Первый национальный чемпионат розничных профессий (18-19 апреля, ВДНХ)

18–19 апреля 2025 года в Москве на ВДНХ, в павильоне №57 «Россия – моя история», состоится первый Национальный чемпионат розничных профессий. Мероприятие пройдет при поддержке Минпромторга РФ и Федерального агентства по делам молодежи (Росмолодежь).

В соревнованиях примут участие 100 лучших сотрудников розничной торговли из более чем 20 городов России. Они поборются за звание лучшего профессионала страны в пяти компетенциях:
- директор магазина,
- продавец-консультант,
- кассир,
- работник торгового зала,
- сборщик заказов.

Отбор участников провели ведущие российские розничные сети, среди которых:
«Пятерочка», «Перекресток», «Ашан», «Чижик», «Азбука вкуса», «Спар».

Всего в отборочном этапе приняли участие несколько сотен тысяч специалистов торговых компаний.

Программа чемпионата
Помимо соревнований, в рамках мероприятия запланированы:
- Конференция «Ресурсы производительности труда в ритейле» – для HR-директоров, операционных руководителей и специалистов по цифровизации из крупнейших розничных сетей.
- Ярмарка вакансий – соискатели смогут познакомиться с тысячами предложений от топовых компаний и пройти собеседование.
- Шоу-программа с интерактивами и развлечениями для болельщиков и гостей.

Трансляцию мероприятий можно будет посмотреть онлайн в группе ВК: Чемпионат розничных профессий - https://vk.com/retailskills.

Соорганизаторы Чемпионата: Академия ритейла, Роскачество, Авито Работа, компания «Эвотруд». При участии: АКИТ, АКОРТ, ТПП РФ, ведущих отраслевых экспертов.

Официальный сайт:   https://ритейлскиллс.рф

Вкус Италии вместе с «Бахетле»: паста, сыры, вино и 600 товаров со скидкой

   С 1 по 13 апреля сеть магазинов «Бахетле» приглашает на уникальное гастрономическое событие – Дни итальянской кухни. В течение двух недель покупатели пробуют не только традиционные итальянские блюда, но и дегустируют новинки, среди которых: салат римский, куриная грудка по-милански, паста примавера, паста с семгой, песто и креветками, тальятелли с соусом карбонара., которые порадуют даже самых взыскательных гурманов. В рамках акции на полках магазинов представлен широкий ассортимент итальянских угощений, включая колбасные и кондитерские изделия, молочные и мясные продукты, а также блюда из птицы.

               На собственной сыроварне «Бахетле» производятся сыры по традиционным итальянским технологиям — бурратта, страчателла, скаморца и качотта. Особую популярность среди покупателей завоевали чиабатты и традиционный итальянский десерт тирамиссу. Специально к Пасхе привезли итальянские куличи панеттоне и коломба.

               Кроме того, представлен широкий ассортимент оливковых масел, от всем известного бренда Monini, до премиального с частных маслодавилен Италии. Для гурманов доступны новинки замороженной пиццы и мясных деликатесов, таких как брезаола, прошутто и сыровяленые колбасы. А для настоящий ценителей в «Бахетле» предлагается более 100 видов различной пасты и соусов из Италии и премиальная линейка трюфельной продукции.

               В рамках Дней итальянской кухни проводятся специальные дегустации и мастер-классы по приготовлению традиционных итальянских блюд. Более 600 товаров участвуют в акции «Дни Италии», на них начисляется повышенный кешбэк 10%.

               Для создания атмосферы Италии в торговом зале супермаркета звучит итальянская музыка, а товары, участвующие в акции, выделены специальными ценниковыделителями и плакатами. В социальных сетях проходит розыгрыш набора итальянских продуктов, а профессиональный сомелье делится секретами и нюансами итальянских вин.

               После завершения Дней итальянской кухни «Бахетле» приглашает всех посетить Восток, где будут представлены любимые блюда, такие как плов с говядиной, с бараниной, люля-кебаб, лагман, широкий выбор восточных сладостей. Приходите в «Бахетле», чтобы насладиться вкусом Италии и открыть для себя новые гастрономические горизонты.

Справка:

«Бахетле» — группа компаний по производству и реализации продуктов питания с 26-летней историей. В нее входят четыре производственные площадки и супермаркеты с собственными площадками для приготовления пищи в семи городах России: в Москве, Казани, Иннополисе, Набережных Челнах, Нижнекамске, Новосибирске и Барнауле.

В общей сложности «Бахетле» предлагает свыше 25 тысяч наименований товаров, в том числе линейку эксклюзивного импорта. Общее количество сотрудников превышает 3,5 тысячи человек.

