Пресс-релиз к открытию выставки

    «ДальПищеПром – 2018»

«Оборудование, упаковка, ресторанный бизнес»

Дата проведения:5-8 апреля2018 года

Время проведения:с 10.00 до 18.00

Место проведения:г. Хабаровск, легкоатлетический манеж стадиона им. В.И. Ленина
Устроитель:Министерство международного и межрегионального сотрудничества  Хабаровского края
Отраслевая поддержка: Министерство сельскохозяйственного производства и развития сельских территорий Хабаровского края, Комитет потребительского рынка, пищевой  и перерабатывающей промышленности  Правительства Хабаровского края.
Организатор:ООО «Хабаровская Международная Ярмарка»

В 2018 году ООО «Хабаровская Международная Ярмарка» проводит 22-юспециализированную выставку «ДальПищеПром-2018»,которая является отражением основных тенденций развития пищевой и перерабатывающей отраслей Хабаровского края и всего Дальневосточного региона. Это крупнейшая отраслевая выставка продуктов питания, промышленного и торгового оборудования, продукции сельскохозяйственного и агропромышленного комплекса. Главной задачей выставки является поддержка  местных производителей продуктов питания и насыщение потребительского рынка сельскохозяйственной продукцией, произведенной на территории Дальнего Востока.

  Основными тематическими  разделами  выставок являются:

Пищевая промышленность:Готовые продукты питания широкого спектра. Сырье и полуфабрикаты. Национальные продукты. Эко продукты. Специи, пряности и красители. Безалкогольные и алкогольные напитки, минеральная и питьевая вода, соки. Детское питание и диетические продукты. Спортивное питание, биоактивные и пищевые добавки.  Морепродукты.Fast-food.

Оборудование.  Тара. Упаковка:Технологическое, торговое, холодильное оборудование. Упаковочное оборудование и материалы. Весовое оборудование. Промышленная санитария, уборочное оборудование, моющие средства.  Автоматизация пищевых производств.

Ресторанный бизнес. Кейтеринг:Профессиональная посуда, аксессуары. Спецодежда и униформа для персонала. Текстиль, интерьерные решения. Вендинг. Клининговые услуги.

В рамках выставки специалисты смогут обсудить важнейшие проблемы отрасли, поработать напрямую с производителями продукции, проанализировать текущие рыночные тенденции, заключить договоры, установить новые и укрепить имеющиеся деловые контакты. Посетители смогут увидеть и продегустировать новую продукцию предприятий агропромышленного комплекса и пищевой промышленности, ознакомиться с современными упаковочными решениями, оборудованием для производственной деятельности и оснащением торговых площадей.

В программе выставки:семинары, презентации, конкурс для производителей  «Золотая медаль Хабаровской Международной Ярмарки», дегустации, мастер-классы по приготовлению блюд,  культурно-зрелищные мероприятия.

Информационную поддержку выставки будут осуществлять около 20-ти специализированных средств массовой информации.

Вкус к жизни: в Руспродсоюз вступил производитель капсульного кофе

Компания «Рико Дистрибьюшн» - производитель зернового, молотого и капсульного кофе под маркой Брилль Café вошла в состав Ассоциации «Руспродсоюз» (РПС).

Опыт и экспертиза единственного в России производителя порционного, натурального кофе в капсулах LEP формата усилят позиции профильной отраслевой секции Ассоциации. Руководство компании, в свою очередь, видит в РПС эффективную площадку для формирования ключевых решений по важным отраслевым вопросам.

Компания «Рико Дистрибьюшн», основанная в 2007 году, сегодня занимает лидирующие позиции на рынке натурального кофе. Собственная производственная площадка компании представляет собой предприятие полного цикла, способное обеспечить все стадии приготовления ароматного напитка. Цикл производства полностью автоматизирован и имеет эксклюзивные технологии, такие, как использование жидкого азота, что существенно повышает качество выпускаемой продукции.

Торговая марка Брилль Café на сегодняшний день представлена во всех регионах России, а также на территории Беларуси, Казахстана и Германии.

Комментируя вступление в Руспродсоюз, генеральный директор компании «Рико Дистрибьюшн» Антон Акифьев отметил, что в современных экономических реалиях активная позиция союза особенно актуальна:

- Членство в РПС не только предоставляет возможность обмена мнениями и опытом с ведущими представителями российского бизнеса, но и позволяет формировать будущее российского рынка в целом. Безусловным плюсом в этом процессе является широкая представленность в союзе производителей из различных продовольственных категорий, - заключил он.

