От локального лидера к международному бренду: Министерству промышленности и торговли РФ представили стратегию развития «Бахетле»

Статс-секретарь – заместитель министра промышленности и торговли РФ Роман Чекушов побывал с рабочей поездкой в Республике Татарстан. Посетил промышленные и торговые предприятия, где обсудил с их руководством экспортные возможности и производственный процесс. Одним из ключевых пунктов визита стало посещение фабрики «Бахетле», где Роман Чекушов ознакомился с амбициозными планами гастрономической экосистемы Татарстана. Гостю показали собственное производство компании, рассказали о ценностях бренда и о приоритетных направлениях развития. «Бахетле», которая за 27 лет из региональной сети супермаркетов превратилась в торгово-производственный холдинг полного цикла, готовится выйти на международный рынок.  

Познакомить представителей мировой пищевой индустрии с компанией и традициями татарской кухни, которые бережно хранит и продвигает «Бахетле», удалось на выставке Gulfood-2026 в Дубае. Стенд на экспозиции Республики Татарстан стал не столько витриной, сколько визитной карточкой бренда, связывающего культуру, технологии и заботу о клиентах. Философия «Бахетле» – готовим по-домашнему, из натуральных продуктов и без химических добавок, по традиционным рецептурам, с опорой на локальных поставщиков – привлекла внимание дистрибьюторов из ОАЭ, Саудовской Аравии, Кувейта, Казахстана. На восточных рынках потребители готовы платить за качество, но ищут альтернативы дорогим европейским брендам. Предложение «Бахетле», гарантирующее премиум-качество по справедливой цене, полностью отвечает этим запросам. Это подтверждается опытом сотрудничества с Арабскими Эмиратами: до пандемии в местные сети поставляли чак-чак, конфеты и другую продукцию.

Экспорт для компании — это новые возможности для масштабирования производства и загрузки мощностей. Сейчас фабрика «Бахетле» в сутки выпускает до 20 тонн замороженных полуфабрикатов и готовой продукции, что закрывает потребности федеральных ритейлеров, сервисов доставки по всей России, а также комбинатов питания детских учреждений Республики Татарстан. В этом году объёмы производства значительно увеличатся благодаря запуску второй очереди предприятия. Это позволит расширить ассортимент и географию поставок. В компании ожидают, что первые экспортные контракты появятся уже летом этого года. Они станут базой для долгосрочного присутствия на Ближнем Востоке. 

Экспортный потенциал «Бахетле» огромен: компания может гарантировать стабильность и качество благодаря собственному производству и контролю сырьевой базы. Фабрика обеспечивает выпуск продукции с одинаковыми характеристиками — вкусом, составом, качеством — независимо от объёмов. Процессы выстроены по принципам HACCP — международной системы анализа рисков и критических контрольных точек. Это означает, что качество и безопасность закладываются не на финальном этапе, а контролируются на всём пути — от приёмки сырья до упаковки.

Замминистра промышленности и торговли РФ Роман Чекушов высоко оценил стратегию выхода «Бахетле» на международный уровень и отметил, что у компании для этого есть все возможности: масштаб, системный подход, объединяющий высокотехнологичное производство и ручной труд как дань традициям. Правительство РФ со своей стороны работает над усовершенствованием всей системы поддержки экспорта. Это позволит достичь целей национального проекта «Международная кооперация и экспорт» и обеспечить ускоренное развитие данного направления.

Справка:

«Бахетле» — группа компаний по производству и реализации продуктов питания с 27-летней историей. В нее входят четыре производственные площадки и супермаркеты с собственными площадками для приготовления пищи в шести городах России: в Москве, Казани, Иннополисе, Нижнекамске, Новосибирске и Барнауле. Общее количество сотрудников превышает 3,5 тысячи человек.

«Бахетле» предлагает свыше 25 тысяч наименований товаров, в том числе линейку эксклюзивного импорта. Главная концепция — свежесть, натуральность и высокий уровень сервиса. Производственный холдинг компании насчитывает 11 цехов и фабрику по производству замороженных полуфабрикатов мощностью 20 тонн в сутки. Благодаря ей активно развиваются оптовые поставки продукции федеральным ритейлерам и сервисам доставки, включая X5 Retail Group, ВкусВилл, Яндекс, Самокат, Магнит.

«Бахетле» — ТОП-1 среди коммерческих операторов по организации питания в детских садах и школах Республики Татарстан. С 2017 года успешно реализует проект питания в детских оздоровительных лагерях Казани и районах республики. С 2022 года группа развивает направление индустриального питания, заключив контракты с СИБУРом по организации питания в столовых Казаньоргсинтеза (КОС) и Нижнекамскнефтехима (НКНХ). На двух предприятиях «Бахетле» кормит свыше 7 тысяч человек.

Пресс-офис группы компаний «Бахетле»

«СиСорт» начинает поставлять производственные линии для семеноводов

Производитель фотосепараторов «СиСорт» (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») открыл новое направление и начинает поставлять комплексные решения для подготовки семенного материала.

В такие линии входят фотосепараторы «СиСорт» и собственное транспортное оборудование — нории, конвейеры и транспортеры, которые обеспечивают бесперебойное движение продукта между очистными машинами.