«Бахетле» — ТОП-1 среди коммерческих операторов по организации питания в детских садах и школах Республики Татарстан. С 2017 года успешно реализует проект питания в детских оздоровительных лагерях Казани и районах республики. Кроме того, «Бахетле» ведет работу с Казанским Национальным Исследовательским Техническим университетом им. А.Н. Туполева (КНИТУ-КАИ), где открыто две столовые и буфет. С 2022 года группа развивает направление индустриального питания, заключив контракты с СИБУРом по организации питания в столовых Казаньоргсинтеза (КОС) и Нижнекамскнефтехима (НКНХ). На двух предприятиях «Бахетле» кормит свыше 7 тысяч человек.

Пресс-офис группы компаний «Бахетле»

АГРОЭКО улучшила позиции в рейтинге крупнейших производителей комбикормов в стране

По итогам 2024 года компания заняла седьмое место в рейтинге крупнейших производителей комбикормов в стране по данным «Агроинвестора». За минувший год холдинг произвел 949,5 тыс. тонн кормов, что на 5% больше, чем в 2023, когда объем производства составил 902 тыс. тонн.
Кормопроизводство АГРОЭКО полностью закрывает внутренние потребности производственных площадок, а также наращивает объем реализации сторонним компаниям.
«Рост объемов продажи кормов позволяет загрузить свободные мощности предприятий и повысить их эффективность. Также, клиентоцентричное взаимодействие с заказчиками дает нам возможность оставаться гибкими и мотивирует предоставлять быстрый отклик на запрос клиента, что, безусловно, повышает нашу конкурентоспособность на рынке», – отметил Михаил Хрюкин, руководитель отдела продаж сырья АГРОЭКО.
В планах компании на 2025 год нарастить производство до 1,1 млн тонн, что выше итоговых данных за минувший год на 17%.  «Такой рост производительности подтверждает активное развитие компании и её стремление к повышению эффективности бизнес-процессов. Компания продолжит осваивать и внедрять новейшие технологии, чтобы отвечать на растущие потребности клиентов и поддерживать высокие стандарты качества продукции», – поделился Артем Павленко, директор департамента по производству кормов АГРОЭКО.
В структуре холдинга АГРОЭКО работают четыре комбикормовых завода. На данный момент идёт строительство пятого завода в Новохоперском районе Воронежской области. Предприятие будет рассчитано на две производственные линии мощностью 40 тонн продукции в час или 424 тысячи тонн комбикормов в год. С запуском проекта будет создано около 160 новых рабочих мест. 
Справка. Группа компаний «АГРОЭКО» – современный агропромышленный холдинг, занимает 6 место в рейтинге производителей свинины в России и 7 место среди производителей комбикормов. В структуре АГРОЭКО работают 49 свиноводческих площадок, включая 2 селекционно-генетических центра, 4 комбикормовых завода, растениеводческий кластер, автотранспортные предприятия, молочная ферма, сеть фирменных магазинов. Производственные площадки компании представлены в двух регионах страны – Воронежской и Тульской областях. В крупных агрокластерах построены жилые комплексы и общежития для проживания сотрудников. 

«Уфимский мясоконсервный комбинат» внедряет проект «Производительность труда»

Предприятие Группы «ПРОДО» «Уфимский мясоконсервный комбинат» («УМКК») присоединился к государственному федеральному проекту «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Соответствующее соглашение было подписано с Правительством Республики Башкортостан и Региональным центром компетенций в сфере производительности труда.
В рамках проекта предприятие займется внедрением принципов бережливого производства, улучшением производственных процессов и совершенствованием качества продукции.
Как отмечает директор предприятия Алексей Мочалова, стратегия предприятия направлена, в первую очередь, на обеспечение жителей республики и других регионов России качественной продукцией. «В планах развития «УМКК» - расширение объемов производства и географии продаж, увеличение ассортимента, - отметил Алексей Мочалов. - Внедрение бережливого производства позволит повысить эффективность всех бизнес-процессов, что, безусловно, будет способствовать скорейшему достижению поставленных целей».
На предприятии уже началось обучение сотрудников современным методам бережливого производства. Состоялся первый обучающий модуль, в котором приняли участие руководители разного уровня. В рамках двухдневного модуля руководитель проекта РЦК РБ Тимур Низамов провел обучение по темам «Основы бережливого производства», «Реализация проекта по улучшению», «5С на производстве» и др. Помимо теории модуль включал практические занятия, на которых сотрудники предложили решения по оптимизации рабочих мест.
Бережливые технологии на «УМКК» в первую очередь будут внедряться в цехе по упаковке сосисок и маркировке готовой продукции. Затем практика будет дублироваться на другие подразделения комбината. Обучение займет шесть месяцев. В первые три будут проводиться анализ и диагностика, утверждение плана проекта. Следующие три месяца займет его реализация.
«Уфимский мясоконсервный комбинат» - один из крупнейших производителей колбасных изделий, мясных консервов и полуфабрикатов в Республике Башкортостан. Объем производства – около 12 тыс. тонн в год. Продукция выпускается под брендом «Мясная культура – УМКК», который, по данным крупнейших розничных сетей, является локальным брендом №1 в Башкортостане по объему продаж.