- Вступление «Рико Дистрибьюшн» имеет высокое значение для нас. Во-первых, компания усилит отраслевую экспертизу кофейной секции союза, во-вторых, ее богатый производственный опыт будет полезен при формировании новых подходов к развитию отечественного кофейного рынка, – прокомментировал вступление исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков.

Добавим, что на данный момент в ассоциацию уже входят производители и дистрибьюторы кофе, среди которых компании «Севко», «Живой кофе» и другие.

Для справки:

Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» – профессиональный союз, первая межотраслевая организация, которая объединила производителей и поставщиков продуктов питания независимо от оборота и производимого ими ассортимента из России и стран СНГ. В «Руспродсоюз» входит более 400 федеральных и региональных производителей и дистрибьюторов продуктов питания.

«Руспродсоюз» является одним из основателей Межотраслевого экспертного совета по развитию потребительского рынка и активным участником создания Кодекса добросовестных практик взаимодействия ритейлеров и поставщиков потребительских товаров.

«Челны-Бройлер» подвели итоги экспериментального ввода рыжикового масла в рацион питания цыплят-бройлеров

Инновационный метод позволил снизить себестоимость рациона птиц и увеличить производственные показатели

Совместный проект Челны-Бройлер и Набережночелнинского элеватора  холдинга «АГРОСИЛА» привел к повышению производственных показателей. Увеличение среднесуточного привеса цыплят-бройлеров в контрольной группе составило 4,4%. Обновленный рацион оправдал себя экономически: кормовая себестоимость на 1 кг привеса снизилась на 1,84%, а экономия в кормах составила 280 руб./т. Новая программа кормления, включающая в себя 6 рецептур с рыжиковым маслом и жмыхом, работала с 8 сентября по 20 октября. В течение всего эксперимента специалистами «Челны-Бройлер» проводился ежедневный и еженедельный контроль по производственным показателям. Первые результаты были получены через 38 суток – период выращивания бройлера. Специалисты «Челны-Бройлер» отметили, что все текущие показатели, привес и сохранность цыплят-бройлеров, были сохранены.

              Айрат Гыйльфанов, генеральный директор «Челны-Бройлер»: «Эксперимент проводили на поголовье 136,3 тысячи голов. Ввод жмыха и рыжикового масла начали производить с 8-дневного возраста. Результаты эксперимента показали, что рыжиковый жмых и масло в составе комбикормов положительно сказались на потреблении обновленного корма, а также на сохранности и интенсивности роста цыплят-бройлеров. Не было отрицательного влияния экспериментального рациона на усвоение и использование питательных веществ, на мясную продуктивность. Более того, наблюдалось увеличение производственно-зоотехнических показателей. Дополнительный эксперимент по внедрению рыжикового масла и жмыха в рацион цыплят-бройлеров будет повторен в начале 2018 года, чтобы определить наибольшую экономическую эффективность».

               Специалисты отметили, что нетрадиционный корм в рационе птицы никак не сказался на вкусовых качествах тушки, при дегустации продукции специалисты пришли к мнению, что у цыплят-бройлеров не было никаких вкусовых отклонений. Процент ввода рыжикового масла с 8 до 14 дней составил 4,15%, с 15 до 28 дней - 3,5%, с 28 и до забоя - более 4%. Что касается процента ввода рыжикового жмыха, то по возрастам были составлены следующие пропорции: с 8 до 14 дней 2%, с 15 до 28 дней 3%, с 28 до забоя 5%.

           Справка:

  «АГРОСИЛА» - ведущий сельскохозяйственный производитель в Поволжье. Вертикально-интегрированный холдинг, включающий предприятия по выращиванию зерновых культур, производству мяса птицы, сахара и молочных продуктов. Предприятия, входящие в состав «АГРОСИЛЫ» являются важными элементами развития АПК Татарстана. «Челны-Бройлер» занимает 65% рынка мяса птицы в Республике Татарстан, «Заинский сахар» - 51% рынка сахара. Семенной завод производит семена для агрофирм Республики, комбикормовый завод снабжает комбикормами мясные и молочные производства

Все на Маржу-2018!

© ИКАР