угли Ульмасов. Он поделился своим опытом в преподавании 3D-моделирования с использованием технологий T-FLEX CAD. Его доклад вызвал большой отклик: прозвучало множество вопросов от участников относительно использования T-FLEX CAD в дополнительном школьном образовании. Кроме того, во время встречи участники открыто обсудили вызовы, связанные с обязательным введением предметов «Черчение» в классах инженерного профиля и «Компьютерная графика. Черчение» для общеобразовательных классов. Для поддержки этих дисциплин компания «Топ Системы» выпустила специальный видеокурс «Черчение и компьютерная графика».
«Летняя школа САПР — это не просто обучение работе в T-FLEX CAD, это пространство, где рождаются идеи и укрепляются профессиональные связи. Мы стремимся создать атмосферу, в которой инженеры и преподаватели смогут делиться опытом и осваивать современные подходы к цифровизации учебных материалов. Для нас это не формальность, а вклад в будущее, ведь именно такие инициативы вдохновляют, стимулируют образовательную деятельность и формируют новое поколение инженеров России», — отметила Зайцева Ольга, менеджер по работе с учебными заведениями и куратор образовательных инициатив «Топ Системы».
Высокий интерес к изучению продуктов комплекса T-FLEX PLM мотивирует специалистов компании «Топ Системы» делиться знаниями и проводить Школы САПР на регулярной основе.
*О «Факультет САПР»
Для поддержки учебной и академической среды в компании «Топ Системы» разработали специальную образовательную программу «Факультет САПР», а в рамках этой программы дополнительно запустили серию открытых просветительских онлайн-вебинаров «Школа САПР».
Специалисты Алтайского филиала ЦОК АПК за 8 месяцев обеззаразили почти 300 тысяч тонн зерна и продуктов его переработки
Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» за январь-август 2025 года обеззаразили почти 297 тыс. т зерна и продуктов его переработки. Обработка проводилась для продукции, направляемой как на внутренний рынок, так и за рубеж.
Работы выполняли в трех регионах страны. Наибольший объем фумигации пришелся на Алтайский край – 204,7 тыс. т. В Новосибирской области обеззаражено около 90,5 тыс. т, а в Томской – 1,7 тыс. т продукции.
Начальник отдела фитосанитарного обеззараживания Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Андрей Маурер отметил важность проведения фумигации для обеспечения качества и безопасности продукции, а также соблюдения требований стран-импортеров.
Ежегодно вредители запасов, представленные более чем сотней видов, угрожают урожаю зерна и продуктам его переработки. Для предотвращения потерь проводится обеззараживание как самого зерна, так и помещений для его хранения.
За первые восемь месяцев года эксперты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели комплекс защитных мероприятий. Они обработали фумигантами около 200 тыс. куб. м мельничных и складских помещений, а также применили аэрозольную обработку для обеззараживания более 5,7 млн куб. м зернохранилищ различного типа. Дополнительно были реализованы меры по борьбе с грызунами на территории свыше 10 тыс. кв. м технических зон, проведена ветеринарно-санитарная обработка 10,5 тыс. куб. м объектов и обеззараживание почти 9 тыс. кв. м прилегающих территорий.
Холдинг «АГРОСИЛА» подводит итоги уборки зерновых культур в сезоне 2025 года
Холдинг «АГРОСИЛА» подводит промежуточные итоги уборочной кампании 2025 года и сообщает о ходе сева озимых культур под урожай 2026 года. Несмотря на сложные погодные условия, предприятие демонстрирует высокие результаты и уверенно выполняет намеченные планы.
На текущую дату агрохолдинг завершил уборку зерновых на площади 77 171 га из запланированных 100 032 га. Валовый сбор зерна ожидается на уровне 430 тыс. тонн, что превышает показатели прошлого года. Урожайность озимой пшеницы составляет 45,0 ц/га, яровой пшеницы – 30,6 ц/га.
Весь собранный урожай направляется на элеваторы холдинга: Набережночелнинский, Заинский и Актанышское ХПП, которые в общей сложности готовы принять более 300 тыс. тонн зерна и масличных культур. Здесь производится приемка, очистка, сушка и хранение зерна перед дальнейшей отгрузкой.
В первой декаде августа уборочные работы были приостановлены из-за обильных осадков. Ежедневная площадь уборки в этот период не превышала 300 га (15% от плана). Несмотря на это, качественные показатели зерна озимых культур сохранились на высоком уровне, с незначительным наличием скрытого прорастания (до 1%). Яровые зерновые, находившиеся в стадии налива, избежали проблем с прорастанием.
Посевная кампания озимых культур стартовала 15 августа. На текущую дату посеяно 95% от запланированной площади. Завершение сева планируется в оптимальные агросроки – 20 сентября. Под урожай 2026 года предполагается засеять 55 864 га озимой пшеницы.