Также линии оснащаются проверенным оборудованием партнеров: решетными машинами и пневмостолами. Решение нацелено на средние и небольшие семеноводческие предприятия, а также на средние хозяйства.

Технологическая цепочка выстроена в логической последовательности и объединена собственными транспортными системами. Первым этапом идет решетная машина, которая сортирует по размеру, убирает минеральные примеси и семена сорных растений. После этого в работу вступает пневмостол — машина, разделяющая продукт по удельному весу, его задача – убрать легковесное, пустотелое или колотое зерно, то есть то, что имеет низкую энергию прорастания или не имеет ее вовсе и в итоге не взойдет. Завершает процесс очистки фотосепаратор «СиСорт», который отбирает зерна по визуальным признакам — цвету, форме, наличию повреждений.

PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)

Холдинг «АГРОСИЛА» вошёл в топ-10 производителей мяса бройлеров в России

Национальный союз птицеводов представил рейтинг ведущих производителей бройлеров в РФ по итогам 2025 года. Холдинг «АГРОСИЛА» уверенно расположился среди лидеров, заняв седьмую строчку с показателем 160 тыс. тонн мяса в живом весе — это на 2 тыс. тонн больше, чем по итогам 2024 года. Прирост позволил компании подняться на одну позицию выше в рейтинге по сравнению с прошлым годом.

«АГРОСИЛА» — крупный агропромышленный холдинг, в состав которого входят птицефабрики в нескольких регионах России, включая ООО «Челны-Бройлер» в Республике Татарстан и АО «Птицефабрика Пермская» в Пермском крае. Компания специализируется на полном цикле производства — от выращивания птицы до переработки и выпуска упакованной продукции.

Холдинг поддерживает лидерские позиции в птицеводческом направлении, в том числе, благодаря стратегическим инвестиционным проектам и модернизации производственных мощностей. Так, благодаря масштабной модернизации фабрики, Птицефабрика Пермская, входящая в состав холдинга «АГРОСИЛА», завершила 2025 год, сохранив рост по ключевым показателям - объём выпуска мяса птицы превысил 38 тысяч тонн. С 2023 по 2026 год «АГРОСИЛА» планирует вложить в развитие Пермской птицефабрики более 1,15 млрд рублей. В 2026 году введут новый птичник и реконструируют существующие корпуса. Это позволит увеличить производство мяса на 1 800 тонн ежегодно и повысить сохранность поголовья на 5%. В период с 2027 по 2030 годы прогнозируется среднегодовой прирост на уровне 3,5 тыс. тонн.

В Республике Татарстан «Челны-Бройлер» является крупнейшим производителем мяса птицы и производит более 95 тыс. тонн мяса в год. В структуру компании входят 11 площадок, где ежегодно выращивают 51 млн голов, племенной репродуктор, два самых мощных в Поволжье инкубатора, обеспечивающие получение 67,6 млн инкубационных яиц в год. «Челны-Бройлер» является экспертом производства продукции по стандартам Халяль с 2005 года.

Рейтинг производителей бройлеров формируется Национальным союзом птицеводов на основе данных о годовом объеме выпуска мяса птицы в живом весе. Для попадания в ТОП-25 компания должна производить не менее 50 тыс. тонн продукции в год и быть членом НСП. При составлении рейтинга учитывается не только абсолютный объем производства, но и динамика роста, а также соблюдение ветеринарных требований и отсутствие серьезных санитарных нарушений.

Всего компании, вошедшие в рейтинг, произвели в 2025 году более 5 млн тонн мяса бройлеров. Результаты холдинга «АГРОСИЛА» подтверждают правильность выбранной стратегии развития: инвестиции в модернизацию производства и расширение мощностей, которые позволяют компании год от года укреплять позиции на российском рынке птицеводства.

 
Пресс-офис АО "Агросила"

Начался третий день работы выставки «Продэкспо-2026»!

Уважаемые друзья!
 
Самая масштабная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производ­ства «Продэкспо-2026» – в самом разгаре!
Выставка будет работать до четверга, 12 февраля, включительно.
 
Даты: 9–12 февраля 2026 г.
Место проведения: Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильоны 1 (залы 1, 2, 3), 2 (залы 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11), 3 (зал 17).
 

 
Предлагаем вам ознакомиться с обзором новинок, которые пригото­вили участники, а также со спецпроек­тами и расписа­нием деловой программы на 12 февраля.
 
 
«АГРОСИЛА» раскроет гастрономический потенциал на «Продэкспо-2026»
 
 
Barinoff – производитель напитков ждет вас на «Продэкспо-2026»
 

 

Lapochka с бета-глюканом – функциональная вода для тех, кто выбирает здоровый ритм жизни
 
 
Saudi Dates представляет экспортный потенциал на выставке «Продэкспо» в Москве
 

 

Настоящий вкус домашней выпечки от агрохолдинга «Гудвилл»
 
 
Новинки компании «ВЛАДКОН» на «Продэкспо-2026»
 

 

Делимся секретами здоровья от индийских и японских производителей
 
 
Настоящая римская пицца Zotman на «Продэкспо-2026»
 

   

Если вы еще не успели зарегистрироваться, самое время сделать это сейчас. Онлайн-регистрация дает право свободного входа на экспозицию.