Для повышения эффективности производства холдинг внедряет современные агротехнологии: использование гибридов и сортов, устойчивых к засухе и высоким температурам, внедрение технологии No-Till на площади 4 065 га яровой пшеницы с планами увеличения в два раза. Ключевым фактором успеха эффективности агроработ стало применение цифровых инструментов: электронные карты полей, спутниковый мониторинг, системы точного земледелия.
Холдинг «АГРОСИЛА» продолжает наращивать посевные площади. Земельный банк предприятия превышает 330 тыс. га. В перспективе – дальнейшее внедрение ресурсосберегающих технологий и увеличение доли отечественных семян, которая по ключевым культурам уже достигает 73-86%. Команда холдинга «АГРОСИЛА» успешно применяет современные технологии в уборочной кампании, что позволяет минимизировать влияние погодных условий и сохранять высокое качество зерна. Уже сейчас урожай озимой пшеницы превосходит прошлогодние показатели, подтверждая эффективность выбранной стратегии.
Детское питание от «Бахетле»: стандарты качества для 1100 образовательных учреждений и оздоровительных лагерей
Группа компаний «Бахетле» обеспечивает питание для более 1100 детских садов и школ в 18 районах Республики Татарстан. Ежедневно более 184 тысяч детей получают полноценное и сбалансированное питание, отвечающее современным требованиям и стандартам.
В этом году компания «Бахетле» также кормила 27 детских оздоровительных лагерей, в прошлом году их было 24. Одним из самых популярных угощений была свежая выпечка, которая готовилась в лагерях каждый день. Меню разрабатывалось в соответствии с требованиями СанПиН и включало в себя любимые блюда детей. В этом году в него были добавлены национальные угощения: в рамках Дней татарской кухни ребята в детских лагерях могли попробовать суп токмач, азу и чак-чак. Также были организованы кулинарные мастер-классы, на которых дети учились готовить пиццу, кыстыбый, эчпочмак, трайфл и многие другие вкусные блюда. В конце смены каждый ребенок получил вкусный подарок от «Бахетле».
Важнейшим приоритетом для «Бахетле» является обеспечение качества продукции и безопасность питания. Все входящее сырье и готовые изделия проходят строгий контроль в собственной лаборатории по системе ХАССП, а также в аккредитованных лабораториях Республики Татарстан. В школьных пищеблоках и в столовых отделом качества и безопасности питания компании проводятся регулярные аудиты на соблюдение санитарных норм.
Кроме того, по просьбам родителей и администраций образовательных учреждений «Бахетле» развивает школьные буфеты, где дети могут приобрести вкусные перекусы: напитки, молочные коктейли, десерты, выпечку и мармелад с натуральным соком, а также батончики с разрешенным для детского питания составом. Также в детских садах появились любимые всеми эчпочмаки.
Компания «Бахетле» уделяет большое внимание обратной связи. Для родителей и педагогов проводятся дегустации блюд школьного меню, где они могут попробовать угощения и задать вопросы о составе и технологии приготовления. Это позволяет родителям быть уверенными в качестве питания своих детей. В каждой столовой размещен QR-код, позволяющий детям оставлять отзывы о питании, а в детских лагерях установлены мольберты, где они могут написать свои благодарности и пожелания, что хотели бы видеть в меню. Дети с удовольствием участвуют в этом процессе, а их мнение для компании является очень важным.
«Бахетле» стремится сделать питание в детских садах, школах и лагерях не только вкусным, но и полезным, заботясь о здоровье и благополучии будущего поколения.
Справка:
«Бахетле» — группа компаний по производству и реализации продуктов питания с 26-летней историей. В нее входят четыре производственные площадки и супермаркеты с собственными площадками для приготовления пищи в семи городах России: в Москве, Казани, Иннополисе, Нижнекамске, Новосибирске и Барнауле.
В общей сложности «Бахетле» предлагает свыше 25 тысяч наименований товаров, в том числе линейку эксклюзивного импорта. Общее количество сотрудников превышает 3,5 тысячи человек.
«Бахетле» — ТОП-1 среди коммерческих операторов по организации питания в детских садах и школах Республики Татарстан. С 2017 года успешно реализует проект питания в детских оздоровительных лагерях Казани и районах республики. С 2022 года группа развивает направление индустриального питания, заключив контракты с СИБУРом по организации питания в столовых Казаньоргсинтеза (КОС) и Нижнекамскнефтехима (НКНХ). На двух предприятиях «Бахетле» кормит свыше 7 тысяч человек.
Еще статьи...
- ПАО «ПЕНЗМАШ» представило тестомес для мини-пекарен и супермаркетов
- В Москве представят передовые технологии для ритейла
- FoodTech Ural и InterFood Ural 2025: всё для пищевого бизнеса на одной площадке в Екатеринбурге!Бесплатный вход по промокоду! Регистрация открыта.
- В этом году на качество пшеницы в Сибири влияют число падения и количество клейковины – ЦОК АПК

eatmaker@list.ru